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☉ 好市多的冷藏鴨胸多汁又美味。
早上至好市多附近辦事情，於是順道繞進去逛一逛。原本鎖定厚切牛肉，一度猶豫是否改買羊排，後來竟然在冷藏櫃發現台灣產生鮮鴨胸，瞬間倒戈。價格實在太漂亮，289元/Kg，六入真空包只要 721元，相當於一大片 400g 120元，太划算，能不下手嗎？不能（自己回答）。
傍晚，先把鴨胸回溫，皮面切菱格紋，表層均勻抹上鹽和黑胡椒，靜置 20分鐘。
皮面先入加熱至可跑水狀態的鐵鍋，中火煎至金黃酥脆，翻面續煎約 7分鐘，起鍋靜置 5分鐘後切片。天哪，好多汁好濃郁好好吃，濃郁到有一度以為是在吃鴨肝，太美味了，比以往買的冷凍鴨胸好吃很多倍，好讓人驚喜。
為了搭配這鴨胸，特地開了一瓶 2014年布根地廣域型紅酒，美麗細緻優雅的果味，果真跟鴨胸很速配。好喜歡。
配菜呢，則是 baby 生菜加上義式生火腿和火燒柑，淋一點橄欖油、一點點雪莉醋，就很好吃。
結果一片 400g 的鴨胸份量實在太多，還剩下幾片吃不完，就留給明天中午配乾拌麵吧。（撫肚）
「20180102/奶蒜香料嫩煎羊排」
好市多買的澳洲羊排真空包。
一包單價6-800都有、看重量。
我買的這包切開來有八隻羊小排。
決定用最簡單也最保守的方法、煎羊排。
醃料：
鹽麴、橄欖油、黑胡椒、義式綜合香料、紅椒粉一些、新鮮的迷迭香一些些。（鹽麴可用鹽取代）
下午直接在保鮮盒裡面醃漬好、蓋上蓋子冷藏。傍晚取出室溫退冰。
鐵鍋加熱後、放入油（一半奶油、一半一般的油）、放入多一點的蒜末、這時候就很香啦。
鍋子很熱的時候把羊排放入、聽到美味的滋滋聲（第三張圖）！不要一直翻面就能得到外焦內嫩的煎羊排耶。 （只翻兩次面、起鍋前把能貼到鍋面的部位都煎一下）
三兄弟的晚餐是白飯、香料羊小排、菠菜、炒蛋。我跟爸爸搭大哥便當盒的順風車吃義大利麵、香料羊小排、球芽甘藍、煎洋蔥圈。
怕有羊味所以搭配了辣蒜酥🤤🤤。第一次的羊排料理大成功、至少大受好評了🎊🎊
#羊小排 #香煎羊排 #好市多 #costco #球芽甘藍 #銀纖維銀離子薄型抗菌保鮮盒
#妙屋房
#銀纖維 #抗菌防臭 #銀纖維抗菌
[201704247‧ DPRK ‧ 在平壤逛百貨公司]
去平壤的光復地區商業中心購物，是朝鮮五天來最接地氣的行程。這座地上三層、地下一層的商場為中朝合資，2012年開業，中國持股65%，除了平壤人，也是在朝外國人購物的地方。我們去的時間是星期四傍晚，商場擠滿人，以女性為主，踏進門，一位穿著粉色風衣，腳蹬亮紫色NIKE的朝鮮女子匆匆走過播放宣傳歌曲的液晶螢幕下，朝鮮金字塔頂端的市場經濟，就在這占地8000多坪的商場活絡。
左手邊有張樓層圖，地下一樓有餐廳、小吃店、桑拿、理髮廳；一樓有超市，以及電視、洗衣機、電子產品、化妝品專櫃；二樓是衣帽服飾與生活用品；三樓是美食街，和我們去大賣場時看到的美食街一樣，賣快餐、冷飲、冷熱點心，還有小朋友的遊樂場。一如美食街總是百貨商場的最大金雞母，光復地區商業中心三樓的營業額佔整體業績近四成，周末節慶時人潮洶湧，得排隊等位子。
光復地區商業中心是觀光客少數可以兌換朝鮮元的涉外景點，2017年4月，1塊錢人民幣可換1160朝鮮元，美金、歐元、日幣也可兌換，花不完可以換回來，不過有不小匯差。若只想體驗在朝鮮購物的感覺，換50元人民幣就非常足夠。朝鮮國內有發行可以儲存朝幣的簽帳卡，朝鮮國民可在這使用。
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先從三樓逛起。搭乘手扶梯往上，華麗的水晶燈從挑高三層的大廳懸垂而下。還沒到用餐時間，餐廳的客人三三兩兩，快餐菜色豐富，由客人一道道點菜，最便宜的蔬菜類大約6000朝元，肉類稍貴，豬肉、羊排大概8500起跳，最貴的牛肉煸青椒27500朝元（台幣110多塊），覺得和快炒店價位不相上下。朝式燒烤、美式熱狗（招牌是俄文！）、炸雞也能在這吃到，最訝異的是看到招牌上出現珍珠奶茶的照片，一問才知是冷飲示意圖，不是真的販售…
二樓進場前要寄包，通過防盜門才能入內購物。最顯眼的，是一整區瑞典户外品牌Pinewood 的機能外套、運動衣褲，一套兩件式機能外套60萬朝幣（約2400多元台幣）。這品牌7年前進軍中國市場，頗受歡迎，不知是否也因這原因引進朝鮮。
