一場美好的聚會,不管過了多久都會記得....
#媽咪有美美的一天 #還學到快速又道地的韓式料理食譜
那天北上和好久不見的媽咪們
一同參與 #桂冠窩廚房料理課程,
雖然有凱莉嬤在,我自己下廚的機會就不多,
但美食節目出身的我,對於美好的料裡始終熱愛,
重要的是我還圖到穿得美麗並在燈光美氣氛佳的廚房裡好好為自己煮上一餐❤
天知道~媽媽的每一餐都多麼急促狼狽啊!
踏進桂冠窩廚房的那一刻,
桂冠已經不是我印象中,冬天才會出現的火鍋料理!
新穎、柔美、知性的空間,
加上特地擺設的餐桌以及乾淨晶亮的廚具,
讓在裡邊的任何人事物都有了自帶濾鏡的感覺,
怎麼拍都美~
阿木一進門就是先拍個不停,
好想把這些美好通通設計到自己的新家裡,
尤其老師示範料理的長型中島,
我都能幻想拿著料理在上面走T台了😁
這天我學到了三道料理 ,
超入飯又道地的 #韓式起司春川辣炒雞
從沒想過要吃到道地韓式辣炒雞者麼方便簡單,
只要備好青菜、會煎雞肉,
再擠上一包 #桂冠韓式辣炒醬 好好拌炒
短短五分鐘,一盤微辣、色澤紅潤、
醬香味美的辣炒雞立刻上桌,
要說多美味?才發上限動就有媽咪訊問如何料理,
更別提我用最愛的年糕
沾了又吃、沾了又吃想吃光每一滴醬😊
第二道消暑又適合全家大小的 #麻藥飯捲佐蜂蜜芥末醬
已經被我列入為與孩子們親子時光的必備手作料理😊
將川燙好的紅蘿蔔絲、菠菜和黃瓜,
隨性的包進拌有麻油香的白米飯
鹹香又綠黑的海苔表面再撒上一顆顆白芝麻,
接著擠上一點 #桂冠蜂蜜芥末醬 或是美乃滋!
“好吃”兩個字會貼在臉上😋
當然飯後要來一點甜點 #芒果牛奶煉乳湯圓雪花冰
終於有人能懂剉冰上加上湯圓是多麼對味的相遇~
以前阿木在三寶冰裡加上湯圓還被我妹說很奇怪😤
但對湯圓Q彈口感無法抗拒的我就是很喜歡👍
期待桂冠下個月堆出新產品 #桂冠雪花冰,
自己挑戰用我愛的桂冠芝麻湯圓做燒冷冰😊
這天我也學到一個新名詞 「#三明治媽媽」
就是上有老、下有小需要照顧,
很多還必需兼顧職場競爭,
但依舊堅持為家人煮上一頓美味健康料理的媽媽😊
你說多夾心啊!
所以就有了 #桂冠料理醬包 的誕生!
15分鐘快速上菜 ,輕鬆變化熟悉的家常菜,
用餐桌聯繫家人的感情❤
所以我說「桂冠已經不是我印象中,冬天才會出現的火鍋料理」
以後在每個季節裡,我們都能享受到她帶來的各種美味😋
好變化的韓式辣醬&沙拉醬真的很需要多買幾包👍
#桂冠新品團購優惠價到8月15號
新品上市這邊買: https://bigordr.com/shop/laurel-laurel0721
桂冠輕鬆生活
桂冠窩廚房
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【鳳梨苦瓜雞湯】酸甜滑嫩可口,補元氣降血脂! 什麼湯簡單煮又好喝? 苦瓜怎麼煮不會苦? 今天簡單哥要來教你們一道 健康、營養滿點的料理 這道料理呢 不但可以消暑、補元氣 還有降血脂的作用 真的一舉數得 他就是【鳳梨苦瓜雞湯】 (今日份量:6人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉苦瓜 200克 👉鳳梨 ...
