This is parfaits garden🪴
帕菲日💰500
總覺得我是個幸運的人，在吃東西的路上遇到了志同道合的小夥伴，還有經歷了很多美好的小確幸。這次是和 @selina_1018 姐姐約會，謝謝你搶到了阡日不定期的開放的帕菲日後要約我，讓我能經歷藝術品的洗禮，就算因為疫情的關係從5月延到了8月底，也無法讓人不感到期待啊。好啦今天的介紹就在這開始，請大家好好觀賞ㄟ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄葡萄的帕菲
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上面的餐名是我自己取的，甜點如其名的淺顯易懂，這次的主角就是葡萄。一開始甜點師端出了一籃葡萄，裡頭有各式各樣的葡萄品種後，開始介紹這次甜點創作的結構理念，而後再將它一杯杯的按照入場順序，送到每個歸心似帕菲的食客們桌上。一開始入場時，我有先看了看店家提供的甜點介紹卡，原本對上面的帕菲小圖沒有什麼feeling，結果看到實品的第一眼，只有一個os：這不是甜點！這是花園！這是藝術品！好了，回到正題，這杯葡萄帕菲實際吃起來的感覺也是一級棒的好吃，開端的三球小冰淇淋就已經令人嘴巴為之一亮，從清爽帶有一些冰沙口感的香檳葡萄，到中間香氣濃郁味道不甜膩的酪梨布丁冰糕，還是最後滿滿咖啡因混合著奶味的莫札特雪酪，不管是單吃還是將他們交叉著吃，味道都非常搭非常順口。再來的上層擺放著水果藝術品的基底，是口感厚實的餅乾，也是這次我心目中喜愛的第二名，我很喜歡它吃起來香氣滿分的雞蛋香跟散發出淡淡烤箱氣息的味道，甜點師在詢問大家的餐後建議時，有分享到這個烤餅因為容易破掉、碎掉，所以就算當日的帕菲日預定人數是60人，他們還是預先烤了100多片，以防發生遺憾的事！而說到上層的葡萄藝術品，這是用三個不同品種的葡萄展示而成，從左到右是美國糖果葡萄、日本岡山麝香葡萄、日本岡山貓眼葡萄，以甜度來說我覺得麝香葡萄榮獲第一名，但以喜愛程度來說，我個人覺得最驚豔的是不死甜的糖果葡萄。最後要介紹的是烤餅下的甜點們，外觀看得到的有切片綠葡萄和最底下的康福茶凍，而看不到的有戚風蛋糕跟米餅。清爽的綠葡萄搭配芒果卡士達醬與切片較厚的戚風蛋糕一起吃，味道就是水果戚風蛋糕，我想將它獨獨立出來成一個甜點品項也不為過，米餅的部分我覺得比較可惜，可能是有吸收到外來甜點的水氣，所以我在吃的時候已經變成軟硬交織的口感，像是ㄍㄟ鬼丸(台語)的棉花糖，不過別有一番風味的食材，不影響我對整體的喜愛度，俗稱的瑕不掩瑜，而最底下的茶凍吃起來非常清爽，用烏龍茶香那不甜不膩的表現，作為甜點的結束，實在是最適合不過了(*¯︶¯*)
#飲品 #淺焙咖啡
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帕菲日除了有帕菲外，店家有提供三款飲品：中焙咖啡、淺焙咖啡、康福茶氣泡飲，我選了味道較酸一點的淺焙咖啡，喝起來除了有咖啡因外，還交織了淡淡的花香味，整體喝起來非常順口，跟帕菲搭在一起剛剛好，小小一杯確有意猶未盡的滋味( ´▽｀)
#總評
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每個甜點作品的背後都有一個厲害的藝術家，就算不是每個都吃的到實品，但光從照片就能反射出用心的光波到眼珠，能吃到每個用心製作的寶貝們，真的是太幸福啦。環境方面阡日除了有一般桌椅，也有日式的阿塔塔米座位，用餐起來的感覺很溫馨舒適，by the way店裡有隻小貓仔，會走來走去，雖然它只黏了我1分鐘，但我不會忘記它超級萌的背影！好了這次的分享就到結束啦，總而言之希望我還能常常吃到好吃的帕菲，喜歡這篇文章的人，趕緊按讚分享收藏，也可以追蹤我啦，下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
