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關於 在家享受多種風味不同的手沖咖啡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在在家享受多種風味不同的手沖咖啡這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過278的網紅現在吃美食，也在其Facebook貼文中提到， 《 #宅配美食推薦 #在家享受多種風味不同的手沖咖啡 #品味生活 》 ( ͡° ͜ʖ ͡°) 👉追蹤 @eattingnow ———————————————————————— 🔸喜歡 請按❤️ (ᵔᴥᵔ) 🔸不想錯過 請「收藏」(◕‿◕✿) 🔸@你的好友 ~(˘▾˘~) 🔸開啟小鈴鐺🔔 天天都有美...
　同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者：藍大誠 內容簡介： 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！ 焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法 從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深...

在家享受多種風味不同的手沖咖啡 在 現在吃美食 Facebook 的最讚貼文

現在吃美食 By 現在吃美食

2021-06-19 20:05:37 有 62 人按讚
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《 #宅配美食推薦 #在家享受多種風味不同的手沖咖啡 #品味生活 》
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📌重點心得
▪️ JC咖啡 👉十個莊園 濾掛咖啡 -👏 👏 👏 👏 👏
非常推薦JC咖啡，一次可喝到10個莊園的咖啡。每包口感都不同，而且非常新鮮，店家堅持✊篩豆，再烘培。像巴拿馬藝妓、薩爾瓦多、瓜地馬拉都很推，而且包裝好看。

▪️ 貪杯咖啡 👉精品烘焙濾掛式咖啡 綜合10入 -👏 👏 👏 👏 👏
風味包含經典曼巴/藍山/黃金曼特寧/阿拉比卡/貪杯特調。每口咖啡都充滿濃醇的奶香味與堅果味，口感很乾淨回甘，不帶酸味，順口好喝。

▪️ MoonBear cafe 👉招牌濾掛咖啡 -👏 👏 👏 👏
中度烘培的阿拉比卡豆，手沖完後飄著濃厚的咖啡香，深沈穩重，口感乾淨帶堅果、巧克力香氣。

▪️購買連結 👉 https://www.rakuten.com.tw/event/weekend/coffee-day/
@rakutenfood ＠justin_coffee_tw
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在家享受多種風味不同的手沖咖啡 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文

李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 By 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道

2021-05-19 07:59:13 有 45 人看過 有 1 人喜歡
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本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹

訪問作者：藍大誠
　　　
內容簡介：
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密

　　許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻，但你知道茶香和口感從何而來嗎？許多人玩烘豆，你知道焙茶也像烘豆般講究，難度和費時程度並不亞於咖啡豆？不少人愛喝日本清酒，你知道清酒製作理念和職人要求，其實和茶很類似？擁有天生味覺的焙茶師藍大誠，愛喝茶、懂泡茶，更是對烘焙與熟成極致要求，追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他，希望建構出茶專屬的風味語言，藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角，讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。

　　★ 透過本書，了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★

　　｜茶湯也有「形狀」？如何像專家一樣品茶？｜
　　只要是運用完整工序製作而成的茶乾，經過合適的沖泡萃取後，所取得的茶湯不只香，入喉之後還能感受到「形狀」，也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定，從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類，進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」，將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累，你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。

　　｜茶產業鏈裡的要角，是茶湯基礎結構的要素｜
　　就像每位認真想做好料理的廚師一樣，希望菜式美味動人，一定得親自回到食材源頭了解土地與製程，才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序，進而明白茶湯基礎結構；以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致，呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感，有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣，茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已！

　　．茶農－設定質地、品種香氣
　　．製茶者－設定成熟度
　　．烘焙者／精製者－設定烘焙香氣與走向
　　．司茶者－設定茶湯風味萃取目標
　　．侍茶者－想像茶與料理搭配變化並做最後呈現

　　｜剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」｜
　　紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處，書中舉例茶款搭上插畫圖表說明，幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時，透過日本綠茶的純淨與製作，認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現；透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」，認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝；還有，最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶，認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。

　　｜焙茶師如何創作精品茶？凸顯茶本質的風味設計思考｜
　　焙茶師的工作內容是虐心的，為創作出一款茶，得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通，再加上適度焙火，極有耐心地層層疊加，約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考，包含從零設定茶款的烘焙企劃，思考它的優點和香氣特色，再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化，讓茶款突顯出品種與風土氣質，取得質地及風味之間的最佳平衡。

