#帶自己寫的屏東書遊屏東109年10月16日
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從澎湖差旅兩日回來，隔天忙到很晚，將近晚上八、九點左右行經屏東市中正路，機車停在「 宵韓샤오한 」門口，打算吃個讓我們在地人和學生族群都加倍讚許的韓式料理。自己來過兩次，一樣要點炙燒燒肉(道地韓式小吃)和牛肉柚香丼飯，再搭配酥炸黑輪片和一杯古早味冬瓜茶，料多實在，每一樣都很好吃，點餐還可以湯品無限暢飲。曾有人誇「#宵韓夜間食堂」是屏東cp值最高的韓式料理，確實不錯，而凱南個人也認為，這裡絕對是屏東宵夜的前五名，生意一直很好。
★地址：屏東縣屏東市中正路321號
★本文食記：http://blog.udn.com/ssss01298/151896494
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｜精采內容｜
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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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宵韓 在 [食記] 屏東市宵韓- 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：宵韓
消費時間：2017年/8月
地址：屏東市中正路321號
電話：0921-531870
營業時間：17:00-00:00(週二公休)
可否刷卡：否
有無包廂：無
無音樂圖文好讀版：https://sacy11230.pixnet.net/blog/post/400478618
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原對韓國食物的癮已降的差不多了，沒想到吃過辣煎年糕後，那種想吃的欲望又上來，只
好就近在屏東找間韓式料理品嘗。這間宵韓就開在中正路上，雖說是大馬路旁，但因為招
牌不明顯，找的時候要稍微用點心。這附近好吃的店家還不少，從清晨4點就開賣的北勢頭
粽子，到早午餐的Garden Brunch，中晚餐的異國料理潘賈比達巴爾，至宵夜場的宵韓，短
短500公尺儼然是條小型的美食街。
附近並不好停車，如果要來用餐建議騎車為最佳。店內裝修簡單，牆上還貼了韓國旅行及
熱門菜色的相片。定價以異國料理的角度看去還算合理，這天有些餓過頭，明明只兩人用
餐，硬是點了兩道主食兩道韓式小吃。
味噌湯是可以無限續飲的，算是蠻濃厚的湯品，入口也蠻香口的，怕辣的朋友，這將會是
你的救星。如果真的像我一樣不大能夠吃辣，也可點杯紅茶來喝，那可是支持我吃到最後
的重要關鍵阿！紅茶單喝雖然有些偏甜，但茶香蠻好，而且甜才可以壓辣呀！
韓式燒肉丼飯(豬肉) NT95
用餐當天內用的人雖然不多，卻有不少外帶等待中，上餐速度雖稍慢了些些，但還在可以
接受的範圍。這道燒肉飯沒什麼醬汁，吃之前記得先將菜肉攪拌均勻，讓燒肉的肉汁能夠
充分的和白飯結合。燒肉用了比較肥的五花肉來做，肉片薄度像是火鍋肉片般，煎炒過程
鍋氣夠足，咀嚼時能夠吃到飽滿的肉香。
炙燒烏龍麵(豬肉) NT95
炙燒烏龍麵肉片的部分與韓式燒肉丼是相同的，香氣、肉片味道無分別，美味這點就不多
贅述。烏龍麵有用醬汁拌炒過，戳開半熟的荷包蛋，沾到蛋液的烏龍麵味道層次更升等。
辣炒年糕 NT95
宵韓辣炒年糕的表現並不好，年糕煮得過於軟爛，雖有入味卻失去年糕該有的Q度。口味
的部分，全然是偏向台式口味，少了韓式的濃厚。
春川辣炒雞肉 NT95
辣度明顯比起辣炒年糕更高，吃了兩三口已讓我有些受不了，卻仍會繼續夾來吃。韓式料
理該有的香氣雖有出來，可惜雞肉的塊頭不僅少，整盤的數量也少得可憐，CP值並不高。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.212.184
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1502590979.A.F04.html
※ 編輯: sacy11230 (118.232.212.184), 08/13/2017 10:29:30
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