#台中防疫餐盒
老王客家莊是我們經常造訪的餐廳
菜色就是客家家常料理
沒有太多的裝潢
就是一間在五權五街的透天庴
老闆會將每天從市場直送新鮮的食材
寫在白板上供客人點菜
透過廚師的巧手
作成道地的客家家常菜色
去吃過的朋友都很喜歡
招牌菜有客家三封(封肉、冬瓜、高麗菜)
紅燒大腸、粉腸、紅燒魚、紅燒豆腐、
紅燒魚、客家小炒、魚香茄子、
鹹蛋苦瓜、客家鹹肉、腊肉、
白斬土雞,蔭豉蚵、等等多到說不完,
看起來很平凡的菜色
老王就可以作的很到味,
就像回阿嬤家吃的古早味料理,
最平凡的菜脯蛋
都煎的恰恰恰香氣十足,
防疫期間不能上館子吃飯,
一樣推出了限量防疫餐盒:
客家封肉$180
客家小炒$180
美濃豆瓣炒肉$180
我點的是客家封肉
肉的部位選的非常好
三層偏瘦的封肉魯得很透
皮跟肉咬起來QQ的一點也不柴
白飯上澆上香噴噴的肉汁
配菜有魯冬瓜封、
煎得焦香焦香脆脆的菜莆蛋、
鹹香十足的蒜苗炒豆皮、
爽脆的玉米荀、炒高麗菜、花椰菜
我很難得的把便當吃光光,
一定要推薦給大家,
因為便當打開實在太香了,
我來不及拍其他口味的便當下次補上。
預訂方式:
1.私訊臉書老王客家莊(五權五街)
2.電話04-23714812
預購滿20個餐盒三公里內可外送
(餐盒20個以上三公里內可外送)
解禁恢復內用即停售餐盒
老王客家莊
台中市西區五權五街73號
04-23714812
11:30-13:20;17:30-19:30
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,來來來~來分享在地的美食囉~ 趕在年前剪好影片,過年如果要去美濃玩的話 可以按照影片的推薦,和Albee一起吃一波💓 這一集除了前幾家,是我們從小吃到大的小吃 最後兩家是粉絲們大力推薦給我的喔😘 謝謝你們的分享,讓我們吃到不一樣的在地美食 當然客家美食不只是影片的這幾家 如果來美濃,建議大家可以吃客...
客家冬瓜封肉 在 吳思瑤 Facebook 的最佳解答
「你點餐,店家做公益」,
這麼棒的計劃,怎麼可以只有我知道!?
大家一起, #用新台幣下架良心美食!
713微解封,但多數的縣市仍維持「餐廳不內用,只外帶」,餐廳頭家們還要再辛苦一段時間。
思瑤一定要告訴大家,雖然疫情對餐飲業夥伴們造成不小的衝擊,但我們士林北投的優質餐廳老闆們,即使少賺也要挺弱勢、做公益,推出 #A餐計畫。
防疫期間,若您經濟有困難,不管大人孩子,只要到以下這些良心店家說「我要一份A餐」,就可以領走餐點囉!
