老王客家莊多種手路菜等你來嚐！
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老王客家莊 在 食尚台中 Facebook 的最佳貼文
老王客家莊 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文
#台中防疫餐盒
老王客家莊是我們經常造訪的餐廳
菜色就是客家家常料理
沒有太多的裝潢
就是一間在五權五街的透天庴
老闆會將每天從市場直送新鮮的食材
寫在白板上供客人點菜
透過廚師的巧手
作成道地的客家家常菜色
去吃過的朋友都很喜歡
招牌菜有客家三封（封肉、冬瓜、高麗菜）
紅燒大腸、粉腸、紅燒魚、紅燒豆腐、
紅燒魚、客家小炒、魚香茄子、
鹹蛋苦瓜、客家鹹肉、腊肉、
白斬土雞，蔭豉蚵、等等多到說不完，
看起來很平凡的菜色
老王就可以作的很到味，
就像回阿嬤家吃的古早味料理，
最平凡的菜脯蛋
都煎的恰恰恰香氣十足，
防疫期間不能上館子吃飯，
一樣推出了限量防疫餐盒：
客家封肉$180
客家小炒$180
美濃豆瓣炒肉$180
我點的是客家封肉
肉的部位選的非常好
三層偏瘦的封肉魯得很透
皮跟肉咬起來QQ的一點也不柴
白飯上澆上香噴噴的肉汁
配菜有魯冬瓜封、
煎得焦香焦香脆脆的菜莆蛋、
鹹香十足的蒜苗炒豆皮、
爽脆的玉米荀、炒高麗菜、花椰菜
我很難得的把便當吃光光，
一定要推薦給大家，
因為便當打開實在太香了，
我來不及拍其他口味的便當下次補上。
預訂方式：
1.私訊臉書老王客家莊（五權五街）
2.電話04-23714812
預購滿20個餐盒三公里內可外送
（餐盒20個以上三公里內可外送）
解禁恢復內用即停售餐盒
老王客家莊
台中市西區五權五街73號
04-23714812
11:30-13:20；17:30-19:30
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老王客家莊 在 老王客家莊（五權五街） - Facebook 的美食出口停車場
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老王客家莊 在 [請益] 台中市客家餐廳推薦- 看板TaichungBun | PTT台灣在地區 的美食出口停車場
母親節想訂餐廳以客家料理為主美食版看了彩姨，客家本色，元園等等因為要8～10人宴客想找稍為有裝潢用餐寬敞，重點是料理 ... 老王客家菜也不錯喔！ ... 推老王客家莊. ... <看更多>
老王客家莊 在 [食記] 台中老王客家莊- 精華區Food 的美食出口停車場
店名：老王客家莊
地址：臺中市五權五街 73 號（美村路口）
電話：04 - 23714812
時間：11:50 - 13:50、5:30 - 8:50
現金消費／無服務費／機車方便／室內一、二樓／有冷氣
推薦指數 ★★★★
【圖文版】https://www.wretch.cc/blog/reines/14593800
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自從在網友看到這間店的介紹後
我心裡就一直惦記著要來吃
店外看起來很普通
感覺就是營業很久的老店
我們這次沒有特別訂位
但是營業時間一到就來光顧囉
而店裡的營業時間有點特別
11:50 - 13:50；5:30 - 8:50
重點是店家生意真的很好
人多建議要訂位 另外有想吃的菜也可先來電預留
