Search
嗯哼～
#下午茶時間
#玫瑰鹽紅茶奶蓋
#芋泥巴斯克乳酪蛋糕
輕輕鬆鬆就可以喝手搖飲，
外面加奶蓋，
隨便都要50元，
自己泡一下，
好喝又衛生❤️
我用
#美膳雅手持式攪拌機，
按幾下，
就把鮮奶油處理好了，
超方便的
紅茶奶蓋，
材料在第二張照片，
✅動物性鮮奶油100cc
✅糖20～40g(我用20g)
✅紅茶包三包 or冰紅茶一瓶（我用茶包，懶人可以用市售的紅茶）（我不愛甜，所以用無糖紅茶）
✅冰塊🧊
✅玫瑰鹽少許
✅起司粉（可加可不加，我沒有加，家裡有就加，沒有就省略）
其實～
最難的94勤奮的動起來，
跟
打鮮奶油而已😲。
做法：
1.濃紅茶+冰塊，放杯子裡
2.鮮奶油加糖用攪拌棒打至濃稠，不用打發
3.打好的鮮奶油放在紅茶杯杯裡
4.撒點玫瑰鹽、起司粉
5.完成✅
#菲比的小廚房
#美膳雅
#方便料理
#巴斯克當然是我做的呀
安日常ep.8｜安安會叫爸爸了? 笑聲超療癒 來買costco食材來做韓式爆漿起司熱狗 奶蓋紅茶吧😚 -
▲韓式熱狗食譜（8支)
熱狗 X4根
摩佐羅拉起司棒 X4根
▲外層麵衣
鬆餅粉 250g
雞蛋 X1顆
▲麵包粉 適量
▲裹粉用蛋液
雞蛋 Ｘ2顆
————————————
▲奶蓋紅茶食譜
紅茶 600c.c
▲奶蓋材料🔽(隔冰水打發）
鮮奶油 150cc
砂糖 0.5匙
海鹽 適量
煉乳 一大匙
————————————-
▲阿芙佳朵(Affogato)
義式濃縮咖啡 30c.c
牛奶冰淇淋 1球
【芝味400次奶蓋芒果冰🥛你今日整咗未🥭】
400次熱潮仲未退，想繼續加入打卡行列但唔想又係咖啡？奶蓋一樣IGable🤳
奶蓋材料：
Cream Cheese 20g
牛奶 20ml
鹽 少量
淡忌廉 100ml
糖 15g
茶底材料：
茶包 3至4個
芒果肉 200g
糖 30g
冰 適量
Step 1: Cream Cheese室溫攤軟，加鹽同牛奶攪勻。
Step 2: 慢慢加入淡忌廉同糖，打發備用。
Step3: 準備茶底，加入糖、芒果肉同冰並用攪拌機打勻。
Step 4: 將果汁倒入杯至8成滿，倒埋奶蓋就得～
挑戰完打到手軟嘅400次咖啡，一於試下整自家製奶蓋啦💪可能有效過做gym
#HappyFriday #TGIF
這次利用豆漿和無熱量的羅漢果糖來做低醣的抹茶戚風蛋糕，
讓整體的熱量少了非常多
烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟，
而且味道清爽，非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。
因為是抹茶蛋糕，我用了可愛的丸子串，
還蠻有日式風情的，用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好，
我超級喜歡!! 分享給大家喔。
PS關於羅漢果糖
羅漢果糖是零卡路里的代糖，GI值為0，也就是說不會讓你的血糖上升，而且甜度和味道都跟一般的砂糖一樣，也因此是在烹飪當中可以1:1的方式取代一般砂糖，可以說是最不影響做菜成品和味道的一款代糖
---------------------------
使用6“蛋糕模
烤箱上火180度,下火100度預熱
蛋糕材料
豆漿：80g
玄米油：42g
低筋麵粉：55g
抹茶粉：7g
蛋白：3個
蛋黃：3個
羅漢果糖(可用白糖代替)：45g
蘋果醋 (或檸檬汁)：4g
奶蓋材料
糖：10g
動物性鮮奶油：100g
▲韓式熱狗食譜（8支)
熱狗 X4根
摩佐羅拉起司棒 X4根
▲外層麵衣
鬆餅粉 250g
雞蛋 X1顆
麵包粉 適量
▲裹粉用蛋液
雞蛋 Ｘ2顆
▲奶蓋紅茶食譜
紅茶 600c.c
▲奶蓋材料🔽(隔冰水打發）
鮮奶油 150cc
砂糖 0.5匙
海鹽 適量
煉乳 一大匙