帕菲內容物
慢烤蕎麥芋泥薄脆片、日本岡山貓眼葡萄、日本岡山麝香葡萄、美國糖果葡萄、屏東檸檬奶油凝乳、新鮮接骨木花、酪梨布丁牛奶冰糕、美國麝香葡萄、巨峰葡萄瑪格麗酒酪、莫札特咖啡雪酪、加州翠綠葡萄、烏香芒果卡士達、香料康普烏龍茶凍。
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📍阡日咖啡供應所
🏠台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓
🚇中山站
💳現金
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屏東酪梨品種 在 [廣宣] 屏東小農自產自銷酪梨- 看板fruits 的美食出口停車場
大家好，又到了酪梨的季節了
我們是來自屏東高樹的酪梨小農
酪梨Avocado，是金氏世界紀錄上最營養的水果，也是最乾淨、最沒有農藥殘留的水果，
歡酪梨的朋友們快來喔~2019寶桃爸酪梨季開始了!!
關於寶桃爸酪梨：
為了專心陪伴兩個寶貝女兒:寶和桃長大，寶桃爸從寶三歲、桃一歲就辭去穩定的工作開
始務農，學習種植酪梨，剛開始總是一家四口一起上田工作，爸媽在田裡忙，寶桃在田裡
玩，也因為種的是酪梨，用藥少鮮少噴農藥，所以寶桃可以自由自在的在田園奔跑玩樂。
寶桃看著酪梨寶寶們長大，酪梨寶寶們也陪著寶桃一起成長。
對於種植酪梨，和許多酪梨界的達人老師們比起來，寶桃爸還算新手，也許了解的還不屬
專業，所以我們不敢說自己的東西最棒、最好，但是寶桃爸敢說我們很努力，要讓喜歡酪
梨的、還在觀望酪梨的，都能跟寶桃媽一樣，從一無所知，到愛上酪梨。
從2018年開始，寶桃爸聽從朋友的建議，選擇用網路行銷少量酪梨，為的就是讓消費者能
買的放心也吃的安心。有問題，告訴寶桃爸一聲，我們一定會處理，也感恩感謝大家給我
們機會，讓我們能從中學習到很多珍貴的經驗。一次建議，就是一次進步!
有興趣了解更多的朋友，可以上Facebook搜尋:寶桃酪梨農記，能看到更多酪梨寶寶及寶
桃們的成長過程。
我們是來自屏東高樹的在地小農，沒有精美包裝，寶桃爸最大的希望是讓喜歡酪梨的人都
能用最划算的價格吃到最營養的酪梨，不必一次買多，買自己吃的完的量就好，不浪費也
能吃的新鮮~
酪梨依品種不同大小也不同，5~6月寶桃爸採收的品種是嘉選四號，2斤約3顆，5斤約7顆
，以此類推。7~8月採收的品種是加林一號，平均大小約一顆一斤。2019年開始，還會加
入中生(預訂9月開採)及晚生hass(預訂12月開採)可以告訴寶桃爸想要大顆的(一顆約1斤)
或小一點的 產地屏東高樹 有住近的 朋友可以自取省運費喔!
嚐鮮價:1斤90元，需要幾斤都可以私訊告知喔～價格還會隨時間調整，歡迎站內信詢問喔！
facebook粉絲頁：寶桃酪梨農記 https://reurl.cc/9L0Mn
蝦皮賣場：https://reurl.cc/Zq803
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※ 編輯: npicyun (36.237.190.125), 05/23/2019 15:44:38
※ 編輯: npicyun (36.237.190.125), 05/23/2019 15:45:49
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