【吃粽子如何避免消化不良?+親戚確診COVID-19】
這麼多的粽子當中,我獨愛潮州粽,今年因為沒有返鄉過節,我特別網購了南門市場小時候常吃的潮州粽。
潮州粽尺寸比一般粽子大一些,口味多元,有鹹蛋黃、鮮肉、臘肉..等,也有甜口味的豆沙粽,煮熟之後糯米會像南部粽一樣軟Q,因為尺寸較大,一顆大約有500-600kcal之多,更勝過北部粽、南部粽。
不過端午節也不是天天在過,斤斤計較一顆粽子的熱量我覺得真的沒有必要,吃到喜歡吃的粽子才有過節的感覺啊!
反而,現代人壓力大(疫情之下壓力更大),比較值得擔心的是應是腸胃道 #消化不良 的問題。
粽子是粽子的主要成分是糯米和大量油脂,由於糯米中的澱粉多為黏性高的支鏈澱粉,油脂也會延長消化速度,因此部分的人吃完粽子都會有脹氣、腹痛的情形。
💡容易消化不良的人可以怎麼做?
1.吃粽子前先吃份高纖蔬菜,例如:鮮香菇、金針菇、地瓜葉、秋葵、四季豆。
2.飯後吃一份富含酵素的水果,例如:鳳梨、奇異果、木瓜。
3.吃粽子時避免搭配冰飲,冰飲容易讓剛下肚的糯米成團,造成腸胃更加不適,與其邊吃粽子邊喝飲料,不如飯前喝碗熱蔬菜湯。
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今年端午節,最震驚及難過的是,輾轉得知,遠住在東部的親戚全家人確診,目前正在進行治療。
病毒雖然看不見、摸不著,卻無所不在,雖然這兩天確診人數下降,大家還是不能掉以輕心,不論是出門還是待在家裡都要確實清潔及消毒,確實保護好自己!
祝大家端午節快樂。💕
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(最近陷入嚴重照片荒,只有居家照)
居家服 棠棠媽咪孕婦裝
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還請大家多多給孕媽咪支持與捧場🙏🏻。
不過重點是真的好吃喔,真心推薦大家試試!
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快就會被吃光的)。
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◾孕期有一些飲食要注意,其中一樣就是咖啡因的每日不能超過300毫克,這讓一些每日至少一杯500cc手搖茶飲的人怎麼辦才好...幸好有博士茶(又名國寶茶),讓我在這奇幻旅程中,可以多一項飲品的選擇❤。
人家是每天早上有杯老公的手沖咖啡,我家老公是早晚泡壺茶🙂,因為 #南非博士茶 沒有咖啡因,又幫助睡眠,而且南非國寶茶被TIME雜誌評選為前50大健康食材! 懷孕期至今,只有在初期,大約有一周多的時間,還不適應身體的巨變,睡眠品質非常糟糕,當時有吃少量中藥粉幫助身體適應,接下來就是國寶茶幫助我孕期的睡眠了。(我晚上有喝,半夜只起床小便一次😚,但還是要看個人狀況,如果半夜跑廁所太影響睡眠,那建議孕媽咪們8點之後別喝下太多液體喔!)
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孕婦地瓜脹氣 在 營養師 Ricky Facebook 的精選貼文
抗性澱粉VS精緻澱粉
tag你正在減脂的朋友!讓他知道澱粉也是有不同的!
很多人在減脂期間 聽到澱粉就為恐避之不及🤔
不過!完全不吃澱粉或是拒絕吃澱粉都是不好的
還是要適量的攝取澱粉 營養才會均衡
但要吃什麼澱粉比較好呢?
今天就要跟大家介紹「抗性澱粉」
抗性澱粉與普通澱粉最主要的差別就在於 不容易被小腸消化
相對血糖比較穩定 不易囤積脂肪 被吸收的熱量也比較少
因此才有會用抗性澱粉減脂的說法
而且具有水溶性纖維的特性 促進大腸蠕動 減少便秘機率
但是也不是鼓勵大家 要減脂就一味的都吃抗性澱粉
對於腸胃不好的人來說 非常不容易吸收 長期下來容易營養不均衡
攝取過量的話 容易導致脹氣或是放屁的情況~
簡單來說 腸胃不好、發育中的孩童與青少年、孕婦
都「不適合」只攝取抗性澱粉喔!
下面列出抗性澱粉與精緻澱粉的特色與品項給大家😀
相信這樣比較下來對大家也會比較好理解~
1️⃣抗性澱粉
特色:熱量較低/低GI/幫助解便秘
品項:冰地瓜、壽司(冷飯)、豌豆
2️⃣精緻澱粉
特色:易產生飢餓感/血糖變化大/加工過程越多,營養素流失越多
品項:冬粉、麵包、水餃
雖然常常聽到人家說冬粉熱量低 但他還是屬於精緻澱粉喔!
還有水餃 相信是很多人的愛
(留言告訴我 你喜歡什麼口味的水餃!)
不過一顆韭菜水餃熱量就將近100大卡
但一餐不可能只吃一顆吧~~~
而且每顆都包含了精緻澱粉-水餃皮 真的要多多注意了!
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Hi 媽咪們,
如標題本以為是自己腸胃不好前3個月腸胃脹氣很正常,想說撐過3個月應該就正常了。
但現在快18週,胃腸脹氣,腹部脹還是很嚴重,尤其是每天下午4點過後到晚上,非常不
舒服,只有睡了一覺到隔天中午前都比較不脹。
請問有媽咪跟我一樣的狀況嗎?有沒有什麼解決辦法?在謝謝大家回覆!
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