「川燙雞肉要多久」的推薦目錄:
- 關於川燙雞肉要多久 在 彭凱莉 媽的職場543 Facebook 的精選貼文
- 關於川燙雞肉要多久 在 Daphne On Air - 旅行‧生活‧航空 Facebook 的精選貼文
- 關於川燙雞肉要多久 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳貼文
- 關於川燙雞肉要多久 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
- 關於川燙雞肉要多久 在 Fw: [請問] 川燙雞腿到底要多久? 血水才流光? - 看板cookclub 的評價
- 關於川燙雞肉要多久 在 梁雞商行- 雞肉小知識2。川燙小技巧在我們煮雞湯之前常常會做 ... 的評價
- 關於川燙雞肉要多久 在 清爽版「香菇雞湯」,2種香菇入鍋,增加清爽度與口感!秘密 ... 的評價
- 關於川燙雞肉要多久 在 家常美食「白斬雞」低溫烹調,肉質軟嫩又多汁!|醬油蒜頭醬 ... 的評價
- 關於川燙雞肉要多久 在 生鮮食材蔬果料理- 煮雞湯要先川燙嗎的味道與口感,PTT 的評價
- 關於川燙雞肉要多久 在 [問題] 雞肉忘記去血水煮雞湯.. - 看板cookclub - PTT網頁版 的評價
川燙雞肉要多久 在 Daphne On Air - 旅行‧生活‧航空 Facebook 的精選貼文
剛剛限動po的蒜頭雞湯來了❤️~
從前煮過幾次蒜頭雞湯,但是都沒有我在外面喝過的濃郁😩,經過一番研究之後,終於煮出味道很棒的蒜頭雞湯了👍🏻
-
1. 準備兩碟蒜頭,比例大概是1:1,一碟是不用拍碎的,太大瓣的話我會盡量把它切成差不多大小;另一碟是切碎的,越碎越好(#這是雞湯濃郁的關鍵)
2. 把不用拍碎的蒜頭放下去煎,煎至金黃色,一定要小心不要煎焦了。#這是雞湯有蒜香的關鍵
3. 把剛剛拍碎的蒜頭、煎過的蒜頭、川燙過的雞肉都下過裡,加水至蓋過雞肉再多一點。
4. 滾了之後關小火至少熬個40分鐘,讓拍碎的蒜頭可以煮的軟爛一些
5. 起鍋前加一些紹興酒、一些胡椒粉、一些鹽巴。#這是雞湯喝起來有層次的關鍵
一定要紹興酒,米酒跟蒜頭雞湯沒有很搭,紹興就非常搭!胡椒粉是提一點味道而已,千萬不能多加,多加會蓋過蒜香。
這樣就可以關火上菜啦!👏🏻👏🏻👏🏻
-
蒜頭雞湯煮起來只有撥蒜頭這個步驟比較麻煩,其他都還好。
我個人覺得這湯的靈魂是煎過的蒜頭還有紹興酒,喝起來真的無敵夠味,又有層次,上桌還以為你花了多久時間熬煮的🤣🤣🤣
-
喜歡我這樣分享簡單的食譜嗎?歡迎留言讓我知道❤️❤️❤️
🔥追蹤我的IG ▸ https://goo.gl/mrd44S
#蒜頭雞湯 #蒜頭雞湯食譜 #雞湯食譜 #Daphne上菜
川燙雞肉要多久 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳貼文
「爸爸愛/香菇雞湯」
3月的時候爸爸說想養雞、果然沒多久他跟媽媽就開始整理菜園、架起了雞舍⋯實在有夠厲害。
因為同一批養的雞也同時成熟、最近就開始詢問什麼時候可以寄?要幾隻?! 我要是有冷凍庫倒是真的可以來上幾隻啦!可惜現在冰箱已經隨著開學備糧爆滿。
前幾天爸爸打電話說他們煮了香菇雞湯非常好吃!非常讚!超級棒!就是肉硬啦⋯⋯🤣🤣
他可能怕我們「台北人」不愛吃硬硬的雞肉😂😂。不過今天煮完覺得還好耶,我想爸爸需要一個鑄鐵鍋!
