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迫不及待想跟大家分享，昨晚在夏隆的表演
「Save Your Love For Me-高逸柔x蕭育融」
這首歌，是我跟老蕭第一次相遇的歌曲
當時我在台上演出爵士歌手成發，他正在台下
但也一直沒有什麼機會認識
後來還是透過我的好姐妹介紹，
結果一試成主顧（？）
完全愛上他 的演奏
另外一個小故事是，
老蕭他近期很想當貝斯手，所以這首歌
加了低音效果器，整個groove我大愛❤️
最後是，因為groove實在喜歡
大家有都聽得很專心
我solo的非常開心😍
#喔喔喔再一個最後
老蕭尾巴一直看著我偷笑
他想偷偷fade out 😂😂😂
敬請享用！
幾經轉手後，「Domaine Belleville」在2017時由現任的經營者 Denise Dupre 和 Mark Nunnelly 與他們的酒莊總監 Jean-Luc Vitoux 收購，所以你們能在網路上找到一堆不同版本的介紹，但目前正確的資料應該是該酒莊共擁有22公頃的葡萄園，北從夜丘的 Gevrey Chambertin 南至 Mercurey，並擁有一些布根地知名村莊的地塊。
在新經營者接手後逐漸將酒莊的理念轉變為他們想要追求的：
1.一種氣候、一種葡萄酒：講究布根地地塊不同，所產生出的不同風貌！
2.發展有機耕種：在現任經營經者接收後，把種植改成有機耕種，並獲得認證，將來更將朝生物動力法邁進
3.使用原生酵母發酵，減少對葡萄酒釀造過多的人工干預：他們認為好的葡萄才能釀出好的葡萄酒，所以更重視葡萄園的管理。
這次我們品飲到的則是他們家位於夏隆內丘（Cote Chalonnaise）的 Rully 與 Mercurey 兩款一級園的紅、白酒，我個人滿喜歡他們家 Rully 白酒的風格，而 Mercurey 則給我香到不行的印象，不過綜合全體的評價來說 Cote Chalonnaise 果然是被低估的布根地產區。
1.Rully 1er Cru "Chapitre" 2018：Chardonnay，0.6公頃，45歲老藤，年產量約4600瓶，香氣以打火石、桃、糖煮水果、柑橘、微微的甜瓜與太妃糖、礦石感、微微的青梅汁；干型，酸中+，酒精中，酒體中，酸度&果味的集中度表現的還不錯，口感微圓但不厚的風格，略微醒酒後加上酒溫略高一些，他的風味會更可口，尾韻帶點青梅與礦石的鹹感，感覺越醒酒越好喝。
2.Mercurey 1er Cru "Clos 1' Eveque" 2018：Pinot Noir，0.7公頃，50歲老藤，年產量約4200瓶，香氣超級奔放，帶有香料、黑莓、紅色漿果與濃郁的蜜餞感、花香調、微微的火藥感與鹹鹹的尾韻；干型，酸中+，單寧中-，酒精中，酒體中，相對於黑皮諾來說，風格較濃縮一些，果味也更集中，更適合享受他的新鮮花果香氣與味道，很容易飲用，同時帶有一些蜜餞調性。
（飲酒過量有礙身心健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#星坊 #DomaineBelleville #Rully #Mercurey #bourgogne #聽說貨不多只有星坊相關門市有
1993年9月24日，法國夏隆謝松市的尼普斯攝影博物館為我舉辦了回顧展，百幅作品用特製的透明框夾在大展廳的半空中，效果出奇，觀眾就在懸浮的影像中穿梭，於時間之河逆旅。感謝館長保羅-傑Paul Jay及夫人在開幕典禮後，為我舉行了慶功宴。我們在攝影之父尼普斯銅像下的合影，正是館長拍的，昨天才將這些影像放大出來。真想他們，祝福！
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