#千變萬化的蔬食餡餅你一定要看
吉太太很喜歡吃餡餅類的美食，那種薄薄餅皮裡面包著滿滿內餡的餡餅實在深得我心啊！！！
這家 廚君蔬食餡餅 就是這麼一家我很喜歡的美味又可口的餡餅👍！
有別於一般的餡餅，完完全全是素食的餡餅唷～～
在口味上的變化高達10幾種，每一種口味都各有特色，
全家人都可以吃，有適合小朋友的口味，也有小辣的大人味！
像是 #泰式打拋豬、#墨西哥辣味起司、#客家小炒、#黃金XO醬、#南洋沙嗲、#炸醬蘿蔔絲、#咖哩馬鈴薯、#香椿土豆、#腐乳高麗菜、#南瓜起司、#匈牙利腊味......等等！！！
口味真的多到不行，讓人會有選擇障礙啊🤣！
外皮吃起來很香Q，內餡真的滿滿不誇張，
重點是「廚君蔬食餡餅」採用了：
✔️RO逆滲透純淨水
✔️清真認證無添加麵粉
✔️統一生機日曬海鹽
✔️OMN!PORK植物肉
✔️純素產線菇王醬料
✔️食研室豆乳起司
✔️力達堅果起司
✔️非基改豆包&豆乾
✔️無添加的高湯
✔️來製作出這一顆顆美味的餡餅！！
不得不說，廚君在製作餡餅上真的很用心❤️～～
吉太太也能更放心的讓家人們食用！！！
這陣子很多人都會在家裡準備料理，
廚君蔬食餡餅就是很方便可以品嚐的 #宅配美食，
只需要用電鍋或者是平底鍋加熱就可以～～
輕輕鬆鬆就上桌了啊！！！
看看地瓜球如此迫不及待的要吃，就知道這個餡餅有多好吃😍！
✨ #廚君蔬食餡餅
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客家炸南瓜 在 [問題] 客家炸菜是炸紅蘿蔔跟南瓜絲嗎? - 看板cookclub 的美食出口停車場
不好意思，請問大家。
我在竹東吃到很好吃的客家有名小吃
好像客家人叫它們ㄆㄛ菜(抱歉打注音，因為沒這個字)
看了人家的分享後
有人說是炸 南瓜絲 +紅蘿蔔絲 +地瓜絲
但我照他們的作法 炸了 南瓜絲+蘿蔔絲後
形狀是很像，但感覺他們的炸菜好像不是南瓜耶，
有紅蘿蔔絲倒是沒錯，
請問他們炸菜是用那些食材呢?
我分享一下網路上看到的 炸南瓜絲 跟炸紅蘿蔔絲的作法
1. 南瓜帶皮 及紅蘿蔔 弄成南瓜絲 及紅蘿蔔絲
2.低筋麵粉200G(有人是主張高筋)
3. 加一顆全蛋到麵粉
4. 慢慢加進約150CC-250CC的水(緩緩加入邊攪拌)
打到麵糊有點滴下來但又不會低很快
5. 加1-2大匙糖(喜歡吃甜的可以多加點)
6. 熱油 後，把南瓜絲跟蘿蔔絲混合沾粉後油炸
7.高溫逼油後撈起
然後 雖然吃起來跟客家道地的 炸菜味道還是差一點
但你會發現 炸南瓜 比炸薯條好吃好多呀，
有點像炸地瓜。
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