Search
五月環島時去了趟海生館，帶寶寶認識了好多海洋動物，還買了可愛的鯨鯊吊飾、鯨鯊圖案的衣服、鯨鯊的襪子等等，回家當然也要拿鯨鯊盤裝給她的寶寶副食品囉！
寶寶手指食物食譜：
https://lotuslin.com/blog/post/alice
最近周末都在家，做了寶寶香蕉煎餅跟寶寶蒸蛋給Asta試試，8M的寶寶很適合這種手指食物，食材簡單、作法零失敗，而且很好吃~
鯨鯊盤最一開始我是在鶯歌買的，但尺寸很少，其他的款式 Alice商店-日本食器才有👇
https://reurl.cc/2bp55v
你知道嗎？歐洲人比我們還不耐熱，一旦氣溫超過28度就開始Oh my God！因此夏天一到，各種消暑秘方一一出爐！今天要介紹的食譜我們家的家常美味，小孩子愛吃、方便又健康，夏天吃下去食慾大開！北歐夏天這樣吃，我們的Weekend Brunch！
更多這支德國百靈手持式攪拌棒 (MQ5045) 資訊：
https://www.hengstyle.com/products/410
恆隆行：
https://www.hengstyle.com/shop
#北歐夏天這樣吃 #夏天好熱吃什麼 #WeekendBrunch #Braun德國百靈手持式攪拌棒 #拌出營養拌滿愛 #德國設計歐洲製造 #全球攪拌棒銷量第一 #恆隆行
＊加入我的IG (瑞典阿爸)：https://www.instagram.com/funand_co
本集食譜：
**Cucumber soup 小黃瓜湯**
小黃瓜／1條
杏仁奶／1杯
杏仁粉 ／2大湯匙 （可依個人喜好調整）
橄欖油／些許
鹽 （先裝一碗給寶寶，然後再加）
**Hummus 豆泥醬**
煮熟的鷹嘴豆
大蒜／2顆
橄欖油
檸檬汁
鹽（先裝一碗給寶寶，然後再加）
**Pancake 煎餅 (份量是四個大煎餅或八個小煎餅)**
麵粉 ／130克
糖 ／1大湯匙
發酵粉／1茶匙
鹽／一小撮
牛奶／135毫升
蛋／1顆
橄欖油或兩湯匙融化的奶油
**Smoothie 冰沙 (4人份量)**
香蕉／2條
冷凍漿果或水果（自選）
牛奶／300毫升
用常見水果 牛奶 雞蛋 竟然可以變出餅乾、鬆餅，還有布丁❓ 寶寶 最愛點心食譜大公開 https://reurl.cc/Ddz4O5 同場加映 讓美食做起來更輕鬆 ... ... <看更多>
愛料理「寶寶香蕉煎餅」15篇。有最新的《寶寶副食品香蕉煎餅》，以及《［寶寶副食品］無糖香蕉煎餅》、《寶寶煎餅-香蕉口味（可任意更換）》、《簡單的香蕉 ... ... <看更多>
寶寶香蕉煎餅 在 [寶寶] 寶寶廚房-香蕉煎餅- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
好讀有圖有照片網誌版
https://queenrabbits.pixnet.net/blog/post/464008172
這款煎餅很簡單~我相信很多媽咪都會，
但搜尋版上好像沒有食譜，
所以就寫給沒做過 or 零廚藝又想做點心給寶寶的媽咪 看吧~
第一次做這個，只是想給太子爺做點簡單的早餐，
畢竟多數媽咪都不希望寶寶吃充滿人工添加物的的食物~~
忘記這是在哪看到的食譜，我自己再稍微調整一下，就成就了這道菜(?)
做起來非常快速簡單，材料也很隨手可得。
[食材]
香蕉 / 雞蛋 / 麵粉 / 奶油(其他油也可，奶油比較香)
有的人說只要香蕉跟蛋就好，
(因為香蕉本身含有澱粉)
我也在蛋用光時靈機一動改用牛奶代替~
做出來的口感會稍有不同，但作法基本上意思都差不多。
香蕉是很棒的東西，覺得是有寶寶的家庭居家常備水果唷
因為它可以直接吃(不用洗不用削皮超方便)、可以入菜(我煮過香蕉雞肉粥，帶甜味寶寶
蠻愛的~)、
可以打牛奶(香蕉牛奶連老木我都愛喝~)、也可以做點心
[做法]
1.將香蕉放入碗裡壓成泥
我用的是壓泥器，沒有的話用一般湯匙也可以~
我通常都用半根，做出來大概有7~8小片直徑約5公分的小煎餅。
另外半根可以老木自己順口嗑掉、或給寶寶再打一杯香蕉牛奶~
(附帶一提，半根香蕉+剛好蓋住香蕉的鮮奶=約150ml香蕉牛奶，不用加糖就超好喝)
2.將蛋打入1的香蕉泥中攪拌均勻
如果換成鮮奶的話大約兩湯匙，不要太多，因為鮮奶比較稀，
加鮮奶取代雞蛋的煎餅會比較柔軟。
3.加入適量麵粉攪至呈現濃稠狀
麵粉自己抓量，主要是讓麵糊變濃稠，慢慢一點一點加到呈現麵糊的濃稠即可~
加了麵粉會讓煎餅表皮比較硬一點(接近銅鑼燒的口感)
4.熱平底鍋，用紙巾抹薄薄一層奶油(或其他油，奶油用無鹽的比較好唷)
我都用這款奶油，全聯就買的到。
5.將3的麵糊用湯匙舀入鍋中(大約食指圈大拇指的大小)，蓋上鍋蓋轉成小火。
表面乾了沒有麵糊的濕潤感，或是有出現小氣泡，就立即翻面唷~
6.大約40秒左右掀蓋，確認餅的表面乾了就可翻面，
然後再蓋上鍋蓋。
7.約40秒後再掀蓋，底部稍微上焦色即可起鍋。
煎餅有香蕉的天然甜味，配上柔軟的餅身，
小朋友可以自己抓著吃，而且做起來很快速喔!!!
是不是很簡單呢? (全部東西喇一喇就可以開煎了
看看咱們家太子爺豪邁的嗑煎餅模樣4不4很帥氣
如果做起來太多吃不完，也可以用保鮮盒放冰箱喔~
拿出來要加熱可以重新乾煎、微波(不要微波太久會變硬)、或是烤一下喔!!
最後再看一下完成照~
(兒子已經開吃才發現忘了拍照~露齒痕的煎餅)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.70.224
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1535993844.A.6D4.html
但記得不要過度攪拌，只要混合均勻就好，以免出筋~
※ 編輯: queenrabbits (180.218.70.224), 09/05/2018 01:10:14
... <看更多>