買了一袋美國進口馬鈴薯,
洗刷乾淨後,不削皮直接放入萬用鍋內蒸熟,
蒸好的馬鈴薯裝盒放在冰箱冷藏,也是超方便的常備食物。
例如把煮好的馬鈴薯從中劃開,夾入奶油塊,放入小烤箱加熱,
融化的奶油香氣與馬鈴薯的綿密香甜融合,好美味。
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我還使用富士琺瑯的MOZ琺瑯圓盤來焗烤起司馬鈴薯,
好吃到讓人欲罷不能,一個人就能吃掉半盤,
而且作法超簡單,很快就能完成端上桌。
把蒸熟的馬鈴薯去皮切小片,
排列擺放在抹上一層奶油的琺瑯圓盤內,
接著舀入適量的白醬(我偷懶直接使用咖樂迪買的奶油白醬)→再鋪上一層馬鈴薯片→一層白醬→表層撒上披薩起司絲。
這樣就可以放入阿拉丁小烤箱內,不需預熱,以200℃焗烤15分鐘至起司金黃。
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鬆軟香甜的馬鈴薯與濃濃奶香的奶油、起司是絕配,
熱呼呼的吃著,這就是秋天的幸福味道,充滿季節感的豐收美味!
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正在開團的富士琺瑯MOZ琺瑯圓盤及琺瑯馬克杯,
不只是小朋友,大人也會愛上這款有品味又帶著可愛感的餐具。
材質厚實,觸感質感非常好,而且圓盤尺寸夠大,當成主餐盤很理想,搭配一整盤餐點看起來就好豐盛。
琺瑯盤還可以放入蒸鍋、烤箱裡使用,做好的餐點直接端上桌,非常方便。
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趁此次難得的優惠折扣,建議為家人每人添購一套杯盤組合,
不只在家裡使用,外出攜帶或露營野餐也都很合適。
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🔴本次的獨家限量團購優惠:MOZ、方便鍋系列,單件75折、兩件7折、三件以上6折(以原價計算折數)。
如此划算的空前超值優惠,絕對不能錯過,後天(9/28)就要結團了,還請把握最後的下單時間。
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【日本富士琺瑯+韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團
🛒請從這裡下單:https://gbf.tw/x6rdg
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5,440的網紅TraveLa 莎朗,也在其Youtube影片中提到,今個假日推介1個超高CP的香港好去處-嘉道理農場是大家細細個已經去過,但好多人不知道,原來還可以來行山!沿路鳥語花香,行山路線難度低,最適合情侶/一家人秋天來個森林浴、郊遊、野餐!春天還可以看到滿山櫻花!下山區還有很多可愛動物,$30蚊可玩足大半日,真的超值!? 記得打開【畫質】1080P ⚠️更...
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#日本富士琺瑯 #韓國微笑出氣鍋 限量超值優惠團購,
本週三(9/22)即將開團!
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長期關注我部落格及粉絲團的朋友們,應該會發現琺瑯器皿在我的分享文裡出場率很高。
因為我很喜歡琺瑯器具,從鍋具、煮水壺、調理盤/盆到餐盤杯子等,只要有合適的琺瑯製品,常會是我的優先選擇。
只要有使用過的人就會知道琺瑯器皿的實用優點,
材質輕巧易拿取、不容易沾染附著異味、用於加熱時導熱及聚熱效果很理想,而且只要尺寸夠大可以放在瓦斯爐上,琺瑯器皿都能直火加熱,或放入烤箱使用(不可用於微波爐); 琺瑯盒加上蓋子也是最佳的食物保存容器,常溫或冰箱冷藏都沒問題。
所以琺瑯器具常出現在我的日常飲食生活中,不僅好用也很耐看有質感。
品質好的琺瑯器皿,只要好好維護,是可以用上一輩子的,而且隨著使用時間越久,刻劃出的生活痕跡,更是越用越迷人。
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本週三(9/22)即將與日本最大琺瑯製造商 #富士琺瑯 的台灣總代理灣盛貿易,合作推出空前優惠的 #富士琺瑯限量團購(每種產品的數量真的都很有限)
為了讓大家在一開團時,能更快做好選擇手刀下單,明天我會先分享本次團購的產品介紹文,麻煩抽空先研究一下了。
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🔴本次開團的富士琺瑯MOZ系列及嚕嚕米系列保鮮盒,除了用來保存食物及新鮮蔬果等食材(附有蓋子),深型的容量設計也很適合烘焙使用。
