＃486台北總部員工餐食記
#夏日食譜第六集
嫁到台中，現改在台中展示上班的胤誼回台北總部受訓啦。
在台中都要自己想三餐吃甚麼的她，最想念台北的員工餐，省時省力又好吃！
就像孩子長大離家了，最難忘的就是家鄉媽媽手路菜。
有想給孩子未來回味媽媽菜滋味的你，可以跟著486員工餐菜單試試看，也可記錄分享到自己臉書，想做給孩子們吃時就有靈感啦!
《 今日菜單 》
❶ 古早味鹹冬瓜蒸肉
❷ 皮蛋莧菜
❸ 芹菜炒美白菇
❹ 冬瓜蛤蜊雞湯
◈◈料理技巧分享◈◈
鹹冬瓜蒸肉做法:
鹹冬瓜、絞肉、蒜頭、香油、水
先將鹹冬瓜切碎蒜頭切碎之後放入絞肉、香油、
水全部攪拌均勻後放入電鍋蒸熟既可（夏天廚房太熱的懶人料理法不用顧火輕鬆完成)
～題外話:
這鹹冬瓜可是486最巧手的廚娘的娘家爸爸親種的，老人家親自採收後再用古法醃製出的，所以這道菜真的很不簡單啊！吃起來格外的有感情捏!
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夏日食譜第六集. 嫁到台中，現改在台中展示上班的胤誼回台北總部受訓啦。 在台中都要自己想三餐吃甚麼的她，最想念台北的員工餐，省時省力又好吃！… See more. 486先生. ... <看更多>