是2019年4月3日製的梅醋。
三根小黃瓜,
40g糖、7g鹽抓拌後放15g蒜末(夜半寂靜不想剁剁出聲,壓碎蒜瓣即可)、一根辣椒切絲段,
梅醋20g加上兩顆醋梅(或40g醋),
稍加拌勻倒入淺漬缽,重石壓上,冷藏過夜。
食用前滴少許香油。
#阿基師涼拌小黃瓜
#小黃瓜糖醋比倒611
#突然想到蔬果未收拾順手處理一道漬菜
#要不是抽油煙機一開很逼人其實滷肉也可以
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是2019年4月3日製的梅醋。
三根小黃瓜,
40g糖、7g鹽抓拌後放15g蒜末(夜半寂靜不想剁剁出聲,壓碎蒜瓣即可)、一根辣椒切絲段,
梅醋20g加上兩顆醋梅(或40g醋),
稍加拌勻倒入淺漬缽,重石壓上,冷藏過夜。
食用前滴少許香油。
#阿基師涼拌小黃瓜
#小黃瓜糖醋比倒611
#突然想到蔬果未收拾順手處理一道漬菜
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#1. #防疫在家做料理#夢幻廚房酸甜小黃瓜... - Dream Chef ...
防疫在家做料理#夢幻廚房酸甜小黃瓜酸酸甜甜的糖醋小黃瓜,可以搭配多種台式小吃的酸甜糖醋小黃瓜,臺式小吃最速配的百搭配菜,必學涼拌小菜!
#2. 千道美味食譜,天天出好菜- Panasonic Cooking Taiwan
醋漬鮮蔬 · Step1. 將醋、水、鹽、糖、月桂葉、辣椒混合煮沸後,降溫至不燙手的程度。 · Step2. 將小黃瓜、甜椒(紅、黃)、芹菜、紅蘿蔔、綠花椰菜切成方便食用的大小。
#3. 【餐桌上的老二哲學|012】夏天必學的懶人醃瓜法:糖醋小黃瓜
今天教大家的是我認為最平易近人,且製作起來最簡便的涼拌菜, 也就是台灣人很愛的糖醋小黃瓜,去餐館或麵店常常會吃到這一味, 吃排骨便當也常遇到。
#4. 涼拌小黃瓜【阿基師爆好吃版】 - 小妞兒 Twins萱 享受幸福人生
1.小黃瓜:糖:醋=6:1:1(標準比例) · 2.為什麼要先加糖,因為糖可以保有小黃瓜原有的水分,而且可以快速入味 · 3.把蒜末改成蒜泥,也是快速入味的方法之一.
#5. 「涼拌蒜香拍黃瓜」消暑氣又開胃!糖漬脆醃更入味不死鹹
將蒜末、醋、鹽巴、砂糖、香油拌勻完成糖醋汁,加進小黃瓜和紅蘿蔔片(配色用,可不放),用手抓醃後,蓋上蓋子放置冷藏至少1小時即可品嘗。 小黃瓜醃放時 ...
#6. 糖醋涼拌小黃瓜by 芳美食
立夏了天氣漸熱做道清脆爽口開胃的糖醋涼拌小黃瓜配飯配麵配稀飯都適宜搭配烤炸物滷味也美味【關鍵字】:小黃瓜、湯匙、白砂糖、涼拌小黃瓜、白醋、 ...
小黃瓜糖醋比倒611 在 #防疫在家做料理#夢幻廚房酸甜小黃瓜... - Dream Chef ... 的美食出口停車場
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