一位大叔拿著巴拿馬帽，與朋友對鏡品頭論足。看似剛下班的OL穿著套裝逛商場，她們身上裝束，套裝一套大約18萬餘元朝幣，皮鞋要10萬元，全身打理妥當，大概也要台幣1000多塊。有看到台幣500多元的New Balance跑鞋，不知為何會如此便宜。
189萬元的太陽能版、33多萬的氣密窗，97萬的單人布沙發，342萬元的中國製相機，什麼都賣。朝鮮幣的面額很大，看起來是驚人的高單價，除以1160後就還好。最令我驚訝的是帳篷，一頂58萬多元，我無法把朝鮮與露營聯想在一塊。
進一樓的超市，得把包塞進有防盜磁扣的袋子裡背進場。商品排列齊整到有種安迪‧沃荷風格，整體陳設像X北百貨與億X來的綜合體。便宜的餅乾一包不到台幣7塊，好一點的飲料大概台幣20多塊，也有朝鮮自製，喝起來比可口可樂淡一點、甜一點的朝鮮可樂。進口貨多半來自中國，有些甚至中文標示也沒換，香港、新加坡、俄羅斯、越南的調味料、食品也有見到。熟食區有現成盒裝火鍋料與真空包裝雞腿，許多人的購物車就像假日好市多的客人一般裝到滿出來。
買了一包奇異果口味餅乾與哈密瓜牛奶，牛奶味濃好喝，餅乾吃起來像辦桌時襯在炸物旁的那種無味炸蝦餅。朝鮮多數商店的收銀台以人工書寫收據，這裡大概客人量大，用的竟是條碼機。輪到團友S結帳時，櫃台零錢不夠，找了一片口香糖。
回到車上，團友N遞來地下一樓小攤賣的鬆餅。滾燙鬆餅裝在極薄的塑膠袋裡，吃起來竟有種台灣雞蛋糕的風味。
朝鮮講座：
5/31(三)19:30-21:00／ 嘉義 洪雅書房 (免費講座，環球+北韓)
6/10(六)14:30-16:30／台北 鹿途中旅遊書店 (北韓主題，報名網址：http://www.accupass.com/go/theongoingworld2)
7/14(五)晚上／高雄 旅行養分 - 餐飲．活動．概念空間 (北韓主題，https://goo.gl/8k9vkA)
7/21(五)19:30-21:30 台中 EXT 尋嚐 (北韓主題，報名網址：http://www.accupass.com/go/0721joyce)
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原本不曉得之前開箱過的美膳雅氣炸烤箱
竟還有出更大容量17L的,經會員私訊訊問可否開箱
,東找西找才知道這台新氣炸烤箱是在好市多獨賣。
每個月都在逛竟眼瞎沒看到
先前的氣炸烤箱超級好用,以致於我們也好奇最
新型的數位氣炸烤箱功能是否更強大 ^ ^
實際使用開箱跟大家分享~ 一機抵多機是小菜覺得
最棒的優點~
如果你還沒有買氣炸鍋、氣炸烤箱可以仔細研究一下唷!
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這次在好市多買了許多東西, 像印花毯又買了2條,
而且剛好遇上特價每條折80元 , 原本459 立馬變成369了 ^ ^
印花毯dennis說舖在床墊上超柔軟觸感,他很喜歡~
也買了冰箱必備的牛奶、鮮奶油、奶油、雞腿排...
一起來看開箱吧! ^ ^
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好市多 羊肩排喜歡吃羊排，最常買的是整排的羊肩排，$700一包有8支，自己愛怎樣分切 ... 最愛的做法是將3支一份的羊排裹法式芥末後再裹香草麵包粉，表面綠綠的好誘人。 ... <看更多>
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好市多羊排真空包 在 [問題] 好市多羊排的價格? - 看板hypermall 的美食出口停車場
賣場名稱：好市多
賣場分店：台北市的門市
商品名稱：羊排(帶骨)
問題描述：請問好市多賣的羊排每100g的價格是多少呢 ?
之前每次去好市多時都沒特別留意過羊排
今天吃到好吃的羊排想說以後可以買來在家裡自己烤
請問有好市多達人知道羊排的價格嗎?
(若能順便分享肉品本身的心得就更棒囉^^")
謝謝
--
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