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[常見可取代蛋的天然食材]
寶寶對蛋過敏嗎？
食譜裡的蛋有其他食材能取代嗎？
沒有蛋也能做煎餅嗎？
不想每次都用蛋烹調嗎？
之後可以試試以下的選擇來取代食譜中的1顆蛋：
👉 1大匙奇亞籽＋3大匙水，混勻靜置5分鐘直到混合物成膠狀
👉 1 大匙亞麻籽粉＋2大匙水，混勻靜置5分鐘直到混合物成膠狀
👉 1/4杯嫩豆腐，攪碎
👉 1/2根香蕉，壓成泥
👉 1/4杯 （約60cc）蘋果泥
特別要注意的是用香蕉泥或是蘋果泥取代蛋，水果味會比較明顯，如果食譜是鹹的或是做煎餅的話比較建議選擇奇亞籽或是亞麻籽粉。
當然也有其他取代蛋的選擇，像是市售的代蛋粉，這裡就只列出營養師比較建議使用的天然食材。
#Bonita營養師 #美國營養師 #營養師 #蛋
#副食品 #手指食物 #寶寶主導式離乳 #blw
#用玉子燒鍋做的巧克力布朗尼
#食譜中所有的材料都可以在超商買到
#沒有玉子燒鍋的趕快來買一把
➜https://reurl.cc/O04ymD
這兩天被大家敲碗到不行的 #巧克力布朗尼 影片來了～
完整食譜➜https://reurl.cc/W31ja9
有看我前兩天限時動態的人就知道我們在說什麼
會讓大家這麼驚豔並且瘋狂敲碗是因為
我是 #用玉子燒鍋做的
用玉子燒鍋做的‼用玉子燒鍋做的‼
所以哪怕你家沒烤箱也沒關係
如果沒烤箱也沒玉子燒鍋，你可以先來這邊買一把😆
➜https://reurl.cc/O04ymD
誰說玉子燒鍋只能拿來做菜!!
做甜點一樣超好用啦!!
而且完全不沾黏~
疫情期間，每天都宅在家乖乖防疫，非不得已真的是不敢貿然出門
不能去泡咖啡聽，那就自己在家做甜點來吃唄
我今天就是走一個 #簡單好操作的路線
因為疫情期間我真的不大敢隨便出門採購
最遠只敢走到巷口超商，就把架上能用到的食材都給他買回來了
超商買不到可可粉沒關係，那我們就用苦甜巧克力取代
沒有蘭姆酒香草精沒關係，那就不要放啊😂
沒有烤箱沒關係，我們用玉子燒鍋煎
什麼！沒有玉子燒鍋，那你還不趕快來買一把(這句剛剛是不是有講過?
➜https://reurl.cc/O04ymD
好啦~你要改成平底鍋當然也是也可以
但不能用太大的鍋子（直徑15公分以內的差不多）
不然麵糊一分攤，蛋糕就被你做成煎餅了
這個食譜你也可以自己變化口味
加一根香蕉泥就變巧克力香蕉布朗尼，一舉兩得
再說一次
整個食譜材料都是我走到巷口7-11買到的，完全的超商取材
要說這是一個 #疫情限定的低配版布朗尼 我想絕對不為過
但味道和口感絕對過得去，一點都不含糊
重點是只需要10分鐘左右的時間就可以完成
真的是超簡單又好做!!