（例如：白斬雞，超多客人預留的）
進入店內空間還蠻明亮的
搭配上俗艷花色的椅子 很有台式餐廳風格
至於餐桌上沒有卡垢
我覺得算是還不錯的用餐環境
而店裡沒有紙面 MENU
菜色通通在牆面上老舊的白板
簡單來說店裡以「客家菜」為主
選擇性很豐富～～講白一點就是我願意多來幾次也不會膩
另外每日提供不同的魚類、蔬菜
以及一種湯（有時是筍片、有時是高麗菜乾）
而且菜單尚沒有標示價位
若不是看過網友的食記 我想我會有點驚驚
總結三點給大家當作參考
第一、老闆會協助點餐，可以試試他推薦的菜色喔
第二、菜量會依照人數來作，價位也略有不同
第三、白飯請不浪費地自取
以下為個人不負責品嘗心得！
ˇ白飯
其實我不確定白飯要不要收費
總之請自取 鐵胃人吃了三大碗
而我也默默地吃了一碗多兩口
因為薑絲炒大腸的薑絲實在又酸又入味
讓我忍不住多扒兩口
ˇ薑絲炒大腸
份量看起來不多 但是兩人吃已經很足夠了
店裡的菜都可以選擇要不要炒辣
嗜辣如我覺得這辣不太夠
但是酸勁十足啊！
搭配上頗具韌性的大腸
整個就是好好吃
大腸看起來肥油有點多
但一點也不膩不腥喔
是讓人味覺很安心的一道
ˇ鹹蛋苦瓜
因個人喜好我不吃鹹蛋黃
唯有這道客家名菜鹹蛋苦瓜讓我破例
「老王客家莊」的這道吃起來不會很油膩
鹹蛋黃沙沙的口感和味道挺剛好
我個人還蠻喜歡的
ˇ客家封肉
上桌時大概四、五塊不大的肉
對愛吃肉的鐵胃人來說有點不夠
重點是很好吃
肉質恰到好處一咬就開
帶皮的地方也不油膩
不知怎著吃著吃著讓我很有家鄉情懷
ˇ兩條小魚
哈～～這是老闆的說法
他一直說煎兩條小魚好不好？
最單純抹點鹽的作法卻突顯了美味
其實這種魚我娘親常常買
這也是我最愛吃的魚之一
是不是叫什麼猴？
吃這道菜時真的有想家的感覺呢！
雖然我不知道名稱
但是一吃我就了 這種魚的肉質很細嫩
處理得好吃起來一點腥味都沒有
重點是旁邊得魚鰭也超好吃
吃起來酥酥脆脆又香噴噴
ˇ破布子煎蛋
吃到一半時我們又追加了破布子炒蛋
破布子也是我非常非常喜歡的食材
應該說我從小吃到大
我台南外婆家有種
記得每年請人採收回來後要處理成一塊塊
跟現在市面罐裝一顆顆不一樣
而一般常見的作法就是蒸魚
但其實我覺得最讚的作法是炒板豆腐
那滋味之絕妙實在令人難忘！
回到破布子炒蛋野蠻不錯的
不過破布子的用量不多
反而是九層塔味較濃
似乎還用了醬油調味 吃起來就是鹹香美味
ˇ高麗菜乾湯
今天的湯是高麗菜乾與排骨的組合
很好喝喔～～高麗菜乾有一點點酸
搭配嫩嫩的排骨 讚！
不過湯連同菜一起上桌
等吃完飯要喝時已經微溫了
對愛熱騰騰的我還說有點可惜
下回我會請店家晚點上囉
剛進入店內才一桌客人
離開時都已經坐到樓上了呢！
而客人依舊絡繹不絕 所以我吃飽就趕緊起身
附帶一題店家養了兩隻可愛的黑狗
不過大家不要隨便餵他們喔
老闆還很可愛地作了一塊板子咧
下回再見囉！
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＊ Reines ay ＊
1、除了「老王客家莊」，另在東興路的「老王客家菜」是兄弟店喔！
2、建議想吃的人早點光顧，人多盡量先訂位，以免向隅。
3、怎麼辦？本日都很推薦耶～～薑絲大腸、苦瓜鹹蛋、破布子蛋、煎魚、封肉都好好吃。
（下次我要來試試看超多人預留的白斬雞啦！）
4、店家的環境或態度都不錯，尤其是老闆精通國、台、客語又很熱情。
本日餐點二人 790 元
個人淺見、僅供參考！
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