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天鮨 N次訪,
鮪の洗禮! 終於有份！
宮城県 塩竈 天身 14天熟成
宮城県 塩竈 中卜口 14天熟成
島根県 大卜口 43天熟成
無乜嘢需要介紹🙃
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「沒有你的陶醉與感動…何用有我？」
一個表演者，能夠企上一個舞台得到成功感，
除左因為佢有特別既能力，好大因素係有一班
為佢默默鼓掌既觀眾。台下一分鐘，台上十年功。
可能你只係比幾十蚊入埸睇一埸戲，比百幾蚊
睇一埸演唱會，但表演者背後既辛酸你未必睇到。
就等同我今次適逢父親節二訪既高級Omakase
「Kura · 藏」，作為一個企係吧枱既師傅，
除左想你細味每一份新鮮既食材，佢地最滿足
就係來自每一位食客，流露出好滋味既微表情。👇
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📌父の日 -
♦ A P P E T I Z E R
▪ 野菜 · サラダ -
▫ 成個父親節套餐都好豐富，先黎個前菜
「鱈魚干 · 胡麻醬沙律」開開胃先，一入口
已經有驚喜。鱈魚乾食落相當鬆脆，
配上底下既沙律菜，新鮮涼爽；
加埋胡麻醬配合，三者味道相當夾。
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▪ 茶碗蒸し -
▫ 另一前菜「茶碗蒸」仲好食我第一次黎，
基本上無任何可以挑剔既地方。蛋夠滑身，
質感幼滑，而且食落蛋味相當濃郁，
蒸既時間完美無瑕，口感一流呀！
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♦ S A S H I M I -
▪ ハマチ -
▪ 甘海老 -
▪ ミルクイ -
▫ 輪到我最期待既刺身環節，「油甘魚」
就梗係有份啦，入口甘香鮮甜，油脂豐富，
就咁睇賣相都知相當肥美，但同時唔會太油膩，
岩岩好；「甜蝦」夠大隻，口感軟綿，
香甜無比，裡面仲帶有少少既蝦膏鮮味，
唔錯；而本身Menu係帶子不過轉左
「白象拔蚌」，亦無令人失望。口感超級
爽彈，果種"索索聲"既誘人聲線，
可想而知有幾新鮮啦！
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♦ S U S H I -
▪ 中卜口 -
▫ 完左刺身飲返啖茶中和一下，就輪到
壽司環節。「中拖羅」既油份適中，
無大拖羅咁重身，但肉質上比較有咬口，
而且完全咬唔到有筋，呢個抵讚；
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▪ しまあじ -
▫ 另一亮點就係「深海池魚」，顏色偏向
白身魚，味道雖然無咁濃，但口感細膩，
魚肉清甜，配上醋味既米飯，我幾鍾意。
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▪ 白身魚 -
▫ 要大讚既係餐廳會按時令既白身魚
做題材，今次試左度身訂造既「𩶘魚」，
面頭放上辣椒蘿蔔蓉。質感食落軟腍有咬口，
海水鮮甜味濃郁，加上師傅既手握壽司
技術一流，唔會好易鬆散，正！
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▪ エンガワ -
▫ 輪到「火炙左口魚邊」，豐富既魚香
加埋魚油既昇華，食落爽口焦香，
同平時食既左口魚邊有過之而無不及；
用紫菜包住，口感份外豐富。
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▪ うに -
▫ 我諗「海膽」唔洗多講啦，一定係我
最愛既壽司之一，呢個口感甜美，入口即化；
濃郁既鮮甜味，完全feel唔到有澀味，相當滿足！
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▪ 大卜口炙り -
▫ 最後食既一定係「大拖羅」，表面加左
黑魚子，一咬落去相當Juicy，油脂瞬間爆發，
入口即溶；而質感係相當肥美油潤，
真係想大嗌一句OMG！
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♦H A N D R O L L -
▪ 卜口タク手巻き -
▫ 另一亮點就係「碎蔥吞拿魚手卷」，
鮮甜得黎，配合黃瓜、青蔥、芝麻一齊食，
份外香甜；而且紫菜係微暖既情況下，
口感最爽脆，無得輸。
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♦H O T D I S H -
▪ 熱うどん -
▫ 最後既熱食環節同樣交比「稻庭烏冬」啦，
比較冷烏冬我都係鍾意熱既多d；爽口滑溜之餘，
每一條麵條都充滿微溫，加上濃郁既湯底，
完全俘虜我既胃口呀。
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♦D E S S E R T -
▪ デザート -
▫ 最後甜品都上次黎一樣都係「抹茶雪糕」
同埋「黑糖紅豆蕨餅」，雪糕係呢個天氣黎講，
可以話透心涼，抹茶味濃郁；而紅豆蕨餅
質感煙韌，係日式甜品既不二之選。
甜甜地，煙煙韌韌有咬口，唔錯。
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📍 Kura · 藏
🎈銅鑼灣謝斐道482號1樓
小編 : 天天
這間吃了半個月了吧！
今天突然覺得一定要分享
因為有7款握壽司半價到5月底
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🍣烏逆(馬糞赤海膽)這好吃到滾來滾去
一份是一顆150元，現在75元！！！
好甜好甜搭上粒粒分明的壽司米
要不是真的吃不下，我可以在來5盤
在來幾盤我就要滾到天堂了(落淚)
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🍣極上大卜口(1顆/150元)，月底前特價75元
一條鮪魚中油脂最豐富的地方
我之前吃任何東西，除了和牛跟比目魚鰭邊外都不會用上"入口即化"這個字句
但這個讓我意外的好吃，雖然有些許筋的部分，但不會影響我享受其他入口即化的口感，真的好好吃(哽咽)
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🍣炙松露和牛(1顆/150元)，月底前特價75元 炙比目魚鰭邊(1顆/120元)
這2個完全不讓人失望，在水準之上
其實重點也在它們的醋飯，淡淡酸甜香味
粒粒分明，不會搶走主題，反而突顯滋味
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🍣和牛白味噌鍋(220元)
一個中小型砂鍋份量，建議2人共食，不然食量小點的，會吃不下別的東西哦
吃了一堆生食後喝個熱味噌湯，真的很舒服，這也不像一般味噌比較濃厚比較重鹹，是偏清爽味道適中的，推薦之一
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其實「大漁迴轉壽司」品質都在中等之上，雖然價位不是走平價迴轉壽司的那類，但已目前到月底的優惠是CP值超高了
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然後其他我懶的打了😂😂
不是其他不值得分享，而是真的懶 ((被揍
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地址 : 台中市南屯區文心南二路1號
時間 : 11:30-21:30
電話 :04-24719188
日テレ・水卜アナは何が凄いのかをお伝えする動画です。
庄野 数馬（アナウンサー）
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【分段重點】
00:00 開場介紹
04:27 無債一身輕還改掉漏財壞習慣
09:12 從前不在乎小錢 現在開始懂得斤斤計較
14:13 星座大解析 漏財體質的人
21:10 大學打工賺不少錢 卻都存不下來
27:41 強迫自己存錢理財 短短四年存到第二桶金
30:50 債務清債完畢後 也想開始理財卻沒有行動力
32:03 下半年適合嘗試高獲利投資的人
40:50 怎樣的風水畫財可以開運招財？
48:20 想存百萬當購屋頭款卻遭家人唱衰
51:05 想買房子只因不想再被人趕出去了？！
53:40 紫微大解析 讓自己越過越富足的女人
58:15 努力做自己卻一直被找麻煩？
1:02:30 手面相大解析 什麼人容易不小心得罪人？
1:07:09 未來一個月我會賺到什麼錢？
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