疫情期間想吃蛋糕但不知道該怎麼辦的話
就跟著我的步驟一起做做看吧
今天，你也來試試看用玉子燒鍋做的「巧克力布朗尼」吧
🎞收藏「玉子燒鍋版巧克力布朗尼」影片👉https://youtu.be/9mwUR6Efwdk
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【材料如下】
低筋麵粉 ...50克
糖粉 ...50克(可以自行減少)
無鹽奶油 ...100克
雞蛋3顆
核桃 ...適量(可省略)
苦甜巧克力 ...一包(重量80克左右就可以，最好選用75%以上的黑巧克力，大波露不考慮)
【玉子燒鍋版巧克力布朗尼的做法如下】
❶ 第一個步驟先隔水加熱融化奶油及巧克力，融化好之後可以先放一旁備用，如果是冬天的話下面的熱水就先不拿掉，持續保溫，避免作業時間太長會再次凝固。
❷ 準備一個大一點的容器準備來調麵糊(我是用康寧Pyrex耐熱玻璃單耳量杯)，加入三顆雞蛋(全蛋)及過篩後的糖粉拌勻，拌勻後加入剛剛融化好的巧克力醬，再次拌勻，再加入過篩後低筋麵粉，攪拌均勻即完成麵糊。(可以在麵糊裡麵加入一點核桃，不喜歡也可以直接省略)
❸ 將爐火開到最小，要用最外圍的那一圈火，不是中間那團母火喔!!直接將麵糊倒進鍋中(上方可以放一點核桃做裝飾，如果不喜歡的人一樣可以拿掉)，等到麵糊的四周凝固，明顯有變乾的樣子，表面還有微微的麵糊會流動，這時候就差不多要翻面了，完成翻面後回到爐上子大概2-3分鐘後就可以起鍋了。放涼後切塊就可以開吃了~
圖文食譜➜https://reurl.cc/W31ja9
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📍《#東萫來泰緬料理 》
∗ 四人同樂餐 ⁶²⁹(套餐菜色可補差額更換)
➭ 涼拌香茅豬排、打拋豬、泰式酸辣海鮮湯
、椒麻雞、蝦醬空心菜
·
位在#逢甲商圈 的#東萫來
主要販售泰、緬、雲南料理
從個人套餐到多人套菜都有 每道都超級平價！
超羨慕住在逢甲附近的朋友啊( ･᷄ὢ･᷅ )
我們當天吃的是四人同樂餐 白飯無限量供應٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
每一道菜都超級下飯 吃個兩三碗完全沒問題👌🏻
涼拌香茅豬排酸辣開胃 十分清爽
豬排也頗厚實 而且不乾柴！
#打拋豬 拌飯吃真的滿分💯 好下飯😋
#椒麻雞 炸的好酥脆 搭配酸辣醬汁很讚
蝦醬空心菜炒的很清脆 蝦醬香氣撲鼻
而且不會有可怕的海鮮腥味！
泰式酸辣海鮮湯會有蝦、花枝、金針菇等配料
算頗豐盛的！ 喝起來酸酸辣辣帶點椰奶香氣
最後還有文華店前小攤車限定的#香蕉煎餅 ！！
煎的超酥脆 裡頭的香蕉泥味道很突出👍🏻
淋上香甜的煉乳 歐某~~~~超誘人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
不得不說每道菜都好優秀 真的大推薦🙆🏻♂️
疫情期間大家可以電話訂購外帶回家吃！
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🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台中
📍1店
🏠台中市西屯區福上巷272號
☎️04-24516578
⏰11:00-14:30、17:00-21:30
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📍2店
🏠台中市西屯區文華路127巷3號
☎️04-22175089
⏰11:00-14:00、17:00-22:00
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墾丁大街物價猜猜看！賣的食物到底有多貴！？【墾丁VLOG】
實況使用設備👉https://e.lga.to/niniru
*此影片於本土疫情案例發生前拍攝*
墾丁VLOG最後一集~
大家常說墾丁大街的物價比較貴
有些我也猜得蠻準的 我真棒!!
話說大家烤玉米都吃多少錢啊?