╭┈❀🅔❀🅐❀🅝❀🅣❀🅥❀┈╮
❀ ❀ 恩恩一家日常生活 ⤵
┊ ┊ 恩恩🅸🅶 : 𝙝𝙖𝙥𝙥𝙮𝙚𝙖𝙣𝙩𝙫 🅵🅱 : 恩恩老師
✩ 每週五、六更新影片 ✩ 安安🅸🅶 𝙖𝙣𝙖𝙣𝟬𝟭𝟭𝟱𝟮𝟬𝟮𝟭 ┊ ✩ (,,・ω・,,) ✩. ┊
❀ ❀ 恩恩一家愛你呦 ♡
╰┈┈♬┈歡迎訂閱┈♬┈┈╯
☆每週【四】恩麻的頻道第五人格直播 http://www.youtube.com/c/恩麻實況
╭┈┈┈┈┈┈┈┈╮
┊ ❀❀播放清單❀❀ ┊
╰┈┈┈┈┈┈┈┈╯
【惡作劇PRANK】 https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfyiDXY3p60-GTe3srihVFgf
【1000元買東西】https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfxACg12-dkx5PihY7b8FyGs
【恩恩老師一家日常】https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfzE0P-05QNLtymdJX2_ApNS
【旅行系列】https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfx5X1A3Vn6MktE2ozOq1Zd5
【恩媽孕期日記】https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfzr0-NAusxZ_m0GsnJKN81A
【史萊姆系列】 https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfwJpB99ruVTWup1Bq9RUkWo
【對決系列】https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfxbC-wz7Leb7vVj2S6TdwwT
【密室逃脫解謎系列】https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfzu5nx0TtvBqNvoRcczI--P
【自製洞洞樂系列】https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfweSlczIkw1hczoPQlpnBCG
【第五人格系列】https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfwWJayFmUfgjl6nhihbh-CI
【遊戲直播】https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfzC5k7LIUAIPFuuYLUCEdTX
► 訂閱頻道並點選鈴鐺圖示，搶先收看最新影片：https://bit.ly/2HOInmp
專屬Youtube頻道全新企劃來啦
要來讓大家知道原來這樣也能吃一餐！
就算身上只剩下200元振興券
當貴婦享受豪華下午茶也不是問題
厲害的師傅三兩下就變出3道點心出乃～～～
食譜在這裡：
炸芋頭鮮奶
食材：
芋頭240g、玉米粉70g，砂糖150g、牛奶560g、中筋麵粉75g、蛋液2顆、麵包粉75g
作法：
1.取一容器四周刷上油底部墊一小張烘焙紙，以利脫模。
2.芋頭蒸透壓成泥，將玉米粉、砂糖、牛奶加在一起攪拌均勻。
3. 開小火邊煮邊攪拌，直到變成濃稠狀且小滾(過程約5分鐘)。
4. 將鮮奶餡倒入容器中，冷藏1～2小時至完全凝固。
5.從容器中倒扣出來切成塊狀。 依序沾裹上麵粉-蛋液-麵包粉、炸至上色即可。
焦糖香蕉起酥捲
材料：香蕉 2根、市售酥皮 2片、糖粉少許
