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真慶幸颱風最後是擦邊球經過，沒放到烟花，當然要來幾道美味小菜收收驚，就是......東坡肉一放上桌就有點太搶戲了齁😋
目光整個離不開，先開吃的是它，先吃完的也是它，一入口就又著迷啦，真感謝老天爺，當初有把這道菜給複製出來，雖然基本就是三天起跳，但還真不後悔花這功夫
沒炸沒煎，肥肉卻不油不膩^^，長時間的燉和蒸，光提起來就可以看到燉肉的軟爛和入味，口味意外地清淡但卻非常有層次，所以一點雜味都會影響到它的純粹，這是一道湯汁和豬肉的完美結合，想不到吧？ 而且只需要一碗白飯就可以展現出原味的精髓，不用太多點綴，看起來隨意卻是壓軸的主角
湯色清，味道濃，賣相佳，口感美，重複做著這道菜，依然打破我這個彰化人的三觀，控肉真的吃過太多，但不知道是不是反璞歸真，由濃轉淡，現在最推薦的，就是這道連湯都可以喝的 ＃天香樓東坡肉 ＃吃完會有幸福感
最後.....好險颱風沒掃進台北，不然我大概要整夜顧著陽台了，被淹怕了的好餓留😂
#食譜連結在留言區😊
幫推 Taster 美食加 團購：亞都麗緻天香樓 熱銷商品
這段期間，許多朋友都在推美食團購， 旅飯 PanTravel 的關係企業「美食加」也不落人後，與知名連鎖飯店餐廳合作，推出精選團購商品，以下是它們的簡介：
「如何用一檔團購商品，一次顧全三餐？美食加團隊第一個想到的非亞都麗緻與天香樓的招牌菜與滷味莫屬。
麗緻東坡肉是招牌菜的人氣王，東坡肉噴香入味，還亮晶晶的，晚餐吃這個心情很難不好吧？天香小滷系列滷味選擇超級多，主菜之外還有一盤綜合滷味跟你招手，內行人都知道，那是一種無法言喻的爽感。
天香小包系列 一看就知道是負責早餐跟宵夜的部分，口感好吃就不贅述了，重點是份量剛剛好，這兩個時間點吃都不會感受到很大的負擔，CP值超高！」
希望能提供大家更多的選擇。
訂購連結 https://lihi1.cc/k2cRO
#萊呷好料 台北｜天香樓
#天香東坡肉粽
每年粽子節，總會想吃個厲害的粽子，今年選了很多年前造訪過的天香樓，而天香樓的東坡肉更是當年吃過後，便一直存在記憶中的好滋味，而粽子也加入了最愛的東坡肉，此外還有栗子與蛋黃，份量上算適中，一餐一顆已滿足！
#亞都麗緻天香樓 #亞都麗緻 #亞緻飯店 #天香樓 #粽子 #端午節 #粽子節 #東坡肉 #東坡粽 #台北美食 #台北 #taipeifood #taipei
#老饕一致推薦全台最好吃的東坡肉
#保師傅為天香樓獨創的杭式東坡肉
#天香樓東坡肉
#黃酒三弄東坡肉
#保師傅教做
#耗時兩天一夜
#神秘的調料包
#美味秘密大公開
#德宏林老菜館有賣
#保師傅粉絲團
我葛格曾秀保保師傅，
在天香樓擔任行政主廚期間，
真的設計或改良出許多經典名菜，
其中這道連甕上桌的東坡肉，
未改良前，
用大甕裝四塊黑乎乎的紅燒肉，
經他巧手，
變成現在獨一無二的連甕帶汁形式。
這種東坡肉到了杭州也吃不到，
與其說是天香樓的杭式東坡肉，
不如說是保式黃酒三弄東坡肉。
保師傅退休了十幾年，
無法保證天香樓是否仍照他的SOP按步就班，
但確定他自立門戶的徒弟，在和平醫院後方，
德宏林老菜館的小李李建宏師傅有乖乖照做，
而且很多客人說，比天香樓的更好吃。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
｜蔡瀾心水餐廳全公開｜ 平民餐廳推介焗豬飯 天香樓東坡肉全港最好 邊間潮洲菜名店寸黎智英只幫襯幾百蚊？
黎智英請來食家蔡瀾對談，推介心水餐廳，其中天香樓東坡肉為全港最好，另外推介三間平民餐廳，分別是合時小廚、嚐囍及位於戲曲中心的茶餐廳。
合時原來是蔡瀾愛店，不過由於屬街坊小店，所以要提早三星期至一個月前訂位。另外還有位於西環的嚐囍，主打是煲仔飯及小炒，是米芝蓮推介，經常爆滿。最後一間則是位於戲曲中心後面，叫遊園．茶記，以懷舊港式主題，食物選擇多，價錢實惠。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#蔡瀾 #黎智英 #心水餐廳 #米芝蓮 #平民餐廳 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
#米其林 #台北美食 #天香樓
最近因為疫情關係影響廣大餐飲業，這次去天香樓剛好吃了一頓保持社交距離的優質美饌(逃～
好啦，講認真的我自己其實越來越喜歡吃中華料理，覺得實在是博大精深到一個難以置信的地步啊！
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天香樓 東 坡 肉 在 好餓廚房HowCook - ＃亞都麗緻＃天香樓東坡肉＃成功複製 ... 的美食出口停車場
東坡肉 要好吃，真的要靠功力，對於不愛豬肉的我，好吃的東坡肉還是極度吸引我。支持好餓的創作，不要因為業配而失去原意。 有些版主，等聚積足夠的粉絲之後，就不斷業配 ... ... <看更多>