　　｜公開司茶師的萃取技巧，將茶香茶感做出最佳呈現｜
　　除了費心焙茶還不夠，也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧，依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗，再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化，講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧，喝到的茶不只有回甘而已，而是有如酒體一般，品茶也能有非常完整美麗的Body。

　　｜侍茶師教你茶搭餐，把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌｜
　　茶和許多料理都是好朋友，創作與設計茶餐搭配時，通常有三個方向：平衡、創作、洗滌，端看侍茶師的企圖、目的，以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配；有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成；此外，茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。



作者簡介：藍大誠
　　出身南投的茶香世家，卻不走既有售茶模式的新一代茶人，現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監；明明是賣茶，大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他，一直希望把茶風味語言有系統地建構起來，梳理出清楚好理解的脈絡，成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶，藍大誠兼具理性的實驗分析精神，又擅長以感性語彙描述得生動迷人，為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有（識茶風味：拆解風味環節、建構品飲系統，司茶師帶你享受品飲與萃取）。

　　 現任
　　茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
　　冉冉茶事 茶風味總監
　　KOI 集團／中部五十嵐 茶專業顧問
　　SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
　　WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
　　
作者粉絲頁： 茶米店 Charming Choice

出版社粉絲頁： 境好出版



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李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道

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漢聲廣播電台正式員工，2015年1月1號，正式成為節目主持人，雖然廣播資歷尚淺，但節目結合粉絲頁經營，是一大特色。 另外每一集的專訪，也會轉成影音檔放上這裡，也是最要的特色。
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在家享受多種風味不同的手沖咖啡 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

Smart Travel By Smart Travel

2020-09-08 23:15:09 有 27,106 人看過 有 722 人喜歡
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#沙田 #一田 #便利店 #全港首間 #Yata #日式美食 #便利ストア
#konbini #日式便利店 #日式輕食 #日式料理懶人包 #北海道食品

沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア


Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一間一田便利店

它打破了超市框架，用全新概念成為一間日式便利店，

店內齊集各種由日本以至世界引入各種輕食、

料理懶人包和營養即食料理，

款式之多絕對可包羅一日三餐。

並以「速買」、「速煮」、「速食」為主打，

又聯乘日本北海道便利店Seicomart

獨家發售超過70款日本直送食品，

有零食、甜品、飲品、主食都有，「Seicomart」是日本人選出來,

全日本便利店之中最高滿意度的

因為裏面貨品是芸芸眾多便利店之中最優質的

去過北海道「Seicomart」的網友，一定知道

亦設有自助區，有微波爐及熱水，翻熱後可即食超方便。

而且便利店價錢比起超市更加貼地親民

聽員工説，他們將在全香港各區開十幾間這類型的便利店

所以大家先看我的影片，遲些區區有一田，

餐餐便利店，非常之方便

事不宜遲，快啲睇下今日的十大必買，Are u ready?

第一必買， 即食區，如果你入到來這裏

什麼都用想，直接到這裹揀就好了

這是獨家供應穗膳飯糰專門店的多款日式便當、

飯糰及意粉，因為是整間店最搶手的食品

當工作人員放食物落去貨架， 不用3秒已被搶購

所以架上長期都是空置的，但工作人員說去不停補貨

我開張當日去, 日後我就不知是否補貨得那麼勤力

如果你們日後去, 見不是補貨得那麼頻密，

記得留言跟網友分享，我就買不到啦 ，

不過有位女士買到兩盒 ，

我叫她給我影相吧 ，你們看看這個

一個是漢堡扒茄肉燒汁便當，另一個是蒲燒鰻魚便當

裏面配菜何其豐富、新鮮，如果你去餐廳食

價錢要double啦，第二必買, 日本雪藏食品

這裏有好多日本Table Mark即食系列，

像這個咖哩男爵薯餅、鬆軟庵列飯、美味大阪燒

還有迷你春卷、牛肉炸丸子、北海道炸栗南瓜餅、

都非常受歡迎，香港不是處處有得賣

價錢由29.9至44.9hkd, 只要在場內自助餐區用微波爐叮一叮，

幾十秒就食得呵，你看這個姐姐，這裏買完，

轉個彎就可以即食啦，即使你不在這裏即食

這些都適合氣炸鍋食品，我覺得用氣炸鍋煮這些雪藏食品

更加乾身香脆，充滿濃濃日本風味小食，

大家來到一定不要錯過呀

第三必買，外國雪藏食品，都有好多選擇

好像這個法國田螺，韓國醬油蟹 、

加拿大白酒香草青口，好抵食40幾?