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日本知名的烘焙料理家藤田裕子,使用富士琺瑯容器設計推出的『魔法のホーローパン®』(沒錯!魔法的琺瑯麵包,這個名稱是有註冊商標的)作法與課程,在日本極受廣大主婦們喜愛與肯定。
只要使用一個琺瑯盒,就能進行麵包的材料混合、翻拌、發酵及烘烤,輕鬆完成麵包製作的所有步驟,非常方便易上手,手邊沒有太多烘焙道具或小廚房空間受限都沒問題。
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因為琺瑯維持溫度的效果好,我也常會使用琺瑯盒來進行麵糰低溫發酵,富士琺瑯深型保鮮盒就很適合我前二本書的簡單揉麵包作法,麵糰混合揉好後,放入盒內、蓋上蓋子,放入冰箱冷藏一晚,讓麵糰慢慢延展熟成,發酵效果很好,也不需擔心麵糰會沾染冰箱裡的其他食材異味。
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把琺瑯器皿當成烤模來烘烤麵包也很理想,因為導熱速度快且受熱均勻,烘烤出來的麵包外酥內軟很美味,而且也容易上色。
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這二天許多人都安排了中秋烤肉,趕緊來分享這款我最喜歡也常做的經典餐包,蓬鬆柔軟又Q彈的口感,做成三明治或夾烤肉吃都超美味。
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經典三明治手撕麵包( 6個) 的材料:
★烤模使用MOZ琺瑯保鮮盒DL ( 20 x 16 x 8cm)
高筋麵粉260g
速發酵母粉3g
鹽3g
三溫糖(或砂糖)15g
白脱乳粉(Buttermilk Powder)或奶粉12g
水160ml
無鹽奶油25g
表面裝飾:牛奶少許
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作法:
1. 把高筋麵粉、酵母粉、白脫乳粉、鹽及砂糖放入攪拌盆內混合均勻,加入水揉捏成麵糰後,再揉入已軟化的奶油,繼續將麵糰揉至表面光滑平整並可拉出透光薄膜的狀態。
2. 把揉好的麵糰放在攪拌盆或琺瑯保鮮盒內,進行一次發酵約60 分鐘。
3. 取出發酵完成的麵糰,輕壓排出空氣後分割成6等分滾圓,蓋上擰乾的濕布醒麵10分鐘。
4. 把麵糰再次整型成圓球狀,收口接合處朝下,排列放入已鋪上烘焙紙的琺瑯盒內,接著進行二次發酵約35分鐘。
5. 麵糰表面輕刷上一層牛奶,放入已預熱至170℃的烤箱內,烘烤約20分鐘。
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烤好的餐包直接吃就很美味,或是塗抹上花生醬、美乃滋夾生菜烤肉也很好吃。
我是把餐包從中間切開(底部不切斷),夾入生菜、番茄、蛋沙拉及火腿做成三明治,加上蓋子就能帶出去野餐,好方便。
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接下來就真正進入一年中最美好的秋天了,
秋高氣爽的季節最適合帶著簡單的食物,
找個有涼風吹拂的角落,聽著落葉的聲音,
享受食慾之秋美味及療癒季節感🍁
富士琺瑯保鮮盒、餐盤及馬克杯等器皿,此時添購正是時候啊!
秋天野餐食物 在 Facebook 的精選貼文
雄陽
在西班牙中部最著名的民俗活動就是鬥牛,夏天的時候鬥到秋天結束,就像是露天的活動一樣,鬥牛場的入場人數的好壞受到天候影響很大,秋天之後冷風刮起,沒人想在鬥牛場跟那頭可憐的公牛一起被凍死,而鬥牛的門票也分成兩種,太陽票 Sol 跟影子票 Sombra 。太陽票便宜一點,影子票就貴些,原因無他,就是西班牙午後的太陽實在太恐怖,做一個下午曬太陽也不比那頭牛輕鬆。
我在西班牙的那幾年從來沒進過鬥牛場看鬥牛,不過一開始在語言班上課,中部地區的老師都會很熱衷地介紹鬥牛的文化給我們這些外國學生。平日生活沒甚麼特別活動的我,其實在日常生活中,偶爾也會在電視上看到鬥牛的轉播,那時才見識到這是個花樣還不少的活動,人鬥牛,人騎馬鬥牛,人救人,牛衝到觀眾台…,是的,這偶爾會發生。
台灣同學有一回提到他們真的去看了一場鬥牛的經驗,據說他身邊所有的觀眾都像是去野餐一樣地,帶了一堆零食,不管認不認識,大家就是互相交流食物,同時不斷地咒罵場中的那頭雄壯的公牛。整場活動就是髒話加零食以及最終的死亡,同學說一次就夠了,以後不會再去。
其實鬥牛場真的是一個將陽剛氣質儀式化的神廟,所有出場的人以及牲口都必需在這砂地上展現自己肉身所能夠擁有的陽剛的極致。那放開四蹄在場上如舞蹈般跳躍的阿拉伯駿馬,挑動著動輒體重五百公斤以上的黑色公牛,這本身就是雄性荷爾蒙的展現與對抗。曾經有一頭暴怒的公牛一出場便凶狠地衝撞護欄,牛角直接撞斷後,仍然在場子裡橫衝直撞,狂暴至極,也殘忍至極,但那已經不是我們這個世代定義陽剛的標準了(或者已經不再存在)。
