讀者崖上的安兒手作 #香煎羊排伴椰花菜飯，搭配《低醣．生酮常備菜》
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防疫在家，下廚抗壓～8/2 前，不定時精選「#料理閱讀任務」中，讀者的料理成品與所選書籍（食譜），度過與自己廚藝相處的有趣時光（笑）
香煎羊排 在 Readmoo讀墨電子書 Facebook 的最佳貼文
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「香煎羊排」的推薦目錄：
香煎羊排 在 大马吃喝玩乐 Eat Travel Love 【旅游美食网】 Facebook 的最佳貼文
🔥 Cheras Maluri人气超高的西餐厅 ⚡！
🔥 每星期六（Ladies Night）指定的红酒买一送一，还会特别赠送一杯welcome drink给所有女生 🍷🍷！
🔥 各式各样的西式、中式餐点供你选择！价格绝对亲民 ✨！
Cheras的朋友们，你们有口福咯😍 今天就要跟你们分享一家超棒的西餐厅【Vino Wine Bar & Restaurant】❗ 店家提供的西餐料理选择可是非常的丰富哦🔥🔥 当中包括香煎斧头猪排，香煎羊排，三文鱼排，蒜香海鲜意大利面等等！用料非常大方之余，最重要的是价格还非常亲民！而且厨师还会特别花心思在食物的摆盘~ 确保食物好吃也好看🌟
特别推荐店家的瓦煲饭和蒜香味海鲜意大利面🔥🔥 厨师精心炮制的瓦煲饭淋上特调的酱汁，香气逼人 ~ 每一口都充满锅气味！试了一次，保证你念念不忘‼️ 而蒜香味海鲜意大利面呢，用料大方，最重要的是海鲜非常的新鲜✨ 那淡淡的蒜香味搭配新鲜的海鲜和意大利面，真是让人欲罢不啊🥰
如果你非常喜欢吃三层肉，那你一定要尝尝店家的【酥炸五花肉】和 【香煎五花肉】❤️ 两种不同煮法的五花肉，真的好吃炸了💣 保证你一片接一片，完全停不下来呢💥💥
小编还要推荐两道非常邪恶的开胃菜和小吃🤩 第一道就是奶酪火腿拼盘🧀🧀 拼盘上摆满各式各样的cheese和火腿 ~ 绝对能够满足你的味蕾❗ 另一道则是香肠大拼盘😍😍 由四种不同口味的香肠拼装而成，分量大的也太过分了💥💥
现在每个星期六晚上有Ladies night优惠🥂 当晚所有的女生都可以获得一杯免费的Welcome Drink 🍷 🍷 而且指定的红酒都买一送一，绝对不能错过哦❗ 餐厅内还有酒库，提供多种不同种类，不同国家的酒！保证你喝到爽爽、吃到爽爽😍😍
这么多的好康你怎么能错过呢？不等啦，马上jio你的家人朋友过来试试看吧！
【Vino Wine Bar & Restaurant】
地址：233, Jalan Mahkota, Maluri, 55100 Cheras, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
营业时间：12PM – 12AM （星期日休息）
Facebook：https://www.facebook.com/vino233
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香煎羊排 在 阿咪生活亂記 Facebook 的最佳解答
今日晚餐：香煎羊排＆外食。
上次在愛買買的冷凍羊排，前幾天就拿下來退冰，一直沒弄，
今天得要弄來吃，可是沒買菜.....那就買點外食來配。
羊排超級簡單，這個不會太厚就直接用鍋子煎，
從冰箱取出後先稍微回溫一下，這時候可以處理其他東西，
接著把血水擦乾，加入酒、鹽、胡椒、百里香、迷迭香、小茴香、橄欖油、檸檬汁，然後拌勻，放置。
我另外有預備大蒜片，等煎羊排時才要下鍋。
熱油鍋，等鍋熱油熱才把羊排一一下鍋，不動，大概煎了2分～2分半鐘左右，底部上色後才翻面，翻面後把大蒜放入煎到金黃色撈出，然後如果羊排有翹起來的部份要壓下去煎，不然顏色跟香氣都會不夠。
煎到上色後就可以取出。
這樣的羊排很夠味，不用再另外調味，很香、好吃。