已經調好味了，不用回家做太多功夫

一次過買齊三樣回家，餐枱都可以品嘗到外國美食

去不到旅行不打緊 ，最緊要知道那裏用最平的價錢享受生活

訂閱我的頻道，就可以攞到好多這方面的資訊

第四必買，這裏買蛋又平又多選擇

好像有20幾?的溫泉蛋啦、又有極濃蛋味啦

17.9hkd六隻蛋，熊本熊白蛋粉紅蛋十隻裝24.9/27.9hkd

好平呢，有一樣要讚?這間一田便利店的

它以百變日式蛋料理作為主題，

店內外亦有多隻比實物大70倍的太陽蛋做cute爆「打卡位」，

可愛趣緻。店內亦佈滿可愛雞蛋的隧道

我見到這一家大細，假日在此打卡，場面好溫馨

大家都知道香港地租有幾貴，其實這個空間可以用作擺貨

再賺多些錢啦，不過他們沒有這樣做，

反而用來做一個打卡位，我覺得超貼心

出面門口都有個打卡位 ，不過你們見到地下烏卒卒

並非我部相機污糟了 ，

是出面地面一早給人踩污糟了

你們影相的時候，可以將個鏡頭調高少少，

只要見到隻蛋而見不到地下就得啦，開張期內

但凡單一購物滿$200或以上，

即可獲贈開店限量紀念版2合1太陽蛋矽膠隔熱墊一套，

將「蛋黃」拆開更可成為杯墊，可愛又實用。

第五必買， 來自馬來西亞高山天然培植的有機蘑菇系列

低卡路里低鈉, 健康有益，蘑菇可增強免疫力至好

當日因為我見有個女人教sales姐姐一些產品資訊

我一問之下，原來一田便利店有引入外國優質產品

其中我手上這包右上角叫oyster mushroom

在香港超市非常罕見

最重要是價錢好平，這一包是29.9hkd,

一般超市賣不到這個價錢

但我閱讀了產品內容後，我覺得是Citysuper的質素

所以我覺得一田便利店的產品 ，除了優質之外 ，

最重要價錢好親民 ， 這個當然非廣告啦 ，

一田賣廣告都不會找我吧 ，

如果他們要售賣small potato，我成個人在這裏

這個牌子的蘑菇只要用清水去沖洗上面的泥就ok了

茹都是高山有機種植，所以不需放落水泡浸

其他牌子有否農藥，我就唔夠膽包啦

這位女士，是這間公司的高層，跟我講的

所以大家應該食得放心

第六必買， 本地手工製造粵菜餸包「師家菜」系列

每包2人份量，不含防腐劑及人工色素，

有紅燒豬軟骨、清湯牛腩及泡椒雞翼尖等。

想飲湯的話，另有龍躉燉湯系列，這個真的超正

包括海玉竹無花果、地老鼠烏豆、

牛大力土茯苓燉綠洲花尾龍躉，

滋補有益。大部分152hkd兩包，

真材實料 、 加熱即食，方便至極

我上師家菜facebook專頁看到， 在便利店買的價錢會平些

還有這個茶樹菇炆豬手 ，豬手含有豐富骨膠原

食到你皮膚白滑，茶樹菇抗衰老，簡直是女性恩物

送禮自用都一流呀，汁用來送飯香噴噴

還有清湯牛腩，由正宗粵菜大師炮製，以後不用到九記排隊啦

第七必買, 多款零食，小島食品公司黑胡椒鮟鱇魚乾

我上其他公司夾過價 ，貴這裏差不多10hkd

這個是小島烤飛魚條，每100克含有1000mg鈣質

這個都是小島烤飛魚乾，炙燒口味，

這個是Secoma即食烤昆布, Seicomart你要認住這個品牌

因為來自北海道，日本便利店品質保證No.1的出品

用了北海道100%純天然昆布，健康好味

這個北海道芝士鱈魚條，我聽到旁邊客人講，出面賣30幾hkd

這個好香口的煙燻魷魚絲，好有嚼勁

場內亦都有多款罐頭和調味料，出自品質保證的Secoma

第八必買，多款果汁、酒、汽水都平過出面

這個是西柚果汁酒，酒精含量4%

這個是北海道Secoma 提煉的甘酒

一種含甜味的甜酒，其中包含米芽和酒糟。有輕微薑味。

可以保暖和行血 ，當然飲酒不要過量啦

除了普通飲用，亦都可以用作煮餸調味去腥

有4款顏色黃、銀、紅、藍日本盛純米吟釀生原酒

有本釀造、純米吟釀、大吟釀、純米大吟釀4種口味。

本釀造,(銀色)米的雜質磨去30%以上，會加入釀造用的酒精，

