分享疫情後第一次吃到飽 - 大倉久和大飯店
#台北飯店吃到飽 #大倉久和大飯店
==============================
📍前情提要：
由於大倉久和大飯店正值週年慶，下午茶優惠價格599元（含服務費），比起原價便宜許多，於是降級後的第一吃到飽就選在大倉久和飯店一飽口福。
==============================
📋介紹：
與疫情前的取用方式不同的是，部分的餐點是到菜餚面前與服務人員告知，服務人員盛給客人，座位部分除了客容量限制也採梅花座，且有高高的壓克力隔板，取餐時戴上口罩與手套，相當衛生。
在下午茶吃到飽的餐廳中，有『爐烤牛肉』是相當罕見的，可惜該攤位服務人員時常不在，沒有服務人員就沒辦法取用，以致於沒有吃到幾片。
另外還有三樣餐點是點餐模式，『牛肉起司漢堡』與『墨西哥起士雞肉餅』是拿夾子放置餐檯的籃子點餐，而『香煎鮭魚排』是跟服務人員點用的。
==============================
🌮墨西哥雞肉薄餅-
採用墨西哥薄餅，是較低脂肪的碳水化合物，減少攝取的脂肪剛好可以平衡其他美食的脂肪量，內容物有紅黃椒起士與少量雞肉，肉的份量滿少的，但我喜歡墨西哥脆餅的口感為整道菜加分許多。
🍔牛肉起士漢堡-
外形小巧可愛，番茄、生菜、酸黃瓜各一點點，本片起士加上手打肉排，重點就是牛肉排所以其他配菜少少的我可以接受，牛肉排十分多汁，大口咬下除了爽沒別的可以形容了！😋
🐟香煎鮭魚排-
肉大塊、煎的表面酥脆，一旁附上白醬和一朵花椰菜（只吃菜醬我沒沾），肉質新鮮，煎的香嫩多汁，表現出飯店等級的水準。
其他-
🥩紅酒燉牛頰：兩大塊的牛肉軟嫩多汁，紅酒味從入口即四溢。
🥩法式牛舌燉煮牛舌：香嫩多汁，肯定經過一番燉煮的時間，入口即化的等級。
爐烤牛肉就是吃到飽午餐的等級，生魚片不是我的愛，不愛吃甜點，只對起士塔除了塔皮以外的乳酪部分有興趣，焙茶布丁很特別，不會甜，是好吃的！不喝飲料所以果汁部分沒接觸，冰淇淋部分，大推大倉自己做的抹茶冰淇淋，不會很甜，抹茶味十足，讚👍！
==============================
📝總評：
特惠價的大倉下午茶，cp非常高高高，尤其是牛肉系列的品項表現的十分優秀（牛頰、牛舌、爐烤牛肉），其他品項都有飯店吃到飽的水準，（雖然不太吃生魚片但水準可能略低平均值），漢堡牛肉多汁，雖然size小，但一口咬下仍是滿足，鮭魚烹飪有大廚等級，墨西哥薄餅吃過就好，大倉的抹茶冰淇淋，我覺得風味十足又不會有冰淇淋太甜的問題，相當特別又好吃！
至於改善的地方，牛肉切片的服務生時常不在位置上，讓很多人想吃也無法取用，三樣點餐式的料理出爐的速度越到後面越慢！種類、品項豐富性可能略低於其他家下午茶。
有人提到隔板太礙事的問題，但我認為因應政府政策並沒有不對，能開放用餐就阿彌陀佛善哉善哉了，要吃就不要嫌。
以上分享給各位愛吃的朋友們。🤟
==============================
店家資訊：
📍 《大倉久和大飯店》
🏠 台北市中山區南京東路一段9號
🕑 下午茶時段 15:00 - 17:00
#大台北最會吃自由教練 #開揚吃播 #吃播模式 #開揚食記 #開揚吃美食 #吃貨 #美食地圖 #相機先食 #愛食記 #foodie #foody吃貨 #popyummy #吃到飽 #吃到飽餐廳
大倉久和下午茶價格 在 [食記] 台北大倉久和歐風館解封後的特價下午茶- 看板EatToDie 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XCZBVq7 ]
作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 台北 大倉久和歐風館 解封後的特價下午茶
時間: Fri Sep 3 22:36:13 2021
