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【鹽分地帶靠海吃海 到鹽田讀歷史、訪濕地看生態】
臺南是臺灣歷史文化古都，沿海鄉鎮遠眺中國大陸，自古即是漢人移民社會，先民勇渡黑水溝，胼手胝足來此墾荒，鹽分地帶處處可見文史陳跡。
在宗教信仰上，無論是北門的南鯤鯓代天府、將軍的青鯤鯓朝天宮都以祭祀五府千歲為主，所謂「千歲」即是「王爺神」，是管理瘟疫的神明，並衍伸出送瘟疫出境的「燒王船」等民俗祭儀，反映先民生活中精神寄託，是來臺南深度旅遊不可錯過的文化盛事。
臺南沿海天然的潟湖、沙洲環境，是文蛤、粉蟯等貝類良好的棲息地，因此這裡的居民自古以打漁為生，並用捕撈到的虱目魚苗、鰻苗、蟳苗等發展養殖漁業，並引進海水曬鹽，到鹽分地帶不能錯過探訪養殖產業、閱覽鹽業興衰……
報導請見：https://www.agriharvest.tw/archives/63244
#鹽分地帶 #曬鹽 #濕地 #養殖
感謝老朋友 Stephen Wang 送的 用煙燻艾雷島單一純麥威士忌。我煎了將軍鄉的虱目魚嶺、幾天前買的腹肌漁港（🤣🤣🤣）小魚乾炒辣椒。
看了電影《青春戀習曲》，這晚上有點感傷。如果有人在我高職時期一起玩音樂……好啦！現在也不遲，只需膽子跟我一樣大，不怕失敗的人，啥夢想都該去試試。
酒好喝，魚嶺更香酥油滋滋，電影的歌好聽，這晚還不錯的。
抗疫！
吃不到會抗議的台南味 店家資訊
新營 東無刺虱目魚·草魚粥
台南市新營區復興路25號
06 633 2598
●可外帶
●外送平台即將上架
鴨家莊
台南市新營區復興路147號
(GOOGLE會搜尋到兩間，不要走錯了喔)
營業時間調整為17 : 00-00 : 00
●可外帶
阿翔蚵仔煎
台南市新營區復興路104之1號
06 637 4496
(問路要記得問「鏘鏘鏘炒飯」喔)
營業時間調整為15 : 00-23 : 30
●可外帶
青鲲鯓 龍春水產行 處仔虱目魚嶺
台南市將軍區鯤溟里99-4號
06 7920636
0978850987
●可宅配，歡迎加LINE訂購 ID: 20978850987
(在家自己煮的時候虱目魚嶺超好用!!)
青鯤鯓阿君蚵仔麵線
台南市將軍區鯤鯓里4-4號
06-7920411
●可外帶
青鯤鯓吳阿嬤蝦乾
台南市將軍區鯤鯓里4-3 號
0928745636
●可宅配，手機號碼即可加LINE訂購
二師兄古早味滷味
台南市中西區府前路二段14號
06 221 7809
●可宅配
一起加油！希望早日解封！
#就是這味玖浩吃 #就是這味
結束了尋找棉花之旅，我們來到了將軍旁的學甲。
學甲大概在2019年時來看過蜀葵花田，當時我與ED兩人騎著摩拖車來到此處。我一直很害怕蜜蜂，ED卻叫我要下蜀葵花田拍照，至今記憶猶新。
這兩年內，我們認識了許多人，去過了許多地方。兩年後再回到這裡，雖然我還是一樣怕蜜蜂，卻發現自己更加地熟悉學甲、將軍，我能記得在這些小巷路轉之後的風景。
2021.04.09多多小記
〔今日美食地址〕
我愛泡芙人台南市學甲區中正路198-1號
在地人才知虱目魚粥（無招牌）：台南市學甲區綿和路64號
水龜伯豆花冰老店 : 台南市學甲區中山路101號
蜀葵花田（光華里民活動中心）：台南市學甲區光華里8鄰過港子65號
學甲阿憲羊肉爐：台南市學甲區三連路726號
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#台南美食#台南旅遊#虱目魚
青鲲鯓 龍春水產行 處仔虱目魚嶺
台南市將軍區鯤溟里99-4號
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可以宅配喔!!
青鯤鯓阿君蚵仔麵線
台南市將軍區鯤鯓里4-4號
06-7920411
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#就是這味 #峮峮 #青山漁港
🚫嚴禁人身攻擊的留言！別怪小編不客氣了！
#台南罐軍好風味
#就是醬子好滋味
#再吃下去我都職災啦
台南好麵買了嘛？有些好麵條沒有附醬料包，今天偉哲要推薦「魚罐頭」。
來自將軍、北門、七股的茄汁虱目魚，將魚肉汁淋在麵條上，就能輕鬆拌出好滋味。
不只魚罐頭，善化、西港產的「芝麻醬」更是石磨真材實料。早餐來片「芝麻醬」口味的吐司，營養又美味。
芝麻風味100%濃醇，適合火鍋調味、拌涼菜或泡牛奶，足以提供每天所需蛋白質。
醬瓜系列也不遑多讓，推薦吃素的好朋友。
「破布子」含豐富乳酸菌，有助健康，是左鎮最有代表性的特產。「黑豆蔭瓜」更是精選佐餐良伴。
購買資訊請洽各區農會，「連假在家不擔心，罐軍滋味買就對！」
✅左鎮破布子/左鎮區農會
電話：06-5731046、06-5732094
地址：左鎮區62-29（左鎮農特產中心）
✅虱目魚罐頭/台南縣區漁會、北門、將軍、
1、南縣區漁會
電話：06-7220391
地址：台南市佳里區進學路240號
資訊：http://nhfa.naffic.org.tw/default2.aspx…
2、將軍區農會
電話：06-7942201＃242
地址：將軍區忠嘉里忠興189號
資訊：http://www.jiangjun.com.tw/main.asp?BodySel=S8&MidClassID=2
（清明連假只開到12點）
3、北門區農會
電話：06-7861438
地址：台南市北門區北門里125號
資訊：http://www.beimen.org.tw/main.asp?BodySel=S1
✅黑豆蔭瓜/下營區農會
電話：06-6892024
地址：下營中山路一段301號
資訊：http://www.shiaying.com.tw/ec/index.php?cPath=3
✅芝麻醬/西港區農會
電話：06-7955217
地址：臺南市西港區文化路2號
資訊：www.sgfa.org.tw
（清明連假週六開到12點）
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打龜了好幾次，終於釣到虱目魚音樂來源:––––––––––––––––––––––––––––––Gone in ... 台南 將軍虱目魚 | 釣魚日記EP.01 ... 10K views 1 year ago 將軍溪. ... <看更多>
阿糖的老闆娘好可憐最近虱目魚暴漲加上年紀大了成本控管不佳賺不到錢還被眼紅的酸民罵哭看來把經營權讓給最會控制成本的館長陳之漢是最聰明的選擇. ... <看更多>
將軍虱目魚 在 將軍區農會's post 的美食出口停車場
「食當季享當地」，吃虱目魚正是時候將軍區農會的虱目魚就是好吃！單片65元，禮盒10片裝600元歡迎至將軍區農會選購，或訂購專線06-7942127 來分享2道方便又快速料理， ... ... <看更多>