如果覺得想要有點辣味，建議是沾黃芥末醬，帶點酸辣感覺很適合。
因為手邊沒有薄荷，不然用薄荷醃漬羊排更讚，除了去腥、也是增加香氣，薄荷跟羊排很搭的喲～
＃我家晚餐
＃香煎羊排
香煎羊排 在 肥波開吃啦 Youtube 的精選貼文
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☀蒜香骰子牛
1. 大蒜切片
2. 油溫170度炸3~4分至金黃
3. 撈起待命
4. 牛肉盆中
5. 撒入鹽巴、黑胡椒粉、適量油
6. 鍋中2匙油
7. 下鍋煎1面1分鐘
8. 加入無鹽奶油、大蒜、百里香
9. 奶油淋肉
10 .盛盤撒上蒜片開吃
☀日式漢堡排
1. 小火慢煎5分鐘上色
2. 翻面煎2分鐘
3. 紅酒下鍋蓋鍋蓋，小火慢蒸7分鐘
4. 起鍋
5. 調配醬汁
6. 伍斯特醬、黃芥末、番茄醬、糖入鍋攪拌
7. 淋醬
☀香煎羊小排
1. 擦乾表面水分
2. 撒上鹽巴、孜然粉、孜然 (正反兩面都要)
3. 按壓入味
4. 冷藏醃製半小時
5. 拿出後等10分鐘
6. 開火燒鍋不加油 (170度UP冒煙)
7. 熱鍋後才倒油
8. 下羊排
9. 煎3分鐘單面上色翻面
10. 加入無鹽奶油、大蒜、百里香
11. 奶油融化淋在羊上
12. 立羊排煎側面
13. 57~62度=五分熟 (中指大拇指軟度)
14. 盛盤開吃 (靜置一下)
☀日式唐揚雞
1. 無骨雞腿肉盆中 (3包)
2. 醬料調配 (清酒3匙、味林1茶匙、鹽巴最小匙、醬油1匙、薑末蒜泥)
3. 粉入鍋 低筋麵粉+太白粉各3匙
4. 160度炸到金黃 (放5分餘溫熟成)
5. 180度40秒炸脆
6. 擠一碟美乃滋
7. 盛盤開吃
☀醬油漬鮭丼
1. 鮭魚生魚片玻璃盆中 (5包250g)
2. 醃漬時間40分鐘 (醬油露、味林、清酒1:1:1 先煮沸讓酒精揮發)
3. 海苔對折剪裁條狀
4. 盛飯
5. 外圍一圈鮭魚
6. 中心海苔絲
7. 邊緣一坨哇沙比
8. 出貨
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
香煎羊排 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳貼文
輕輕鬆鬆搞定華麗又熱鬧的年菜6分鐘學會～有沙拉、主食、配菜、甜點 一口氣全教你！ 💪 💪
｛羊羊灑灑慶新春｝hold住主場，朋友過年走春、在家裡用餐都適合喔!
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🎊「羊羊灑灑慶春節」 -香煎小羊排佐巴薩米克蘋果醋
材料：
羊小排1排 聖女番茄10顆 洋蔥1/4顆 綜合生菜1份 法棍麵包1條 鹽 胡椒 蒜球1顆 莫扎瑞拉起司1袋 蒜末1大匙 南瓜籽油 巴薩米克蘋果醋 薄荷葉50片
做法：
1.將聖女番茄 洋蔥絲 綜合生菜 莫扎瑞拉
起司 蒜末 放入水晶碗中拌勻並加入鹽
胡椒 南瓜籽油拌勻
2.鹽醃羊小排後放入鍋中將兩面煎至微焦
後取出放置約4分鐘重複2次
3.將鍋中油脂擦乾後倒入南瓜籽油煎法國
麵包後備用
4.將鍋中油脂擦乾後倒入南瓜籽油 蒜球煎
羊小排
5.南瓜籽油拌薄荷葉製作薄荷醬
6.將生菜放入盤中後放入小羊排 並倒入巴
薩米克蘋果醋後灑上法國麵包
🎊「冰淇淋佐巴薩米克蘋果醋」
材料：香草冰淇淋 巴薩米克蘋果醋 堅果
做法：
1.在香草冰淇淋上淋上巴薩米克蘋果醋、堅果
香煎羊排 在 我的好事集 Youtube 的最佳解答
材料準備
‧羔羊排8支
醃料
‧柳橙汁50mL
‧醬油50mL(醬油香氣是關鍵)
.米酒50mL
佐料
‧蒜片適量
烹調作法
1.將混和好醃料與羊排醃製半天。
2.鍋內放橄欖油煎香蒜片至金黃。
3.蒜片起鍋後，羊排正反煎到焦黃約7分熟。
4.盛盤羊排撒上蒜片，完成。
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