餐廳名稱：大倉久和大飯店 歐風館
消費時間：2021年/08月
地址：台北市中山區南京東路一段9號
電話：(02)21815135
營業時間：午餐11:30~14:00、下午茶15:00~17:00、晚餐18:00~21:30
價位：平日午餐NT$1,280，下午茶NT$780，晚餐&週六日午餐NT$1,380
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47849991
各大自助餐廳隨著疫情趨緩，也開始陸續開放用餐，台北大倉久和的歐風館8月限定的下
午茶只要599還包含服務費的特惠價，近期在各大吃到飽社群掀起熱烈討論。
第一時間看到這消息打去詢問居然假日時段都已全客滿，還好運氣超好有一天平日假期，
趁著這天平日搶到了一個下午茶時段，繼饗饗之後，解封後的第二次吃到飽就獻給了久違
的大倉酒店囉。
台北大倉身為一家高檔五星飯店，服務之好自然不在話下，有門僮會幫你開大門，並親切
指引你餐廳方向。
歐風館從一樓這個華麗紅毯樓梯上去就是了。
台北大倉久和歐風館也曾經是我的愛店之一，說"曾經"是因為上一次來大概也是兩年還三
年多前的事了，以前覺得下午茶很超值，後來則每況愈下，漸漸也就不太來了。
本來之前就有回訪計畫，剛好趁著這次特價，來看看下午茶時段跟以前有什麼不一樣囉。
歐風館分為兩區，一區是餐廳區(取餐區)，另一區是外圍區(比較類似公共區域)。
一般人可能很直覺都會想選餐廳區(取餐區)，但其實我反而比較喜歡外圍區，外圍區比較
寬敞舒適，要取餐也是多走個幾步而已。
基本上都有符合防疫規定，外圍區目測都有1.5公尺的防疫距離，取餐區看起來比較狹窄
，有些似乎沒有足夠的防疫距離，但都有設置隔板。
用餐人數也有管制，不太確定是不是上限50人，只是可能餐廳規模較小，即使人數有管制
還是覺得稍微壅擠，不像上次在饗饗那樣很明顯人數少到有空曠感。
因應中秋檔期，也有相關月餅禮盒的樣品展示，看起來都好精美。(價格也很精美...)
戴口罩取餐這種基本的當然是一定有，另提供手套，部分餐點自取，部分則是由服務人員
代為取餐，大多數餐點也都改為一份一份小盤，方便自行拿取。
來看看這天的餐點吧，現切燒烤牛排、維吉尼亞火腿排
現切生魚片，鮭魚/旗魚/鯛魚。
生鮮海鮮則有白蝦&淡菜。
海苔壽司、花壽司、豆皮壽司
現做手卷，鮮蝦蘆筍手卷/蘆筍手卷
松露紅酒燉牛頰、松露奶油燉雞
法式千層洋芋、牧羊人肉派、蝦香起司焗白菜
現煮米粉湯/擔仔麵，配料有青菜/貢丸/滷蛋
蒸籠點心，季節時蔬/燒賣/手工肉包，覺得點心種類太少了。
聊勝於無的麵包區，孤單的一條長棍麵包。
沙拉區&前菜(小菜)類，都已改成一小盤一小盤的精緻份量。
日式小菜，香魚佃煮、日式大根、玉子燒、蕎麥冷麵
綜合冷肉盤
日式鮭魚湯、海鮮西魯肉、法式燉煮牛舌、雞肉咖哩
第一盤一定要先來個海陸雙拼(海鮮加牛排)，生魚片只有三種，但有鮭魚就及格了。
現切爐烤牛排熟度掌控得還不錯，品質也穩定，前後吃了兩三片都滿軟嫩。
燒賣還滿好吃的說，會想吃看看其他樣點心(不過港點就只有燒賣/肉包)。
燉牛頰有點拼運氣，第一盤拿到的鮮嫩美味，第二盤拿到的就好柴...。
燉牛舌好吃，建議可以直接說要"幾片"，不然服務生就是這樣給你一小碗，份量稍微有多
點了(有混雜一些菇類)。
現點現做區，有燉飯/披薩/鮭魚排/牛肉起司漢堡/墨西哥雞肉煎餅，漢堡跟煎餅可以直接
丟餐牌(餐桌號碼牌)，其餘則直接跟服務人員點選，晚點會幫你送上桌
平常自助餐不太會想吃小漢堡之類的，改成現點現做不知道為什麼就突然想吃了，很喜歡
大倉的漢堡，肉排飽滿多汁，覺得很好吃。
(漢堡旁邊是另外自己拿的日式小菜，不是跟漢堡一起的附餐)
鮭魚排也滿好吃的，份量剛剛好，不會很大一份，另提醒最好一入場就趕快先去點選現做
餐點，不然要等滿久的唷。
(鮭魚排等到都去拿甜點了才上桌....)
