義大利餐桌之旅線上課|#學員作品好評分享
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💬巫曉雯
Winnie老師從事 #食材研究 #料理教學 #食譜寫作 多年,老師的料理課解說詳細,步驟清楚讓學生都可以輕鬆上手
老師多年經驗,更將我們實際操作上可能碰到的問題提前討論, #什麼食材可增或減, #比例上如何調整或替換,每次都受益良多。沒上可惜,上過絶對不會後悔!
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🗣️Winnie老師
因為跟著先生旅居海外的關係,在國外外食的花費都相當高,於是在家做料理就成了日常最重要的事!
在義大利期間,埋首於研究料理也成為我最大的樂趣~ 什麼都想試看看!
每每去上料理課程後,就會有許多驚喜:「啊!原來這個食物這麼好吃!好特別的口感」,因而認識了許多當地的特色食材,能在回到台灣後的課程裡分享給同學們。
#Winnie私房食譜公開
#11種延伸風味變化
#零失敗義式甜點輕鬆做
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義大利餐桌之旅線上課|#學員作品好評分享
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💬敏禎
五年前偶然看到老師的書籍便決定有機會一定要跟老師學烹飪,還好老師真的如願開課招生,當然不能錯過啦!
老師所教的甜點真的很 #讓人容易入手,上課氛圍就像 #在家一樣自在輕鬆,有任何 #食材上的變化及衍生,老師都會一一為同學說明和分享心得,完全沒有藏私呢!
#作品完成的時候也好美唷!學Winnie老師的甜點就是要製造 #甜甜的幸福感給家人,每一口都是星星級哦!
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🗣️Winnie老師
Winnie一直認為甜點就是要在家能簡單上手!
沒有繁複花俏的技巧,卻有最經典、質樸、道地的義大利味道
讓我分享多年在義大利拜師學藝的經驗,讓你為家人製作出最暖心最令人驚嘆的甜點 ~
#在家無限次觀看學習
#有問題還可以在討論區詢問
#有美食有故事還有攝影
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義大利餐桌之旅線上課|#學員作品好評分享
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💬Judy Chen
跟著Winnie老師上課很多年了,老師對於 #料理的熱情分享和教學熱忱的態度 讓 #當煮婦的我受益匪淺。
從介紹食材到示範作法和最後的成品擺盤都詳細說明也讓同學們參與學習。
最喜歡的是 #老師的擺盤和裝飾、充分表現作品的質感,味覺和視覺都讓人著迷!
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🗣️Winnie老師
大家辛辛苦苦做完甜點,就這樣囫圇呑棗的下肚嗎?
且慢且慢!先擺個盤,泡杯咖啡坐下來享用吧!☕ #貴婦般的甜點時光
擺盤可以讓甜點更升級,看起來更好吃美味喔~
這次在每道甜點課程的最後加點小擺盤跟簡單的情境拍攝 📸
讓同學們幸苦做出來的甜點成就感更加倍!
#給家人最驚艷道地的味道
#講甜點故事給家人聽
#美食攝影與家人留作紀念
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