關於 如何 做 水果果凍 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【伊森哥 • 5歲生日計畫募集❗】👦4y10m31d
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最近在照顧小不點之餘，不忘和Ethan討論他下個月生日要如何慶祝。

我：「5歲生日當天帶你去巧克力工廠吧！你期待吃吃看巧克力很久了對不對？！🍫🏰」
（去年看過巧克力冒險工廠電影後，就答應他要去 Cona’s 妮娜巧克力夢想城堡 ）

Ethan：「我不要去了。」

我：「我們不是一年前就討論好了，今年生日帶你去吃巧克力跟糖果嗎？開放了耶！」

Ethan一臉無趣的說：「我覺得巧克力和糖果會讓我長不高、還會讓人蛀牙，所以我通通都不要吃！我要當班上最高的！」

#這個4歲孩子到底裡面住著什麼老兵靈魂？😳
#媽媽很想將約定說到做到！
#但還是請大家推薦生日活動與景點的備案🙏

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【關於：兒童吃巧克力與糖果】

有些人可能覺得不給孩子吃巧克力和糖果太可憐，但其實這些人真的想太多，Ethan一直還是有吃手作的真布丁、蛋糕等點心，只是不吃0營養成份、合成添加物、色素的市售糖果、軟糖罷了！

久而久之，他味覺養成後，買給他市售水果果凍都嫌死甜不吃。

這次，幼兒園升上大班後，他竟然自主性的考慮到生長問題（可能很想在班上當哥哥吧？8/31出生的孩子，在班上要混的好要靠自己😂），於是拒絕了等待許久的糖果與巧克力，真的要幫他拍拍手👏👏

【從甜蜜到親密】居家防疫親子玩學系列-5
可能親子團－自立的性格、共好的關係
https://poedu.org/17529/

糖果因為有香料、及色素等添加物，父母常因孩子健康上的考量，會很自然地限制孩子少吃糖果。

然而，吃糖對孩子來說，一直是無法抗拒的，無論是賣場架上色彩鮮豔的糖果、或從生活中各種管道所接觸到的，常常令孩子禁不起誘惑。

吃糖原本是一件會令人感受到幸福又開心的事，卻往往演變成親子間對立拉扯的導火線。

而依過去經驗告訴我們，用阻止孩子吃糖的方式是無法讓孩子了解真正的意涵，父母的用心良苦反而會讓孩子增強對於吃糖的無窮慾望，同時還會不斷消耗父母與孩子間的親子存款。

放下擔心和孩子一起正面認識糖果，在採買的過程，一起閱讀包裝上的成分表，父母分享所考量的要件以及會如何的挑選。

從禁止的方式到和孩子一起享受吃甜食的幸福感與喜悅，在正向的滿足中，親子間的情感連結是緊密的、是幸福的。

另一方面，和孩子一起動手做各式各樣的點心，如紅豆湯、自製水果軟糖、水果果凍、水果冰棒……等。

以下分享在親子團聚會時，親子們一起探索過的甜點，很鼓勵父母和孩子在家時也可以一起嘗試唷!

#從認識製糖到糖葫蘆DIY

我們從糖的來源「甘蔗」開始認識，瞭解甘蔗的種植環境與種類，一起品嚐甘蔗與甘蔗汁，感受兩著之間的的味道，彼此分享不同品嚐方式的喜好與感受。

認識了製糖過程，以及從甘蔗所製造出的砂糖、冰糖、方糖、果糖，啟動五感。

「觀察」每種糖的顏色、大小，『觸摸』之間的粗細、軟硬。「聞」聞味道，品「嚐」甜度，過程中一起分享每一種味道的感受。

最後我們一起用砂糖熬糖漿，觀察砂糖在水中溶解的現象，以及砂糖熬煮過程熔化的物理變化，等待糖漿熬煮到位後，番茄裹上一層糖漿，變成一串串的糖葫蘆，親子一起享受的幸福感全寫在臉上。

另外可以從糖葫蘆延伸認識色素。

在市面上看到的糖葫蘆有裹著一層紅色的糖漿，可以與孩子延伸的對話與探討，一起利用食用色素做出兩者的差別，認識未添加色素與添加食用色素後所呈現的色彩。

#養生地瓜球

選擇不同顏色的地瓜，從生地瓜開始和孩子一起觀察外觀顏色與形狀、觀察切開裡面的顏色與聞聞裡頭的氣味、觸摸軟硬度。

將地瓜入電鍋蒸煮放涼後，和孩子一起將皮剝下，讓孩子用自己的方式將地瓜塑形，可以用刀子切成喜歡的形狀，可以運用各種方式將地瓜壓成泥狀，有的孩子用湯匙搗碎、有的孩子用手整把捏碎。

