要吃 #起司餅乾 嗎？🧀 #妞仔廚房
材料驚人的精簡，只需要兩種（或三種！！）
這又是一款 #不需麵粉，我很不想強調它是 #減醣烘焙 的減醣點心！或許很多人會覺得「減醣=減美味」，老實說，我以前也有這種就先入為主的想法。
真正開始研究、嘗試之後，發現不是這樣的！
至少，我分享的食譜不會有這個情況😆
不論減醣不減醣，我評判食物美味與否的標準是一致的，如果因為減醣而妥協滋味，我就不會分享啦！
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#食譜
烘焙用杏仁粉 60g
帕瑪森起司 45g
海鹽、椰糖、香料 適量
水 1/2大匙（試情況可酌量再加1/2小匙）
#做法
攪拌盆中加入杏仁粉、起司粉，也能依喜好加入乾燥香料。拌勻後，加入1/2大匙的水，略微攪拌後，以按壓的方式整理成團。
麵團質地呈現很鬆散是對的狀態，如果不成團，可以視情況酌量再加1/2小匙的水。（筆記：水量用越少，餅乾會越酥脆。）
接著將麵團放在兩片烘焙紙之間，桿開至約0.5-0.6cm的厚度，切成喜歡的大小，使用抹刀一片片移放至烤盤上，喜歡鹹甜口感的朋友，可以在表面灑點椰糖。
180°C烤12分鐘（實際烘烤時間依餅乾大小薄厚有些微差異），中途翻面一次。
出爐放涼，裝入密閉容器內保存，隨時享用♥️
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奇亞籽可以種嗎 在 [香草] 請問有人種過奇亞籽嗎？ - 看板Plant 的美食出口停車場
之前只知道奇亞籽是鼠尾草籽
前兩週好奇地把好市多買來的一大包有機奇亞籽，
從冰箱裡拿出來泡水數天，竟然發芽了
原來這些食用性種子，並未經過加熱之類的處理
期待它會長出怎樣的鼠尾草
剛估狗才得知，這是芡歐鼠尾草
小芽可當沙拉使用，如小豆芽
請問有人種過嗎？
不知長大後的植株，其葉片是否能如其他鼠尾草般運用在泡茶或烹調上
我想種子能食，至少植株應該無毒吧？
只是不知是否有香氣，或質感夠嫩？
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