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不要隨便吃了好嗎
下週菜單也很棒喔
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
8/23(一)香菇釀肉、鳳梨木耳鮮蝦、時蔬。蘿蔔雞湯
8/24(二)糖醋雞、樹子蒸魚、時蔬。鮮菇蛤蠣湯
8/25(三)蒜蓉肉片、蔥香鮮蚵煎蛋、時蔬。薑絲鱸魚湯
8/26(四)蠔油竹筍雞柳、乾煎鮮魚、時蔬。牛蒡排骨湯
8/27(五)蔬菜燉肉、枸杞蛤蠣絲瓜、玉米炒蛋。客家福菜雞湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
8/23(一)乾煎虱目魚肚、咖哩炒牛肉、時蔬。莧菜鮮蚵湯
8/24(二)絲瓜鮮蝦、糖醋雞丁、時蔬。金針排骨湯
8/25(三)避風塘鱸魚、蔥爆肉片、時蔬。枸杞鮮蝦湯
8/26(四)彩椒海鮮、南瓜燒雞、時蔬。酸菜魚片湯
8/27(五)樹子蒸鱈魚、馬鈴薯炒肉、時蔬。胡瓜排骨湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
最近為了老媽全家動員接力跑醫院
都沒有好好吃飯,加上打完疫苗,老媽的胃口就更差
一直嚷嚷沒有好吃的東西！
想來想去
他想到母親節我們買了 #南村｜私廚‧小酒棧 的 #河南蒸麵 甚得她意
馬上看一下最新菜單～
現在居然有百元熱炒了～馬上豪氣點起來！
最低只要188元起～通通都是超級下飯的菜啊！
#酸菜牛肉
牛肉片超級鮮嫩,配上酸菜爆炒，酸溜開胃！老媽一吃馬上笑嗨嗨！
#客家小炒
熱炒的不敗明星款！！配上魷魚、三層肉，加上辣椒蒜頭快炒，香氣滿滿！
#蒜苗臘肉
臘肉肥瘦相間比例非常完美！尤其咀嚼的時候，油潤的口感超迷人！
搭配蒜苗辣椒爆炒，香氣滿滿，搭配冰涼的啤酒，絕對是完美的下酒菜！
#糖醋魚片
南村這次推出的百元熱炒真的好適合夏天呢！酸甜交織的番茄糖醋醬汁，非常開胃！魚片炸過後再炒，鎖住魚肉的鮮嫩，也更能與醬汁完美融合！
而且完全沒有魚刺唷！家裡有小朋友的家庭大推！
如果懷念正宗眷村味的朋友,我推薦你們一定要點 #金三角組合特餐
#毛澤東燒肉掛包、 #河南蒸麵、 #麻油沖蛋丸子湯！滿滿五人份唷！
尤其是
#河南蒸麵
這是我們河南老鄉的驕傲啊！
使用豬五花、豆角、黃豆牙炒熟為基底，配上麵條蒸熟，配料的好滋味經過蒸汽浸潤到麵體！不用額外的沾醬裝飾，就有滿滿的香氣！在大台北地區幾乎已經吃不到這道料理了唷！強烈推薦必點啊！
懶得出門又不想滿頭油煙下廚？交給南村｜私廚‧小酒棧吧～台式下酒熱炒任你挑！
都只要親民價188元起，在家小酌吃飽飽安全又幸福！
還沒吃過真正的眷村菜的朋友，也一起訂起來！老靈魂新滋味！讓你宅在家也能幸福滿滿！
南村｜私廚‧小酒棧百元熱炒- https://bit.ly/3AHKShr
#忠孝敦化美食
#忠孝敦化外帶
#台北百元熱炒外帶
#台北眷村菜外帶
#四四村美食
#台北東區外帶
#下酒菜外帶
[貳拾參創意料理]
#南投美食 #南投埔里 #南投餐廳
🔻梅乾控肉 $300元
🔻鹹酥溪魚 $280元
🔻金莎筊白筍 $200元
🔻脆皮肥腸 $250元
🔻客家酸菜湯 $200元
🔻關山白米飯 $10元
（無服務費）
（用餐日期：2021/03/18）
這次來推薦一家在南投很棒的餐廳，前陣子休假和朋友去南投旅遊時發現的，如果剛好要去 #清淨農場 ✨附近的朋友，會順路很推薦這家餐廳，價格不貴餐點、選擇豐富也很有特色，重點是餐廳環境乾淨舒適，往外看可以看到無盡的山還有田。
餐點採用單點的方式，所以就算人不多也很方便點菜，心目中必點的第一道絕對是 #梅乾控肉 ✨滷汁味道很入味，真的有梅子的香氣在其中，三層肉的比例剛剛好，搭配一旁熱騰騰的割包，一口咬下真的滿滿的幸福。 #金莎筊白筍 ✨也很推薦，茭白筍很脆也有水分，搭配鹹蛋黃拌炒很下飯也很好吃。#脆皮肥腸 肥腸部分也還不錯，不過個人覺得偏乾，吃起來也很下飯。 #鹹酥溪魚 這道蠻特別的，第一次吃到溪魚，比一般的小魚再大一點，吃得到魚肉只是刺比較多，吃的時候要比較小心。#客家酸菜湯 ✨也很好喝，湯頭部分不會太重，滿滿的酸菜搭配肉片，是道清爽開胃的湯品。
這次休假在南投玩了三天兩夜，因為不像在市區比較方便，所以很多餐都只能吃合菜的餐廳，那幾天真的吃到怕，這家是我們吃的所有合菜餐廳裡面最推薦的，不管人多人少都適合，分享讓大家可以多一個參考，如果不確定營業時間可以直接打電話詢問訂位，也很方便！
看著疫情爆發之前出遊的照片，也不知道哪時候可以出門，不過還好一直都有認真好好的規劃每一天，在有限的時間裡讓生活充滿精彩，文章可以先收藏起來，之後有機會去南投旅遊時可以參考喔！
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喜歡這篇文章可以點個愛心，也歡迎追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏
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☑️ 🌕🌕🌕🌕🌑