至於披薩跟燉飯可能只有照片沒有樣品，大家都不點?? 乾脆就直接用推車出來推銷，看
起來還不錯耶，只是太慢推出來，都在吃甜點了只好pass。
最後來看看甜點區，冰櫃甜點有左右兩櫃，不過滿多有重複的，這天有草莓鮮奶油蛋糕、
生乳捲、起司塔、抹茶紅豆捲、大福、羊羹、地瓜蒙布朗、水信玄餅、抹茶奶昔、蜂蜜檸
檬凍。
其他還有一些日式點心/糕點，串團子、道明寺羹(聽起來很帥，但完全不知道是什麼)
白味噌蛋糕、焙茶布丁
好幾款餅乾
對甜點區第一印象是有點失望，覺得看起來都有點普通，不太吸引我，而且幾乎沒有我喜
歡的慕斯類蛋糕。
實際吃後倒是讓人有點驚喜，口感比外觀看起來細緻許多，例如看起來雷雷的草莓奶油蛋
糕，口感綿密風味清爽，覺得好好吃，所以甜點區個人的印象分數是倒吃甘蔗的給了頗高
評價。
冰品區，三種哈根達斯(芒果覆盆子/巧克力/草莓)、三種自製冰淇淋(鳳梨/可爾必思/抹
茶)，冰品區有專人幫你挖取，當天是一位瘦弱的女生，覺得她挖得好吃力，應該派個腕
力強的壯漢來挖才是。
(冰品區旁邊是水果區，一盤一盤裝好的綜合水果，剛好被拿完了，所以沒拍照)
冰品配料。
試了下大倉的自製冰淇淋(抹茶)，口感濃郁程度明顯遜色於哈根達斯，但甜度較剛好，不
像哈根吃到後面很容易甜膩。
飲料區(專人幫你倒)，冰水/柳橙汁/蔓越莓椰奶特調/番茄汁/蘋果汁、罐裝汽水
中式茶包
汽水機
使用illy咖啡豆的兩台咖啡機，兩台的咖啡豆不一樣，一台中烘焙、一台深烘焙，可以喝
到不同風味的咖啡豆，身為咖啡控感到加分。
跟幾年前快沒啥記憶的用餐經驗相比，大倉下午茶的菜色(熱食)樣式偏少仍是不變的缺點
，餐點精緻度倒是有所提升，現點現做的位上餐點(漢堡/鮭魚排)跟甜點區，是今天印象
較深刻滿意的部分。
當然以五星飯店下午茶來說，有海鮮有牛排有哈根達斯，只賣你599還包服務費，這樣的
神價是沒有什麼好挑剔了。
目前的優惠活動(兩人八折/四人同行一人免費)是不如599這麼划算，不過近期許多五星飯
店自助餐廳仍未恢復營業，現在大倉有優惠我覺得還是值得來吃吃。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.23.5 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1630679775.A.D07.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 09/03/2021 22:36:59
... <看更多>