思瑤的好朋友 #蕭家牛肉麵德東店 也響應計畫,我當然也要力挺一下,買一份美食,用摳摳💰支持他們繼續做公益~
防疫期間在家自煮累了,或是平常的外帶吃膩了,歡迎來A餐計畫的餐廳點餐,你的消費就是他們做A餐的後盾,美味+愛心絕對是雙重享受🍜🍚🥤
❣士林區
蕭家牛肉麵—德東店
☎️ 0936-192-276
📍 德行東路331巷50弄6號1樓
😋 A餐:經濟套餐(滷肉飯+3樣菜)+湯品
每日限量10份
@食來運轉
☎️ (02)2880-4931
📍 小東街31號
😋 A餐:醬燒烤肉飯or鹽酥雞塊飯
每日限量20份
@蔡家廣東粥
☎️ (02) 2835-5399
📍 福華路159之1號
😋 A餐:皮蛋雞肉粥+油條(不吃皮蛋換香菇)
每日限量30份
@宮內屋
☎️ (02) 2885-2776
📍 通河街64號
https://www.facebook.com/groups/778084732356679/permalink/1899857750179366/
咖喱飯+味噌湯
@Burger Su美式蔬食漢堡-芝山店
☎️ (02) 2834-7299
📍 德行西路110號
😋 A餐:豬排漢堡+薯條+紅茶
@八芝蘭涼麵
☎️ 0905-589-687
📍 文林路116號(巷內)
😋 A餐:麻醬涼麵(小)+冬瓜茶
@雷雨食堂
☎️ 02-28811109
📍 小東街22號
😋 A餐:打拋豬/雞飯、椰汁醬雞/豬飯、炸豬排飯、魚排飯、黃/紅咖哩椰奶麵,以上擇一
每日限量10份
@初韻士林文林店
☎️ (02)2888-3568
📍 文林路176號
😋 A餐:濃郁好韻紅(A紅) 或 萃韻茉莉綠(A綠);小朋友一率給蜂蜜鮮檸
@草山包子
☎️ (02) 2888-1721
📍 基河路281號
😋 A餐:包子二顆 豆漿一杯
@台G店文林店
☎️ (02)2883-3467
📍 文林路167號
😋 A餐:滷肉飯+燙青菜
@老先覺功夫窯燒鍋士林中正店
☎️ 02-2883-5959
📍 中正路355號
😋 A餐:和風昆布鍋+大眾雞 or 大眾豬+白飯乙份
每日限量10份
@好感食光
☎️ (02)2881-6028
📍 基河路275號
😋 A餐:椒麻麵+可爾必思
@派克脆皮雞排-士捷店
☎️ 0903-722-229
📍 士林捷運站1號出口左邊
😋 A餐:雞排一個
每日限量20份
@士東客家莊
☎️ (02) 2832-8779
📍 士東路100號2樓(245攤位)
😋 A餐:意麵或板條+青菜
每日限量20份
@老士林烤肉飯-士林總店
☎️ 0976-750-538
📍 福華路157巷3號
😋 A餐:招牌炭烤豬肉飯
每日限量10份
@康青龍錢港店
☎️ (02)2888-1064
📍 前港街64號
😋 A餐:紅茶或綠茶任選一杯
每日限量20份,除弱勢外也歡迎醫護人員憑工作證領取
@伝千代
☎️ 02-28857116
📍 承德路四段80巷12號
😋 A餐:牛丼/豬丼/雞肉親子丼擇一
@三福排骨
☎️ (02) 2836-1619
📍 華榮街6號
😋 A餐:三福菜飯(滷肉飯+3樣菜)
@呷尚寶早餐店-士商店
☎️ (02)2881-3538
📍 士商路116號
😋 A餐:火腿蛋漢堡+紅茶
每日限量10份
@BOBEEB 無酒精雞尾酒特調飲品
📍 後港街172號
😋 A餐:爆漿起司帕尼尼
每日限量1份,國中小學生憑段考100分考卷兌換
@發記麻辣火鍋
☎️ 0919-206995
📍 中正路334號
😋 A餐:鴨血豆腐鍋(麻而不辣) + 白飯
每日限量10份
@福田精緻自助餐
☎️ (02)2835-0968 or (02)2835-0938
📍 中山北路六段159號
😋 A餐:糖醋雞丁/宮保雞丁/洋蔥肉片,擇一
每日限量20份
@客棧啤酒屋
☎️ (02) 2834-5877
📍 忠誠路一段105號
😋 A餐:炒飯1份
@招金記
☎️ (02) 2883-7088
📍 後港街129號
😋 A餐:蛋炒飯+炸雞翅,如油鍋已關換培根蛋炒飯
❣北投區
@佶園排骨坊
☎️ (02)2874-4669
📍 石牌路2段351號1樓
😋 A餐:肉燥飯+高麗菜+例湯
每日限量20份
@豬腳公主
📍 週三、六 北投市場(新市街61號)
週四 蘆州市場(成功路146號)
週日 新莊宏泰市場(自強街53號)
😋 A餐:小菜一份
@愛上愛莉北投明德店
☎️ 02-28219657
📍 致遠一路一段112號
😋 A餐:豬排蛋吐司+中杯奶茶
每日限量10份
@巴媽媽涼麵舖
☎️ 0936-089-580
📍 新生巷4號(光明路寶島眼鏡巷子進去右手邊)
😋 A餐:涼麵+小菜或豬腳一份
視每日現場菜色,店家隨機
@發記麻辣火鍋-北投總店
☎️ 0908-117020
📍 中和街500號
😋 A餐:鴨血豆腐鍋(麻而不辣或白湯)+白飯
每日限量10份
@Burger Su美式蔬食漢堡-北投店
☎️ (02) 2891-8150
📍 中央南路二段36-1號
😋 A餐:豬排漢堡+薯條+紅茶
@食光的好味
☎️ (02) 2898-8136
📍 崇仁路一段19號
😋 A餐:素食便當(飯加三樣菜)
客家冬瓜封肉 在 Albee三寶媽 教養生活 Facebook 的精選貼文
這一集分享一個小故事
以前爸爸總是在過年前開著夜車載我們回鄉下
我們的鄉下遠在台灣的南端
一個四面環山的地方: 美濃
這個地方的美,大概要親身經歷才能感受到
一種好像與世隔絕的城鎮!!