☑️ 南投縣埔里鎮中山路一段149-1號
☑️ 11:00-14:00/17:00-19:30（週二公休）
☑️ 04-9298-5523
☑️ 可打電話訂位，有停車場
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匠弄。酸菜素包子 Fermented Mustard Green Veggie Bun
Youtube: https://youtu.be/u3gRrmYUCuE
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/fermented-mustard-green-veggie-bun.html
食材 Ingredients
麵皮材料 Bun Wrappers
中筋麵粉 半斤 300g All Purpose Flour
速發酵母 1/4茶匙 1/4 tea spoon Instant Dry Yeast
糖一茶匙 1 tea spoon Sugar
水 160ml Tap Water
麵團可分割成8-10個 Can be divided into 8-10 of Bun Wrappers
素包子做可8個, 肉包可做十個。
酸菜素餡 Veggie Filling
酸菜 約六兩 225g Fermented Mustard Green
糖 一湯匙 1 spoon Sugar
食用油 兩湯匙 2 spoon Cooking Oil
乾冬粉一小札約 35-40g Glass Noodle
豆乾 兩塊 250g Dry / Hard Bean Curd
薑末 兩湯匙 2 spoon Minced Ginger
鹽 1茶匙 1 tea spoon Salt
胡椒粉 1/4茶匙 1/4 tsp White Pepper
五香粉 1/4茶匙 1/4 tsp Five Spice Powder
芝麻油 一湯匙 1 spoon Sesame Oil
水 一湯匙 1 spoon Tap Water
延伸觀看 See More
匠弄。東北酸白菜 Making Chinese Sour Cabbage
Youtube: https://youtu.be/jFnlYzGmVMs
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2017/11/making-chinese-sour-cabbage.html
匠弄。酸菜 Fermented Mustard Green
Youtube: https://youtu.be/X_nPZgmiKxg
圖文食譜:https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/fermented-mustard-green-suan-cai.html
匠弄。酸菜肉包子 Fermented Mustard Green Pork Bun
Youtube: https://youtu.be/Vtgr0fioasA
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/fermented-mustard-green-pork-bun.html
匠弄。酸菜素包子 Fermented Mustard Green Veggie Bun
Youtube: https://youtu.be/u3gRrmYUCuE
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/fermented-mustard-green-veggie-bun.html
匠弄。尾牙刈包 | 簡單麻糬 Pork Belly Bun & Easy Mochi, Taiwanese Cusine
Youtube: https://youtu.be/zzjEt5r8YE8
圖文食譜:https://cookingalley.blogspot.com/2018/01/pork-belly-bun-easy-mochi-taiwanese.html
匠弄。五分鐘辣椒醬五款 Amazing Chili Sauce IN-5-MINS!!!
Youtube:
五分鐘辣椒醬五款 https://youtu.be/a62PK_137D8
5-1 冰糖辣椒醬 https://youtu.be/6SSCtnxc2Tk
5-2 菜脯辣椒醬 https://youtu.be/pDYopSTdikU
5-3 蝦米小魚辣椒醬 https://youtu.be/9rW-9p9Tozg
5-4 蝦皮辣椒醬 https://youtu.be/iHtUsfcdKNM
5-5 豆鼓辣椒醬 https://youtu.be/UgjTxHetj2I
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2017/07/chili-sauces-recipes.html
匠弄。十分鐘風味辣椒醬五款 Amazing Chili Sauce IN-10-MINS!!!