#墾丁 #VLOG #墾丁大街 #烤玉米
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哈囉！大家好，今天May要來跟大家分享四個適合聖誕佳節的美味高蛋白甜點，使用來自英國品牌myprotein的產品，不僅美味，更減低糖分、增整體白質含量，適合想吃甜食又怕胖的你！步驟如下：
一 高蛋白香蕉巧克力核桃磅蛋糕
食材：香蕉三根 一大匙myprotein 素蛋白粉、高蛋白營養巧克力一片、 一顆蛋 、核桃蔓越梅適量
1.將熟化的香蕉兩根半壓成泥(剩下半根作裝飾) 打入一顆蛋 拌勻 加入蛋白粉一大匙 、碎核桃、撥碎巧克力塊 完成基底
2. 預熱烤箱170-180度，將烤盤鋪上烘焙紙或抹上油，倒入混合好的基底，擺上香蕉切片，隨意灑上剩餘的核桃碎與巧克力碎，烘烤180度約20-25分鐘完成
二 高蛋白巧克力燕麥餅乾
食材： 兩大匙myprotein 高蛋白牛奶巧克力抹醬、天然燕麥片約25-30g、10-15CC牛奶或豆漿、蔓越莓&核果適量
1 在碗中加入兩大匙高蛋白巧克力抹醬，加入燕麥片，均勻混合，若不夠濕潤可加入適量牛奶或豆漿約10-15CC 攪拌至合適濃稠度 加入蔓越蔓與核桃增加口感
2預熱烤箱170-180度，在烘焙紙上加上一匙匙的混料，用湯匙或手弄成圓餅狀，在中心加入一顆杏仁，上下火烤約10-15分鐘取出
3 將高蛋白白巧克力抹醬加入袋中，剪個小開口，淋上烤好的餅乾完成。
三、 高蛋白香蕉莓果荷蘭鬆餅
食材： 一根熟化香蕉、荷蘭焦糖煎餅口味蛋白粉一大匙(20-25g) 、一顆蛋、草莓4-5顆
1. 將香蕉2/3根壓成泥(剩餘的切片作裝飾) 加入一顆蛋、荷蘭焦糖煎餅口味蛋白粉一匙混合均勻。
2. 平底鍋開中小火倒一匙油，加入一匙混好的糊，等待約1-2分鐘翻面至兩面金黃盛起。
3. 依個人淋上蜂蜜，加上一匙高蛋白巧克力抹醬，配上新鮮草莓和香蕉切片完成
四 香蕉巧克力松露奶昔 Bliss shake
食材：香蕉一根、巧克力松露口味高蛋白粉一匙約20-25g 無糖豆漿一杯約150CC 水約60CC、核桃或杏仁一把約15g 高蛋白迷你酥脆棒一條
1 將所有食材用果汁機打勻
2 將巧克力片切成碎粉狀，將豆漿/牛奶加熱，杯口朝下，使杯緣沾上液體，沾黏上巧克力碎片
3 在杯子內側塗上巧克力抹醬，倒入香蕉巧克力松露奶昔，加入高蛋白迷你酥脆棒，灑上巧克力粉 完成
myprotein台灣官網連結 ⬇️
https://www.myprotein.tw/
聖誕期間的優惠資訊如下：
🔺12/24 - 12/25 歡慶聖誕優惠
全站商品52折 + 選購指定清單商品 全單再享額外95折
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May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
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影片拍攝&剪輯：Amanda Yeh
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Music by ninjoi. - Deck the Halls - https://thmatc.co/?l=17468C70
Music by Emma Kern - Nice To Be Naughty - https://thmatc.co/?l=A656A92E
Music by Dylan Rockoff - Around You (O Christmas Tree) - https://thmatc.co/?l=CA3773CD
Music by Fiji Blue - Space Makes Me Sad - https://thmatc.co/?l=5C0D986D
Music by Liv Free - Rudolph, Rudolph - https://thmatc.co/?l=2C4152E5
Music by Paul Cook & The Chronicles - Wherever You Are (Embody Remix) - https://thmatc.co/?l=1544FA40
Music by Goat - Singing for the Holidays - https://thmatc.co/?l=06DFC6B1
Music by TYLERxCORDY - ex mas - https://thmatc.co/?l=96B01A3D
Music by Ice Cream Cult - Snow Day! (Feat. Joey Boone) - https://thmatc.co/?l=A19F70FA
食材（2人份）
香蕉 1根
雞蛋 兩顆
藍莓或任意水果 少旭
蜂蜜 適量
奶油 少許
作法
6:00
香蕉搗泥。
7:26
加入雞蛋拌勻備用。
9:47
平底鍋燒熱，抹薄薄一層奶油。
10:25
轉小火，舀入一匙香蕉蛋糊，蓋上鍋蓋慢慢煎，翻面煎上色。
16:42
香蕉煎餅在盤中疊好，搭配藍莓與蜂蜜享用。