我們小年夜到家,開始採買年菜~
奶奶一大清早就會在爐碳灶上開始封肉!!
這個客家封肉需要熬上一天味道才會入味~
我和弟弟在旁邊看柴火燉煮冒煙
邊玩著小孩們無聊的小遊戲!!
除夕當天,這一鍋客家封肉已經入味了!
用炭火燉煮的味道,
是現在瓦斯爐永遠模仿不了的香氣
有高麗菜封,冬瓜封,封肉
小孩子的我們只要有這些就可以吃的很開心!!
這是屬於我記憶中最棒的年菜之一
每一戶人家的客家封肉都是不同的味道
有不同的做法都非常的好吃!!
謝謝當年的自己有跟在爸爸奶奶和姑姑旁邊學著
這道菜被我傳承下來了💓
也分享給你們😘我們一起來看影片吧!!
👉客家封肉所需要材料
食材:甘蔗一支切成三段舖底,筍乾,高麗菜不切
豬肉(五花肉),雞肉(最少半隻雞),紅糖或冰糖,2~3瓶米酒,水適量,醬油半瓶,蒜頭20多顆,油蔥酥3~4匙
做法:甘蔗,筍乾,高麗菜,豬肉,雞肉層層堆疊
放入蒜頭,糖,米酒,醬油
烹煮時間:中小火煮一個小時半,關火悶2小時,再開火煮一小時,最後放入油蔥酥滾一下就可以上桌了!!
#Albee三寶媽咪來上菜
#客家年菜
#客家封肉
客家冬瓜封肉 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳貼文
來來來~來分享在地的美食囉~
趕在年前剪好影片,過年如果要去美濃玩的話
可以按照影片的推薦,和Albee一起吃一波💓
這一集除了前幾家,是我們從小吃到大的小吃
最後兩家是粉絲們大力推薦給我的喔😘
謝謝你們的分享,讓我們吃到不一樣的在地美食
當然客家美食不只是影片的這幾家
如果來美濃,建議大家可以吃客家封肉
不管是冬瓜封,高麗菜封都很好吃
還有還有也推薦你們吃,花生豆腐😍😍
這個也是大推的喔👍👍👍
#寶珠粄條店-原三山國王廟旁
#阿秋脆皮肉圓
#東門冰菓室
#美濃美都牛雜湯
#軒味屋彩色粄條Spectrum House
#老市場粄條
» 泰山美食 https://youtu.be/j4O3OP1vCTg
» 板橋美食 https://youtu.be/CJlxvZzcG20
» 新莊美食上集 https://youtu.be/nKHI9bDn-Dc
» 新莊美食下集 https://youtu.be/smaGE4Fdrt0
» 高雄美濃美食 https://youtu.be/Hd1pc8PtPXQ
客家冬瓜封肉 在 做年菜啦!客家封菜:高麗菜封、豬肉封、雞肉封、冬瓜封- 美食 的美食出口停車場
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