【從甜蜜到親密】居家防疫親子玩學系列-5
可能親子團－自立的性格、共好的關係
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糖果因為有香料、及色素等添加物，父母常因孩子健康上的考量，會很自然地限制孩子少吃糖果。
然而，吃糖對孩子來說，一直是無法抗拒的，無論是賣場架上色彩鮮豔的糖果、或從生活中各種管道所接觸到的，常常令孩子禁不起誘惑。
吃糖原本是一件會令人感受到幸福又開心的事，卻往往演變成親子間對立拉扯的導火線。
而依過去經驗告訴我們，用阻止孩子吃糖的方式是無法讓孩子了解真正的意涵，父母的用心良苦反而會讓孩子增強對於吃糖的無窮慾望，同時還會不斷消耗父母與孩子間的親子存款。
放下擔心和孩子一起正面認識糖果，在採買的過程，一起閱讀包裝上的成分表，父母分享所考量的要件以及會如何的挑選。
從禁止的方式到和孩子一起享受吃甜食的幸福感與喜悅，在正向的滿足中，親子間的情感連結是緊密的、是幸福的。
另一方面，和孩子一起動手做各式各樣的點心，如紅豆湯、自製水果軟糖、水果果凍、水果冰棒……等。
以下分享在親子團聚會時，親子們一起探索過的甜點，很鼓勵父母和孩子在家時也可以一起嘗試唷!
#從認識製糖到糖葫蘆DIY
我們從糖的來源「甘蔗」開始認識，瞭解甘蔗的種植環境與種類，一起品嚐甘蔗與甘蔗汁，感受兩著之間的的味道，彼此分享不同品嚐方式的喜好與感受。
認識了製糖過程，以及從甘蔗所製造出的砂糖、冰糖、方糖、果糖，啟動五感。
「觀察」每種糖的顏色、大小，『觸摸』之間的粗細、軟硬。「聞」聞味道，品「嚐」甜度，過程中一起分享每一種味道的感受。
最後我們一起用砂糖熬糖漿，觀察砂糖在水中溶解的現象，以及砂糖熬煮過程熔化的物理變化，等待糖漿熬煮到位後，番茄裹上一層糖漿，變成一串串的糖葫蘆，親子一起享受的幸福感全寫在臉上。
另外可以從糖葫蘆延伸認識色素。
在市面上看到的糖葫蘆有裹著一層紅色的糖漿，可以與孩子延伸的對話與探討，一起利用食用色素做出兩者的差別，認識未添加色素與添加食用色素後所呈現的色彩。
#養生地瓜球
選擇不同顏色的地瓜，從生地瓜開始和孩子一起觀察外觀顏色與形狀、觀察切開裡面的顏色與聞聞裡頭的氣味、觸摸軟硬度。
將地瓜入電鍋蒸煮放涼後，和孩子一起將皮剝下，讓孩子用自己的方式將地瓜塑形，可以用刀子切成喜歡的形狀，可以運用各種方式將地瓜壓成泥狀，有的孩子用湯匙搗碎、有的孩子用手整把捏碎。
接著提供各種材料：南瓜子、葡萄乾、蔓越莓、腰果、芝麻粉、核桃……，讓孩子將創意與藝術融入。
有孩子將地瓜泥搓成圓形與長條形，做成自己喜歡的動物身體與四肢，並運用食材裝飾耳朵、眼睛、嘴巴…..、有孩子用地瓜球裹上芝麻粉、有的將腰果包入地瓜球中當成內餡。
和父母玩起了角色扮演，當起了小老闆，父母則是負責點餐，最後親子一起享受與分享每種材料搭配的味道，聽孩子分享每一個創作的想法。
從擔心對立到一起正向面對，從禁止到一起同樂享受的過程，親子有了更多的對話與連結，了解彼此的想法與感受，在彼此信任與尊重的基礎下，讓孩子有更多的機會學習自律。
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#可能親子團停課不停學
#居家防疫親子玩學系列
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・音樂與肢體運動：https://poedu.org/17415/
・創意拓印畫：https://poedu.org/17483/
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