Youtube:
十分鐘風味辣椒醬五款 https://youtu.be/g0dzMOzZQXo
5-6 小卷辣椒醬 https://youtu.be/WERw82BKx8w
5-7 蛤蜊辣椒醬 https://youtu.be/jXVkJc74WcI
5-8 蒜片辣椒醬 https://youtu.be/tdDG3OEXDRk
5-9 蒜蓉辣椒醬 https://youtu.be/tdDG3OEXDRk
5-10 星蔥辣椒醬 https://youtu.be/k3OxKMBnVDw
圖文食譜: 分為五個食譜, 在各單獨視頻資訊欄皆有圖文食譜連結。
匠弄。酸菜肉包子 Fermented Mustard Green Pork Bun
Youtube: https://youtu.be/Vtgr0fioasA
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/fermented-mustard-green-pork-bun.html
食材 Ingredients
麵皮材料 Bun Wrappers
中筋麵粉 半斤 300g All Purpose Flour
速發酵母 1/4茶匙 1/4 tea spoon Instant Dry Yeast
糖一茶匙 1 tea spoon Sugar
水 160ml Tap Water
麵團可分割成8-10個 Can be divided into 8-10 of Bun Wrappers
素包子做可8個, 肉包可做十個。
酸菜肉餡 Filling
酸菜 約六兩 225g Fermented Mustard Green
糖 一湯匙 1 spoon Sugar
食用油 兩湯匙 2 spoon Cooking Oil
絞肉約六兩 225g Minced Pork (打水)
水 一湯匙 1 spoon Water
酒 兩湯匙 2 spoon Cooking Wine
鹽 1/2茶匙 1/2 tea spoon Salt
胡椒粉 1/4茶匙 1/4 tsp White Pepper
薑末 兩湯匙 2 spoon Minced Ginger
芝麻油 一湯匙 1 spoon Sesame Oil
延伸觀看 See More
匠弄。東北酸白菜 Making Chinese Sour Cabbage
Youtube: https://youtu.be/jFnlYzGmVMs
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2017/11/making-chinese-sour-cabbage.html
匠弄。酸菜 Fermented Mustard Green
Youtube: https://youtu.be/X_nPZgmiKxg
圖文食譜:https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/fermented-mustard-green-suan-cai.html
匠弄。酸菜肉包子 Fermented Mustard Green Pork Bun
Youtube: https://youtu.be/Vtgr0fioasA
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/fermented-mustard-green-pork-bun.html
匠弄。酸菜素包子 Fermented Mustard Green Veggie Bun
Youtube: https://youtu.be/u3gRrmYUCuE
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/fermented-mustard-green-veggie-bun.html
匠弄。尾牙刈包 | 簡單麻糬 Pork Belly Bun & Easy Mochi, Taiwanese Cusine
Youtube: https://youtu.be/zzjEt5r8YE8
圖文食譜:https://cookingalley.blogspot.com/2018/01/pork-belly-bun-easy-mochi-taiwanese.html
匠弄。五分鐘辣椒醬五款 Amazing Chili Sauce IN-5-MINS!!!
Youtube:
五分鐘辣椒醬五款 https://youtu.be/a62PK_137D8
5-1 冰糖辣椒醬 https://youtu.be/6SSCtnxc2Tk
5-2 菜脯辣椒醬 https://youtu.be/pDYopSTdikU
5-3 蝦米小魚辣椒醬 https://youtu.be/9rW-9p9Tozg
5-4 蝦皮辣椒醬 https://youtu.be/iHtUsfcdKNM
5-5 豆鼓辣椒醬 https://youtu.be/UgjTxHetj2I
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2017/07/chili-sauces-recipes.html
匠弄。十分鐘風味辣椒醬五款 Amazing Chili Sauce IN-10-MINS!!!
Youtube:
十分鐘風味辣椒醬五款 https://youtu.be/g0dzMOzZQXo
5-6 小卷辣椒醬 https://youtu.be/WERw82BKx8w
5-7 蛤蜊辣椒醬 https://youtu.be/jXVkJc74WcI
5-8 蒜片辣椒醬 https://youtu.be/tdDG3OEXDRk
5-9 蒜蓉辣椒醬 https://youtu.be/tdDG3OEXDRk
5-10 星蔥辣椒醬 https://youtu.be/k3OxKMBnVDw
圖文食譜: 分為五個食譜, 在各單獨視頻資訊欄皆有圖文食譜連結。
這家位於 捷運文湖線東湖站附近的巷弄美食，從東湖站3號出口出站，順著康寧路三段直走，右轉東湖路，約莫10分鐘的步程，即可抵達這家位於台北市內湖區東湖路94巷5號，成立於1980年，專攻南北一家親客家與川菜料理的「新家圓客家料理餐館」。
這家隱身在巷弄裡，創立近40年的老店，店裡店外散發著傳統樸實的氛圍，服務親切而周到，從單點(豬、雞、牛肉類、海鮮類、蔬菜類、豆腐蛋類、湯品類、鍋品類、主食類與精選素食)到不同組合價位的桌菜，葷素菜全都齊備，超過140道客家與川菜料理，滿足家庭親子與同事團聚，平日與佳節歡慶共享道地美味的目的，母親節及端午佳節將近，只要一通電話(02)2631-0701，全年無休，天天都帶給來客賓至如歸美味佳餚的真心誠意。
這道「酸菜肉片湯」(NT$240/碗)用料豐盛份量十足，除了滿滿的肉片與酸菜外，還有薑絲與小魚乾調味，獨具韻味的湯鮮微酸，入口特別清爽!
新家圓客家料理餐館
地 址：114 台北市內湖區東湖路94巷5號
電 話：(02)2631-0701
營業時間：週一到週日11:00 ~14:00/17:00 ~21:00
FB專頁：新家圓客家料理餐館 https://www.facebook.com/newhome.eat/