課堂上老師提到的一個例外,那就是如果公牛不想應戰呢?她對於這我從來沒想過的問題的敘述,有一天真的讓我在電視轉播上得到應證。那天有一頭公牛(應該也叫費南多吧),意興闌珊地站在鬥牛場中,完全不理睬鬥牛士的挑釁,眼看就是無法成局的一場鬥牛,場地中的工作人員忙亂了一陣子之後,在農場主人進場確認之後,只見他走進其中的一個獸門,一會帶進來一群母牛,接著神奇的事情發生了,母牛群自動地走向公牛並且圍繞著牠,那場景看起來真的像是母牛們在跟這頭雄獸說話,一直到看起來雄獸改變了心意的瞬間,母牛們竟然就圍繞著公牛慢慢地帶著牠走回獸門出場,一切就像是牛群們自己安溝通好的行程,跟課堂上老師描述的一模一樣。
#陽剛脆弱到必需被母性呵護才能夠中二地存活下去
秋天野餐食物 在 TraveLa 莎朗 Youtube 的精選貼文
今個假日推介1個超高CP的香港好去處-嘉道理農場是大家細細個已經去過,但好多人不知道,原來還可以來行山!沿路鳥語花香,行山路線難度低,最適合情侶/一家人秋天來個森林浴、郊遊、野餐!春天還可以看到滿山櫻花!下山區還有很多可愛動物,$30蚊可玩足大半日,真的超值!? 記得打開【畫質】1080P
⚠️更新:嘉道理農場暨植物園將於2月22日星期一重開,開放時間為早上9時30分至下午4時正。
基於健康及安全理由,園內會實施人潮管制,包括:限制任何時間園內訪客不得超過500人、所有入園訪客必須戴上口罩、消毒雙手及量度體溫,以及每組訪客不能多於4人。自助導賞團、體驗活動和供團體報名的導賞活動,會暫停直至另行通知。
稍更正一下:【園內觀光巴士】只能入園後於Reception即場買票,不能網上預訂。天氣涼快的日子,容易在中午前便售罄全日的車票。
?頭盔:
**嘉道理農場為合作機構.希望幫助推廣本地旅遊**
**自費影片.非廣告.純分享**(P.S.做Youtuber真係好窮)
**個人口味.食物評價以當日味道為準.非專業食家.不喜勿插**
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? 大棠賞紅葉+千島湖:https://youtu.be/JiES0aRrn-U
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? 屯門靚景行山路線:https://youtu.be/R9I0AYAeCYU
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? 錦田:跳蚤市場+超萌草泥馬牧場:https://youtu.be/ApBr7EMr6as
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? 屏山+流浮山半日遊:https://youtu.be/G-HuOZvnMV4
? 大澳一日遊-打卡靚景:https://youtu.be/h2DPQ6KhwPY
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秋天野餐食物 在 MAMAinthekitchen Youtube 的最佳貼文
秋天啊!野餐季節啦!
秋季大旅行啦!
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琴日妹妹帶咗返學啦?✌?
呢個食物好特別?
開心指數?
形象指數?
美味指數?
健康指數?
成為突圍而出嘅媽媽食物,係時候啦??????
#秋天便當
#野餐首選
秋天野餐食物 在 Farrah Tang Youtube 的最讚貼文
夏天吃太多油膩煎炸的食物,當然要趁秋天來減肥一下!不然怎麼面對即將到來的冬天呢!!所以我們就跟著教練一起做熱身運動吧~
感謝 UBeauty 和 Pure fitness找我一起合作這個影片,拍攝過程非常有趣,影片成果我也非常喜歡,辛苦各位了!
第一次拍這類型的影片,希望你們會喜歡,記得點讚分享訂閱我的頻道啊~
xoxo,
Farrah
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❀The video is filmed and edited by Farrah Tang
❀Products that were sponsor I will put a ❤︎ in front of it. This is not a sponsor video.
❀I will only work with brands or products that I like and I trust.
❀All my opinions are 100% honest and by my own as always.
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