延續幸福的味道 ~ ❤
早兩日閨蜜聚會，那個“日式輕芝士蛋糕”引起一陣騷動，個個食到唔夠喉，意猶未盡 ……
好啦，好啦…… 趁我仲緊放大假，我的移動教室又有機會出動喇，今日焗夠四個，將幸福的味道帶回家，同屋企人分享啦，哈哈哈……
日式輕芝士蛋糕食譜:
(2個6”吋或1個8吋)
1. 忌廉芝士 260g
2. 牛奶 120g
3. 牛油 60g
4. 低粉 40g
5. 粟粉 26g
6. 蛋黃 5個
7. 蛋白 5個
8. 糖 80g
大概做法:
1) 忌廉芝士先室溫放軟，加入牛奶，座熱水攪溶至滑身，加入牛油溶合
2) 趁熱拌入已過篩的低粉及粟粉
3) 離火後遂隻蛋黃加入混合後，再加入另1隻混合，至全部混合，不要攪太耐會起筋
4) 蛋白打至濕性發泡，糖分3次加入
5) 先用1/3蛋白加入蛋黄糊中混合後, 倒入其餘蛋白內輕手拌勻, 倒入已墊牛油紙的蛋糕模內, "dum"出空氣即入爐
用水浴法蒸焗蛋糕，底層先放爐盤加水至8分滿，160度預熱焗爐10分鐘，上一層放鐵架，蛋糕模直接放架上，入爐轉150度焗70分鐘！熄火在爐中焗10分鐘後出爐放涼
每個爐溫不同，全程請目測狀況，隨時調節溫度👀
#又打攪主人家嘞
#今日玩得好開心
#多謝比機會我分享
#放假日日都好充實
多謝比機會我分享 在 [問題] 給面試官的感謝信- 看板Salary - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
如題
面試了一間我還蠻喜歡的公司
有三位面試官 但只有兩位給我名片
想寫感謝給予面試機會的信增加錄取的可能性
但又覺得沒有三個人都寫很怪 不如都不要寫
想請問大家有沒有這種經驗
或者是會建議我該怎麼做 感謝大家的回覆！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.64.67
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1551854506.A.86C.html
寫了感謝信後獲得工作的經驗
所以才來請教的QQ
※ 編輯: BebeeLai0622 (101.10.64.67), 03/06/2019 15:01:35
但總是會希望可以做一些什麼讓自己更被記得QQ
※ 編輯: BebeeLai0622 (101.10.64.67), 03/06/2019 15:04:04
但我想請問噓我不要寫的人
是否能告訴我為什麼寫了會被刷
鼓勵我寫的各位都有分析理由
反而噓的人都沒有寫出不該寫的具體原因
毫無原因的意見請問要如何讓人採納？
（還是我不該跟這些人認真@@）
※ 編輯: BebeeLai0622 (101.10.64.67), 03/06/2019 18:40:23
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