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第一張相：好食到我講唔到野啊😋👏🏻
『三日月』是我目前食過最好味嘅鐵板燒，無論食材、烹調、服務我都覺得攞滿分💯！
A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐：
前菜三小點（海膽天婦羅、茄子漬物、芥辣八爪魚配青瓜）
時令生蠔
刺身三點（牡丹蝦、深海池魚、吞拿魚、海膽）
香辣大蝦沙律
鐵板燒鮮活南非鮑魚
茶碗蒸及味噌湯
鐵板燒日本蔬菜
燒帝王虎蝦
燒A5宮崎和牛西冷
鐵板櫻花蝦炒飯
水蜜桃雪葩
坐在吧枱，近距離親嘗師傅的廚藝，又可以同師傅交流一下，係個幾愉快嘅體驗，早點book枱及早到係常識啦😎
📍三日月
尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖
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當中嘅三道菜晚餐menu都相當豐富，前菜可以揀周打蜆肉湯或大蝦沙律伴西瓜及菲達芝士或燒鴨沙律；主菜有西班牙黑毛豬配巴馬火腿燴洋薏米、香煎紅鯛魚伴青口及菠菜配咖哩汁或泰式瑪莎咖哩牛腱配香米；而甜品就有檸檬香草慕絲蛋糕配玫瑰花果醬或奶油焦糖香蕉布甸！好似好吸引呀！
今次文華閣客房$3,100起 (連服務費$3,410)起，可以入lounge享用下午茶、黃昏cocktail！另外星期一至四入住嘅話，仲可以有24小時住宿，可以喺酒店到stay耐啲都得啦！
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❣️ 滿屋日本料理放題大人細路都啱食❣️
終於終於都開學啦！眨吓眼哥哥已經二年班🏫功課多一倍🧐呢幾日淨係簽通告都簽到手軟😌既然大家都咁辛苦😩咁我哋一齊去食放題啦😎
今次我哋去咗大鴻輝嘅滿屋日本料理任飲任食兩個鐘⏰啲嘢食選擇多到眼花撩亂😍淨係個自助吧都有雪糕、蛋糕、水果、葡撻、麥樂雞、青口、大蝦、沙律菜、魚蛋、蒸雞、鳳爪等等！
放題單款式包羅萬有😍刺身、壽司、串燒、鍋物、天婦羅！貴價雪糕Häagen-Dazs都有！每人可以食一杯😚
我就最鍾意佢哋嘅燒羊鞍！大大件勁juicy！雞軟骨脆卜卜又有咬口😍最開心就係呢度嘅刺身係厚切架😋勁大片三文魚🍣仲有黃金燒扇貝！加埋個醬汁超正！
哥哥就最鍾意食大蝦天婦羅🍤卜卜脆！蝦肉勁爽口！仲有澎湃嘅飲品櫃！同埋又任拎甜品同雪糕！哥哥話個朱古力蛋糕好好食😍
滿屋日本料理-荃灣店
健康美味的早午晚餐Idea🤍
Music by pecna - citrine - https://thmatc.co/?l=2D5F7CC5
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會有更多健康又美味的食譜分享♡
大蝦沙律https://youtu.be/rhRtRnSLS_g
豬仔骨?燒排骨?https://youtu.be/rhRtRnSLS_g
三文魚濃湯https://youtu.be/Ua3Y5VcCjII
凍檸茶https://youtu.be/67dWp_9oQSI
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
香煎斧頭扒：
材料：
斧頭牛扒1件
處理：
牛扒解凍後，用廚紙索乾牛扒上的水分。
烹調：
1. 大火燒熱鑊。
2. 放斧頭扒，每面煎1分鐘。
3. 一面煎了1分鐘，反轉牛扒再煎1分鐘。
4. 牛扒邊都要煎1分鐘。
5. 夾牛扒上碟，兩面掃勻雞蛋白。
6. 加入調味料：
a. 海鹽1茶匙
b. 黑胡椒1茶匙
c. 檸檬葉碎
搽勻牛扒。
預備焗爐：
1. 先預熱焗爐3分鐘。
2. 放一隻碟在焗爐內盛載油分。
3. 用“燒烤功能”，放牛扒在焗爐最高的一層，焗30分鐘。
4. 過了15分鐘，取出牛扒反轉，再焗餘下的15分鐘。
5. 又焗了另外的15分鐘，取出牛扒，放牛油1小塊在牛扒上。
6. 在牛扒上，鋪上錫紙，蓋住3分鐘。
7. 完成，可享用。
Pan-fried Tomahawk steak:
Ingredients:
Tomahawk steak 1 pc
Preparation:
Defrost the steak, dry it with kitchen towel.
Steps:
1. Heat up the wok at high flame.
2. Put Tomahawk steak in wok, fry for 1 minute.
3. Fry one side for a minute, then flip it over frying for another 1 minute.
4. Fry the edge of the steak for a minute as well.
5. Put the steak on plate. Brush egg white on both sides of it.
6. Add seasonings:
a. Sea salt 1 tsp
b. Black pepper 1 tsp
c. Fragrant coleus crumbs
Brush all over the steak.
Get ready for an oven:
1. Preheat the oven for 3 minutes.
2. Put a plate at the bottom inside the oven.
3. Use "barbecue function", put the steak at the top inside the oven. Bake for 30 minutes.
4. Fifteen minutes later, take out the steak and flip it over. Bake for the rest of 15 minutes.
5. Have been baked for another 15 minutes. Take out the steak, brush a small cube of butter on it.
6. Put an aluminum foil on steak. Cover it for 3 minutes.
7. Complete. Serve.
煎牛扒最正確方法https://youtu.be/Ht--lne9Mno
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張媽媽【港式大蝦薯仔沙律】，最適合夏天吃，童年回憶，每次開派對都會吃！請Like我的Video和Facebook網頁呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 ... <看更多>
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