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「重現香港街景！霓虹燈招牌同書法創作展覽✨✨」
Instagram有片睇➡️➡️ https://www.instagram.com/p/CANq50MgAJP/
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傳統書法及招牌手藝日漸式微🤕
呢個係結合修復舊招牌同書法創作嘅展覽
以當代創作演譯舊日的街頭招牌寫字檔📝
仲擺放唔同嘅霓虹燈 等大家打卡之餘📸
可以欣賞同認識香港本土文化🤡
唯一就係展覽場地比較細同埋冇冷氣
所以會好熱好焗🥵🥵🥵
要留意展覽去到今個星期六咋📣📣
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推介指數：🌕🌕🌕🌕🌗（太熱了🤦🏾♀️）
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📍【抒發街招展：重遇·重創】 #THENATE
地址：尖沙咀彌敦道176號1樓
日期：7/6 - 20/6
時間：1300 - 1900 (星期一至五) 1100 - 1900(星期六及日)
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#Sam拍胃 #Sam拍胃玩樂 #Sam拍胃玩樂_尖沙咀
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Youtube👉🏾https://www.youtube.com/channel/UCz3iOlGUTmVbjzeWjXOfxwQ
IG👉🏾http://www.instagram.com/samantha_sum
廚房內只有Johnny和大廚Sabar二人，Sabar是印尼人，在印尼長大，家窮，自小已幫媽媽煮飯，熟稔印尼傳統烹調。十六七歲來港，就在峇里餐廳廚房當小工，做醬、醃肉、串燒、洗切等，漸漸成為大廚，煮得一手正宗印尼菜。Johnny十多年前已跟隨Sabar學做印尼菜，盡得真傳。餐廳大部份食材由Sabar直接向印尼當地取貨，調味如印尼人常用的香料，石栗、沙林葉、豆蔻、黑栗、芫荽籽、沙薑等，是在印尼肥沃的火山土壤栽種出來，特別乾身，分外香濃，都是印尼菜的香料基底。「印尼菜多磨碎香料，煮成又黑又杰的醬，賣相不好看，味道濃郁。印尼國民多信回教，不吃豬，通常吃雞及牛肉，最馳名是巴東牛肉，印尼人只在慶典、節日才吃。源於蘇門塔臘島首府巴東，醬汁叫Rendang，又名巴東醬，用許多香料製成。」Sabar說。
峇里堂
地址：尖沙嘴彌敦道176號The Nate 3樓
電話：2780 7789
營業時間：星期一至四11:30am-10pm，星期五至日11:30am-10:30pm
足本訪問： https://bit.ly/38m14Zr
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