人參好難啊！
白參、西洋參、紅參這麼多種參，你知道自己最適合哪種嗎？
人參自古以來被稱為百草之王，常用於養生保健、更是中醫常用藥，韓國的人參雞湯裡也有條白白胖胖的人參呢！今天就讓柴爸施醫師 柴胡中醫不中二 來幫大家介紹 #滋養韌髮洗髮精 的強大主成分👉 #人蔘
人參為五加科多年生草本植物（Panax ginseng C. A. Mey.）的根，主產中國吉林、遼寧、黑龍江等東北高緯度地區，因加工方法和等級不同可分成以下種類：
1. 白參：市場又稱西洋參/花旗參（產於北美），泛指採收後去皮曬乾、烘乾的人參加工品，性微寒味甘平，補氣較弱，生津養陰效果較好，例如大熱天運動後耗氣汗出多可用，較不易上火，適合易上火的體質，夏天可用。
2. 洋參：又稱東洋參，炮製過程只蒸一次，補性溫和，性溫味甘微苦，溫補益氣，適合一般或虛寒體質。乾燥後因為表皮色淺，內心如琥珀通透，又稱太極參。
3. 紅參：又稱高麗參，炮製過程蒸過一次後，第二次浸入含補性強的複方中藥湯中（如附子）炮製，乾燥後呈棕紅色，補性最強，性溫熱味甘微苦，大補元氣，適合虛寒體質，或大病後氣虛欲脫，脈微欲絕時，易上火體質要小心用，服用前要先諮詢中醫師。
知道了人參海海般的種類，那等級又如何劃分呢？
A. 天字：最高等級的人參，佔整體0.5%，外觀完美無瑕，有兩條美參腿，呈人字形，是人參界的霸主 ！
B. 地字：品質優良，尊絕不凡，佔整體2-5%，送禮自用兩相宜。
C. 良字：型態完整，佔整體10-20%，價格較為親民，低調奢華。
D. 切參：出土時有被挖斷、部分瑕疵的人參，無保留人字形，CP值最高，自用好選擇！
看完以上的介紹，馬上來隨堂測驗考考你：
呂用的人蔘都是哪種呢？
留言寫下你的答案吧！
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夏天中藥雞湯 在 [閒聊] 夏天如果要喝補湯- 看板WomenTalk 的美食出口停車場
最近似乎有一點體虛(不知道是不是錯覺啦就比較容易累)
想要自己熬一點補湯來喝 但天氣開始燥熱了
好像不能喝十全大排骨那種?(感覺會太滋補)
目前能想到的就是蒜頭雞 筍子雞之類的
大家還有什麼口袋名單嗎?就是喝起來不會太過補的 請推薦名稱給我
我會去找食譜來研究看看怎麼煮
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.......反正我想要補湯啦 順便挑戰一下自己的廚藝R
原來綠豆湯要加入薏仁煮會比較好
蛤蠣雞湯也會來研究一下
那請問會建議要加入什麼中藥材嗎?
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