（焦糖醬）
糖90g、奶油60g、奶水60g、鹽少許
作法：
1.將奶油及糖放入鍋中加熱至焦糖色，再加入奶水煮勻爲焦糖醬冷卻備用
2.酥皮放室溫軟化，用酥皮將香蕉包捲起來
3.分切成數段，切面朝上排放在鋪好烘焙紙的烤盤上，在上方切面淋上焦糖醬
4.放入預熱好的烤箱中，180度烤約10~15分至酥皮金黃，待稍冷卻撒上糖粉即可。
鹹味奶蓋
材料：
動物性鮮奶油 60g、全脂鮮奶 30c.c.、糖 7g、鹽 2g、茶包2包
作法：
取一鋼盆，倒入鮮奶油、糖、鹽，用電動攪拌器高速攪打發即可。
用湯匙緩緩將奶蓋鋪在表面，才不會因為一次重量太大，就和飲料融在一起。
大主廚好湯這裡買 https://wecook123.pse.is/QSSYA
123最新消息都在TG：https://t.me/wecook123
----------------------
即時follow料理123
馬上訂閱按讚加追蹤❤
🍴Youtube頻道：https://goo.gl/MQkaEM
🍴Facebook臉書粉專：https://www.facebook.com/wecook123/
🍴料理123官網：http://www.wecook123.com
🍴Instagram：https://www.instagram.com/wecook123123/
Sounds：https://www.youtube.com/watch?v=NjG6-EcqyxM
#一直碎念的師傅
#小編真的是芋頭教主
#天公伯真的有聽到我的心聲
#摔得很值得
食譜分享清爽起司奶蓋／ #只要3步驟#夏天秒殺飲品在這個炎炎夏日怎麼能少了一杯清爽的手搖飲呢？ 今天！快來跟著Elle & Vire® 愛樂薇做一款簡單健康又省錢， ... ... <看更多>
學會這招以後就不用去買奶蓋了，回家自己打就好，手打應該也OK，BUT ... 材料我是這樣，可以做3－4杯，∥動物性鮮奶油200g，∥細- 奶蓋,懶人, ... ... <看更多>
奶蓋材料 在 [食譜] 奶蓋綠茶- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
網誌好讀連結(無音樂)
https://ppt.cc/zlTa
因為之前陷入於奶蓋綠.奶蓋紅茶的漩渦中
因此就想要自己動手做做看
材料部分
總統牌鮮奶油 249 元 (家樂福就買的到了)
台糖細粒特砂 32元 (家樂福購入)
綠茶茶包 (costco 購入)
這個綠茶是沒有甜味的喔~ 所以如果喜歡喝甜的朋友，記得要加糖泡一下。
材料都準備好就是把鮮奶油倒入鐵碗中，我因為比較喜歡甜的，
所以就用湯匙挖一大匙倒入鮮奶油約150 ml 的碗中，拿著打蛋器開始打發啦～
我大概打了5分鐘，其實打的有點太發了，建議大概3分半到4分鐘就OK了～
太發奶泡會太硬!!如果真的不小心打太硬，建議可以加點蜂蜜和檸檬冰入冷凍庫
就可以變成冰淇淋嚕^^
打完150ml的奶泡大蓋是３杯份的奶蓋綠茶。
最後將打發的奶泡放在泡好的綠茶上面，就是一杯完成的奶蓋綠茶囉～！
如果想要跟外面飲品店一樣的話，可以再灑上一點點的鹽巴。
P.S.因為鮮奶油如果開封後不趕快打發，就會打不發嚕，所以建議想要自己做奶蓋茶的朋
友們鮮奶油買適當的份量即可，用不完會浪費喔～
像我買了1L的鮮奶油，之後就是打到手快要痠到爆的狀況，打發的奶泡冰在冰箱3-4天是
還OK的，如果喜歡喝奶蓋茶的朋友，可以一次打發奶泡再冰冰箱喔。
--
＊:.Emily的小小天地.*:.
https://smileemily00.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 編輯: worldwitch 來自: 1.162.197.15 (09/24 14:36)
... <看更多>