漫步在路上,
臉上可以感覺到微微暖風~~~
漸漸感受到春天來臨了!
這樣的天氣,
真的好適合吃 #微微酸甜點心!
之前有特別介紹去法國旅行最愛甜點 #經典法式吐司,
現在又讓我想起有一樣甜點,在法國也是很普遍的!
就是「乳酪捲」💖
在台灣是很多女生喜愛的甜點之一,
其實很多店裡面都有售賣這類點心,
多半是加著果醬、冰淇淋等等夢幻組合。。。
每次吃著都覺得也太厲害的甜點!
後來終於試著自己做看看😍
其實不難~
只要購買吐司、雞蛋、牛奶、乳酪、糖
就可以製作成功!!
先將吐司去邊,再棍棒壓扁成薄薄片狀,
將乳酪放置吐司薄片上,加上喜歡的水果。
這次我使用有 #酸甜滋味的藍莓,
把吐司捲起,把食材都捲入進去,最後放入鋼盆中,
再把牛奶、糖、蛋液加入盆中,
要 #完全讓吐司乳酪捲浸泡在裡面!
最後平底鍋塗上奶油、把乳酪捲雙面煎成金黃色,
煎的過程中乳酪香氣不斷撲鼻而來!!
表面微上色後,
#藍莓乳酪法式捲大功告成😎
這個味道真的不輸在當時法國吃到的感覺呢!
#食譜分享 https://goo.gl/bQtkE8
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