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本次的線上課會教大家製作吐司麵團,從材料比例、製程,到讓吐司有細緻口感的桿捲整形手法都會仔細講解,製作出帶蓋和不帶蓋的兩款溫泉吐司,讓大家就像老師在旁邊親自指導一樣學到最完整的內容‼️
還有夢幻的巴黎可頌以及哥本哈根丹麥吐司等等美味麵包.....
這兩年因為疫情的關係沒辦法到其他國家教學,希望透過線上課程能夠讓更多同學在家也能夠製作美味的麵包🥯
敬請期待~💯💯💯
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並且寫下還希望老師解鎖什麼麵包品項
老師會在4月22日星期四
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加碼送出山崎5.5L新式高效專業抬頭式攪拌機 1台(市價:11900元)
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➤ 14 款人氣麵包一次學:運用 2 種發酵法延伸製作多款熱銷品項
➤ 近距離學習專業手法:多角度鏡頭拍攝名師級細緻手法與操作
➤ 不受時間與空間限制:可隨時隨地無限次觀看,一定學到會
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• 預計開課日:2021/07/27正式開課後,線上觀看永久學習
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《好課推薦》呂昇達老師線上麵包烘焙課
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雖然我最近分享的都是料理居多,但其實我的烘焙魂一直都在,礙於V男孩上國中後課業繁重,身為陪讀家教的我已經很久都沒辦法去上實體烘焙課程,非常懷念跟著名師學習後在家也做出美味麵包的那份感動與成就感
沒辦法上實體課程沒關係,只要想學習總是能找到方法
我個人是YOTTA線上學習平台的學員,一年多來已在YOTTA線上學習攝影、花藝、水彩和烘焙課,平台裡購買的課程影片可以無限次觀看,重點是能配合自己的時間在家就能彈性學習,實在太方便!這次聽說在烘焙界超有名的呂昇達老師要開線上麵包課了,我馬上就手刀報名課程!之前曾經上過呂老師的實體貝果麵包課,老師上課講解很仔細,我也收藏多本老師的烘焙食譜書,身為小粉絲的我怎能錯過呂昇達老師的線上課程呢~
呂昇達老師在烘焙界是無人不知的超級名師,每週都在北中南開很多場實體課程,出版了10多本烘焙書籍,更是統一麵粉的技術顧問,教學經驗很深厚而且全面,跟著呂昇達老師學麵包絕對可以學到會💪🏻
老師的這堂課程除了會做他獨家研發的招牌人氣冠軍溫泉吐司之外,還會教大家做線上課程裡面很少見的可頌和丹麥,總共可以學會14種超受歡迎的經典人氣麵包!在課程中老師也會用他豐富的教學經驗詳細解說大家在烘焙時會遇到的盲點,帶大家學會每個製作美味麵包不可或缺的關鍵小細節,上過這堂課之後就可以學會柔軟富有彈性的溫泉吐司還有酥脆的可頌及丹麥,在家做出超美味的麵包!
相信一定也有很多跟我一樣忙碌的媽媽們,再忙也想充實自己,那我真心推薦線上課程,不僅時間彈性,還能在家重複觀看線上課程影片,邊看邊做筆記,尤其做麵包的整形手法可以一看再看,輕鬆掌握烘焙過程的細節,就能做出職人級的美味麵包
這次我還特別為粉絲爭取專屬現金折價券,只要在結帳時輸入優惠碼「parisroka100」,即可享有粉絲專屬優惠!
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呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
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