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外出野餐 在 古董小姐 Miss Vintage in Wonderland Facebook 的最讚貼文
週末不想收心,都怪秋分那天的野餐太舒服了啦!
短影片無法剪進去的,用照片來回味吧 💕
外出野餐真的是件很有魅力的事,
要隨性也行:一條掛毯兩瓶啤酒就能去沙灘野一下,旅行時最常用這方法快速執行了。
要認真張羅也好:想吃的鹹食甜食各自準備,把不將就的輕便器具放進可愛籃子,如果能備上花器與一點鮮花更完美了🥂🌷
但偶爾『啊忘了帶杯子』『啊冰塊忘了買』這種慌亂時刻也常出現吧!
若在旅行時有能貼心幫忙準備一切的店舖,那就太好了。
野餐Picnic 就是這樣的可愛恆春小店,籃子杯子保溫壺一應俱全,想要什麼毯子?想加個華麗的洋傘? 當然沒問題!
除了道具們,更有好喝的咖啡茶飲、冰涼調酒、能輕巧拿起的小食都替你安排好,還有什麼怕麻煩不野餐的理由呢😂
在草地上躺著看雲,在沙灘上感受風吹,
恆春半島充滿我們喜歡的自然風光,這個秋天就提著籃子來感受吧!
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外出野餐 在 7-ELEVEN Facebook 的最佳解答
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外出野餐 在 simply by claire 偽時尚料理 Youtube 的最佳解答
大家好,我是claire~你喜歡吃口味多變的御飯糰,嘗試自己手作,但飯糰只吃一口就散開了嗎? 不妨參考claire這裡介紹的小撇步,讓你掌握手捏三角御飯糰的訣竅,自己作飯糰再也不是難事,外出野餐或是假日在家隨時都可輕鬆享用好吃的手作御飯糰~~
詳細圖文食譜都在www.simplybyclaire.com
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〈材料〉
2 碗 白飯 - 煮好的
適量 韓式泡菜 - 要切碎
1 大匙 麻油
適量 鹽
適量 白芝麻
適量 起司 - 要選遇熱會融化的種類
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〈步驟〉
1. 白飯、切碎的泡菜 、白芝麻、麻油一起攪拌均勻。試一下味道,如果不夠鹹再加一點鹽。
2. 雙手沾濕
3. 如果要作爆漿起司飯糰,先取一點飯鋪在左手上,飯中間壓出一個凹洞,放進起司後,用周圍的飯把起司包覆起來,壓緊。(要確定米飯有把起司完整包覆進去,不夠的話可以再取一些飯蓋住起司,否則等下加熱會起司流出)
4. 先捏成球型,在這個步驟盡可能把飯糰捏緊、排除空隙。
5. 接著右手虎口保持V字型,去捏壓塑出三角飯糰的邊,同時用左手拇指下方的肌肉按壓飯糰,讓飯糰變平整,也可以調整飯糰的高度。
6.飯糰翻面後,重複上一個的動作。
7. 因為有起司一定要有加熱動作才會爆漿,飯糰可以用氣炸鍋170-180度烤6-8分鐘,或是直接上平底鍋煎。(如果不是作韓式泡菜飯糰,我會塗醬油去烤飯糰)
8. 烤好的飯糰包上海苔,要趁熱吃掉才有爆漿起司喔~~
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〈小提醒〉
1.米最好選擇黏性比較高的梗米 : 如果你用泰國米來做飯糰,那米粒散開就是注定的悲劇。
2.捏飯糰前雙手要稍微沾濕 : 稍微沾濕就可以,目的在讓飯粒不會黏在手上。水也不能沾太多,否則飯會過濕。
3.混拌入飯糰內的食材,儘量把體積變小 : 譬如鮭魚就盡量弄細碎,要放青菜就儘量切碎,加熱狗或是培根也是盡量切小,不然飯糰捏好也是會很容易散開。
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