✏️香菇雞湯:
👉乾香菇泡水備用。
👉去掉乾香菇的蒂、香菇水要留著。
👉滾水裡加一點白醋、川燙雞肉、再洗掉雞肉的渣沫備用。
👉準備一鍋冷水、加入少許香菇水。放入雞肉跟2-3片老薑、煮滾後轉小火30分鐘。
👉30分鐘後加入泡好的乾香菇、繼續燉煮30分鐘。
👉加入鹽跟少許米酒就完成嘍!
❤️也可以加一點紅棗跟枸杞、湯頭會更偏甜一點。
❤️香菇量要夠才香。
❤️我家的乾香菇使用的是「Have a 菇 life 」內舉不避親、是親戚的香菇農場。
💓八卦區:
昨天收到的冷凍宅配包裹裡面有:一隻雞分成兩包(去頭去尾去腳)、媽媽的抹茶紅豆蛋糕捲8片、輕乳酪一條、海瑞貢丸一包、還有一位偷渡客!
是田中王記豆花的綠豆冰!冰沙的質感媽媽每次都買一些回家、冷凍起來、稍微解凍就可以吃非常棒!
只有一碗,我要留著半夜跟mars先生一起吃哈哈哈!
#香菇雞湯 #旭展香菇農場 #havea菇life #放山雞 #養雞
川燙雞肉要多久 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【鳳梨苦瓜雞湯】酸甜滑嫩可口,補元氣降血脂!
什麼湯簡單煮又好喝?
苦瓜怎麼煮不會苦?
今天簡單哥要來教你們一道
健康、營養滿點的料理
這道料理呢
不但可以消暑、補元氣
還有降血脂的作用
真的一舉數得
他就是【鳳梨苦瓜雞湯】
(今日份量:6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 200克
👉鳳梨 400克
👉帶骨雞腿 2支
👉薑 20克
👉蔥 25克
👉枸杞 15克
👉鹽巴 適量
👉米酒 1.5大匙
👉水 2200cc
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①滾水狀態放入苦瓜川燙
②將帶骨雞腿下鍋川燙
③倒入冷水2200cc,放入雞肉上蓋煮滾
④加入苦瓜、鳳梨、薑燉煮
⑤加入枸杞、米酒、鹽巴調味
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#鳳梨
#苦瓜
#雞湯
#健康
#簡單哥
#養生料理
#簡單料理
#居家料理
川燙雞肉要多久 在 梁雞商行- 雞肉小知識2。川燙小技巧在我們煮雞湯之前常常會做 ... 的美食出口停車場
川燙 主要的目的是去除雞肉的血水讓煮出來的湯顏色會比較清澈沒有雜質如果單純過熱水,表面的雞肉和血水會馬上熟了這樣會導致裡面的血水沒辦法煮出來而你之後再煮雞湯的 ... ... <看更多>
川燙雞肉要多久 在 清爽版「香菇雞湯」,2種香菇入鍋,增加清爽度與口感!秘密 ... 的美食出口停車場
雞肉 放入鹽水中以大火汆燙2分鐘2.將新鮮香菇去頭,乾香菇泡水擰乾3. 雞肉 放入湯鍋中,下香菇、香菇頭、薑片、蔭瓜、蔭瓜汁、冰糖,小火燉煮30分鐘4. ... <看更多>
川燙雞肉要多久 在 Fw: [請問] 川燙雞腿到底要多久? 血水才流光? - 看板cookclub 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 ask 看板 #1GXnJTSI ]
作者: nantonaku (祖藍哥哥~) 站內: ask
標題: [請問] 川燙雞腿到底要多久? 血水才流光?
時間: Wed Oct 24 06:06:17 2012
川燙雞腿 洗完澡出來 應該快20分鐘吧
那些髒水倒掉後 再煮雞湯 都還是有血水漂出…
是比較少 只有一點
但是到底要川燙多久才能把血水都清掉阿?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 35.13.222.209
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: nantonaku (35.13.222.209), 時間: 10/24/2012 06:06:29
... <看更多>