接著提供各種材料：南瓜子、葡萄乾、蔓越莓、腰果、芝麻粉、核桃……，讓孩子將創意與藝術融入。

有孩子將地瓜泥搓成圓形與長條形，做成自己喜歡的動物身體與四肢，並運用食材裝飾耳朵、眼睛、嘴巴…..、有孩子用地瓜球裹上芝麻粉、有的將腰果包入地瓜球中當成內餡。

和父母玩起了角色扮演，當起了小老闆，父母則是負責點餐，最後親子一起享受與分享每種材料搭配的味道，聽孩子分享每一個創作的想法。

從擔心對立到一起正向面對，從禁止到一起同樂享受的過程，親子有了更多的對話與連結，了解彼此的想法與感受，在彼此信任與尊重的基礎下，讓孩子有更多的機會學習自律。

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#可能親子團停課不停學
#居家防疫親子玩學系列

・創意迷宮趣：https://poedu.org/17399/
・音樂與肢體運動：https://poedu.org/17415/
・創意拓印畫：https://poedu.org/17483/
・跟著食物去探索：https://poedu.org/17495/
・從甜蜜到親密：https://poedu.org/17529/
・進入神奇的光影世界：https://poedu.org/17543/
・從建築玩創意：https://poedu.org/17558/
・好玩的水遊戲之一：https://poedu.org/17602/

認識可能親子團：https://poedu.org/family/
可能親子團2020團員體驗登記：https://tinyurl.com/wlgdewu

鐵塔上求婚Le Jules Verne

很多年沒來了，一來訂位難且麻煩（只能網上訂位，要給信用卡預刷，no show時一人要罰200歐元...）；二來，好像也沒什麼機會來。

無論如何，能在鐵塔上用餐，看著巴黎夜景還是一件很浪漫的事。

六月的夜色降得晚，10點才黑，儘管有點烏雲，在123公尺高空看著城市的燈光一點一點地亮起來，溫暖的琥珀色染上牆面，上了妝似的，午後那一場爆雨已經被遺忘了。

老實說，做為一家不能用明火煮食的餐廳，這裡的菜算是設計得很好。

做為一間至少上百座位的餐廳，這裡控菜出菜的速度與效率，簡直出色。

做為一家只有一個套餐，沒有其他的選擇，這是間超級賺錢的餐廳。

我們沒坐在之前法國總統馬克宏宴請川普那個廳，不過，無論哪個廳，都還是有不錯的巴黎景色。

今晚菜單：
- 油封鴨肝與紅色水果/果凍
- 白蘆筍佐Maltaise酸甜醬
- 小螯蝦與海鮮醬
- 烤乳鴿
- 覆盆子酥餅-橄欖油冰淇淋
- 黑巧克力派

朋友在這裡求婚，我作證：
男（拿出Tiffany戒指💍）：「妳願不願意嫁給我？」
女（笑）：「你就幫我戴上吧！」

祝福他們。

7道軟Q色彩炫麗的果凍甜點 — 水果果凍、巧克力布丁或者是兩者之間？果凍是我們無法抗拒的甜點之一！它是我們從小吃到大的甜點，每個人都有自己喜歡的口味。但是，我們不想讓你陷入味蕾之爭，而是要展示如何重現你童年時代的最愛，這裡有7種美味果凍甜點食譜，會打動餐桌上每個人的心！不管你選擇哪一種，你都會明白為什麼果凍不只是適合孩子。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-jello-desserts/

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1. 優格果凍免烤蛋糕
想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎？這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞，既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱，而是用果凍粉和氣泡紙。
優格果凍免烤蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/jelly-cake-without-baking/

2. 西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天：西瓜！西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛，且你是蛋糕的忠實粉絲，你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷，味道也非常的新鮮和充滿果味。西瓜蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/watermelon-cake/

3. 軟糖果凍蛋糕
有些人愛吃它，有人討厭吃它：它就是果凍。對於許多人來說，這種軟Q軟Ｑ的甜點意味著最重要的回憶：單純的兒時。記得小時候的生日，幼稚園的聚會或與奶奶共進下午茶。這個食譜證明了，果凍甜點是非常容易製作的。即使是袋子裡普通的小熊軟糖也可以做出來。
軟糖果凍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-cake/

4. 巧克力櫻桃果凍布丁蛋糕
每個人都知道童年時的巧克力布丁。這個受歡迎的甜點，不僅來自一個小碗，還有蛋糕的形狀，上面亦有帶有果味的果凍和看得到的美味櫻桃。
巧克力櫻桃果凍布丁蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-with-jelly-of-cherries/

5. 充滿愛意的甜點
你的生活中是否有個人永遠陪著你，而且特別貼心呢？也許是該說 “謝謝” 的時候了。有可以送到心坎裡的禮物是最棒的，它們會被特別的珍惜，並能帶給人幸福的感覺。那麼，就用這道甜點來表達你的感激之情吧！
充滿愛意的甜點食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/receip-for-mothers-day/

6. 紅白雙色果凍蛋糕
每個人都喜歡果凍！畢竟，它是最好吃的點心之一！這也就是為什麼有口福決定將它改變一下，讓它變成足以與草莓蛋糕媲美的甜點。它那搖擺不定的美味誘惑.....看了就想吃。
紅白雙色果凍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/raspberry-jello-cake/

7. 多彩果凍蛋糕
超市架上有許多不同新鮮的零食，果凍似乎不再那樣的受到歡迎，但回想起童年時代，誰不喜歡果凍呢？透過今天的食譜，不僅將簡單單色的果凍，變成令人眼花繚亂彩虹般的藝術品。
多彩果凍蛋糕請看這裡。https://www.yokofu.tw/rainbow-jelly/

不管是用蛋糕的形式呈現或裝飾成甜點，果凍和布丁都很受歡迎。實際上它們不僅適合小孩子，因為即使長大後，帶給童年時的歡樂美味也很值得回味呢！

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