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#買不完的馬克杯 #每過一陣子就會想買新的杯子
#附杯蓋好方便可以防止灰塵
#像琺瑯杯的陶瓷杯是不是夠特別
像琺瑯杯的陶瓷杯☞https://reurl.cc/83M3vo
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一天之中最喜歡也最期待的就是早餐❤️
與其說喜歡吃早餐，倒不如說期待是吃完早餐後的那杯手沖咖啡，
總覺得喝完咖啡頭腦才有開機感覺～
最近一直待在家，也不敢到賣場補貨，
就上網買了好多生鮮蔬果跟麵包，
這幾天的早餐都吃軟法麵包夾酪梨切片，
再擠上一點點萬惡點綴的酸白美奶滋，
旁邊我都會搭配一球自己做的馬鈴薯泥，
簡直完美又幸福就在這一刻早晨了🤗
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這款草原動物帶蓋陶瓷馬克杯很特別～
外表很像琺瑯材質但其實是陶瓷馬克杯，
附杯蓋好方便可以防止灰塵掉落及防止蚊蟲，
超級可愛的動物圖案，跟隊友一人一個剛剛好，
用它拿來喝牛奶、果汁、拿鐵、咖啡或是熱可可感覺就好好喝😍
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【泰山堅果作用-杏仁果奶】好喝又營養，有原味及無糖2種口味，早餐飲品新選擇►►https://bit.ly/3p7oWXz
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👉一直以來總覺得早餐的飲品千篇一律，最近發現新推出的【泰山堅果作用-杏仁果奶】，不只好喝、而且又營養，讓人感覺耳目一新，而且有原味及無糖選擇，小朋友也喜歡喝，真的是早餐飲品新選擇，現在已經成為我們全家人的新歡啦！
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👉最近因為健康及環保意識抬頭，歐美國家已經流行植物奶好一段時間了，尤其是杏仁果奶更是受到歡迎，【泰山堅果作用-杏仁果奶】杏仁果本身就有豐富的維生素E，有助於抗氧化、養顏美容。雖然是植物奶，但堅果作用另外有添加高鈣，所以也能補充鈣質，營養充足，還兼顧了無乳糖、無麩質、無膽固醇的好處
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👉【杏仁果奶】跟傳統杏仁茶是完全不一樣的，「杏仁果奶」用的是我們常吃的堅果杏仁(Almond)，而杏仁茶用的是杏樹(Apricot)的種子(在分類上接近桃和李)，所以喝起來當然也完全不一樣，杏仁果奶喝起來是焙烤堅果的味道！
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👉吉米超愛喝咖啡的，因此就將杏仁果奶，加進咖啡中變成早晨的「堅果拿鐵」，杏仁的堅果香氣與咖啡香氣可說是完美融合，不只一點也沒有違和感，而且感覺是1+1>2的加乘效果，堅果香與咖啡香直上腦門，實在是又香又好喝啊！感覺美好的一天就從此刻開始，一天的活力能量也感覺被喚醒，而且比起咖啡，還多了鈣質、維生素E，不用擔心只喝咖啡的話會造成鈣質流失！
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👉來看看吉米全家人的早餐飲品新選擇►►https://bit.ly/3p7oWXz
泰山企業
#堅果作用 #新早點主義 #早點改變大大滿足
深愛咖啡但是懂不懂咖啡
好像又是另一個學問
有時只是覺得好喝
但真的深入研究🧐才發現
咖啡☕️也有好多的學問📖
有時候工作忙碌只能便利商店🏪
隨意買一杯
解解一時之癮（咖啡成癮嗎🤣）
但或許疫情😷關係
讓我多了可以在家
深入細細品嚐不同的咖啡
商業豆、精品豆
喝起來真的差太多‼️
這次品嚐
🔹ovcoffee精品莊園濾掛🔹
✅哥倫比亞 雪峰莊園
嚴選自哥倫比亞雪峰莊園
入口時 有著濃郁厚實的
可可堅果🌰風味
緊接而來的是
柑橘柚子的酸甜滋味
迷人的層次口感 ✨
🇨🇴Combila Kogui Snow Cap
哥倫比亞最高海拔的山脈
SANTA MARTA SNOW CAPPED
山上終年積雪☃️咖啡果實收成後
利用雪水💦來做發酵水洗
水質純淨甜美 💫水洗風味別於一般
也屬於哥倫比亞近年極力推廣的
🏆精品咖啡代表作之一
💁♀️自己在家沖泡時
用100度的🔥熱水分3-4次注水共200cc☕️
完美的一天早晨⏰
開心滿足的笑容😊
原來只需要一杯
✨ ovcoffee優質精品咖啡✨
O'V coffee
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📣粉專訂購輸入🎉折扣碼➡️ Ann
粉絲即享專屬95折優惠🎉
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#在家手沖不靠人 #46沖煮法 #好喝的咖啡完美的早晨
#夏天要吃什麼 #白酒配鱈魚 #吃鍋無負擔
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- Miss米的頻道：https://pse.is/S5JC4
- Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_michelin/
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Miss 米終於走出廚房拉！！！
大家可能對 Miss 米的印象都是天天在做菜，大錯特錯啊誤會啊大人，多數時間 Miss米跟大家一樣都是在趕公車買外食的一般上班族，所以除了週末在家料理外，私藏一些口袋名單也是很重要的功夫呢！
接下來，Miss米希望陸續可以跟大家分享一些私藏的小店，透過採訪店家多年的真功夫，讓大家對於市面上眾多選擇的美食、美酒、咖啡、甜點等等等，都能有些小撇步來幫助自己選擇，#幫自己的生活加分，#拿回更多對生活的主導權。
第一次出任務就來到Miss米很喜歡的咖啡店 - #THEFOLKS，#老闆子淇 不只是跟大家分享如何在家也能簡單地沖出好咖啡，也分享了開店的故事跟10幾年來培養出來的咖啡哲學跟心得。
今天教的手沖手法是2016年世界咖啡師沖煮大賽冠軍粕谷哲先生所提倡「4:6沖煮法」，是以 #任何人都可以簡單的沖泡出美味咖啡 為主題所創的簡單沖泡法，完全適合Miss米阿！沖煮的過程大概有幾個重點，幫大家整理在下方，走過不要錯過了！
#手沖要點
1. 咖啡粉和水的比例 1:16。
2. 分五段注水，每次 50 克。
3. 注水時間點：上一次注水流完後再開始注水。每次注水大約 20-30 秒，全程控制在1分半到2分半間。
4. 淺焙豆適合的水溫在 90-95 度，深焙豆適合的水溫在 85-90 度左右。
5. 挑選新鮮的咖啡豆，最好是在一個月內的新鮮豆子。
最後的關鍵是 「#練習」。
身體會告訴你喜好，透過練習整理自己的味道，找到屬於自己的風格。
今天就介紹到這邊了，Miss米第一次拍出任務長片，希望大家會喜歡（ 喜歡才會有下一集啊 ）。也很謝謝 THE FOLKS 願意接受 Miss米第一集的出任務邀請，無私地跟大家分享手沖的心得，大家有機會可以試試看！
THE FOLKS
地址： 106台北市大安區四維路208巷3-1號
營業時間：每日 8 AM - 5 PM ，週四公休
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- 音樂來源：https://www.bensound.com
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好喝的咖啡完美的早晨 在 【一杯手沖開啟妳的完美早晨】- THE FOLKS x 手沖咖啡教學 的美食出口停車場
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