味道較為清淡，清爽順口，有人形容為有個性的日本酒

純米吟釀(紅色)可以享受純米特有的香味,

口感清爽,香氣四溢的口感。

大吟釀(藍色),米的雜質磨掉50%以上，

經過這樣精磨的米釀成酒，具有獨特的香味，

口感柔滑，是酒中極品

純米大吟釀(黃色), 口感爽滑

日本Tomomasu 推出清爽口味水果蘇打，日本好受歡迎。

系列共有哈密瓜、西瓜、白桃、鳳梨、芒果五種口味 ，

味道清新，超級解渴， 北海道secoma烏龍茶

有濃濃的烏龍茶味，如果大家不喜歡飲汽水那麼甜

就可以試試這個啦，麒麟特選fire牛奶咖啡

贅沢這兩個字是日本漢字 ，即豪華

這兩個字你經常會在食材或飲品包裝上見到

是形容豪華或口感豐富

你亦會在保濕mask包裝上面見到贅沢保濕的字眼

下次大家去買日本貨時就會了解更多啦

第九必買，日本時令水果， 按不同時方、季節

有日本直送白桃、蜜瓜、提子等，全部香甜美味。

放得在這個雪櫃的水果都是最當時得令的

中秋節好快到啦， 這裏又平又多選擇

日本岡山貓眼提子，79蚊一包 ，價錢親民

新鮮日本水果貓眼提子(PIONE)

是「巨峰」和「CannonHoll Muscat」交配孕育的品種

特色是果粒巨大呈黑紫色，單顆可達15~20公克重,

甜度16~21度，果肉細緻，多汁甘甜，口感超正。

第十必買， 這裏設有麵包專區

有新鮮送到的A-1 Bakery袋裝麵包

啲麵包每日新鮮製造 ，超級軟熟，

我都不夠膽太大力鏈下去 ，一大包都係十幾hkd，

做早餐就最啱喇，收銀處旁邊設有新鮮橙汁自動販賣機

及Georgia咖啡機，一分鐘內即歎到鮮榨橙汁及香濃咖啡。

甜品方面有水果果凍、雪條、日本雞蛋布丁、窩夫等，消暑一流。

Secoma，供應超過70款日本製的糧油食品，

當中大部份以北海道在地食材製造，質素新鮮有保證。

雞蛋湯、海帶湯、粉絲湯$12.9-$16.9/2 件

雞蛋湯蛋花口感滑嫩，海帶湯清甜，

最正是只有27卡路里，減肥都可食用。

但由於Secoma 櫃位在付款處旁邊 ，當日大排長龍

你們都可親自來慢慢睇慢慢揀啦

店舖總共有三個出入口 ，其中兩個各自都有一部自動付款機

你可以用多種電子付款方式，但要提一提你們

如果你用折扣coupon、

或任何贈券都不可以用到這部自動付款機

所以開張當日好多人去排隊，因為他們都有用coupon

相信日後都會有好多優惠，

但如果你不想排隊，當然用自動付款機啦

KONBINI 便利ストア by YATA

地址：沙田源康街 1 號 逸酒店地下

石門地鐵站B出口，行右手面上條天橋經過城門河

大約行十分鐘就會去到帝逸酒店㗎啦

我臨走的時候，過對面搭680巴士不用一個鐘返到香港

營業時間：8:30am-8pm，如果你們喜歡我今日的介紹

記得留個表情符號以示支持，

幫我用whatsapp和facebook分享出去啦

希望越開越多，除了因為方便之外

我更加希望他們可以在香港增加多些就業機會

我見到店裏面的職員，好多五、六十歲的姐姐

逆市之後香港好需要多些新的工作機會

下次再介紹多些好西給大家啦，88




成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

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這是一個精明消費、享受生活的旅遊頻道, 將旅遊書的資料影片化;走往世界各地買平野.最經典係，我在2003年沙士期间用2300蚊呎價買一個太古城單位，2006年賣出, 用賺來的錢, 在中國奧運前買股票投資, 在2010年再次購入港島西半山單位至今, 所以知道邊度、幾時買平野，係我心目中是非常重要。 吃喝玩樂!飲飲食食,著重分享文化、娛樂、美食、建築、旅遊、設計、購平物等資訊，集合中英旅遊資訊,用最少錢 旅遊香港至世界,及香港最熱門活動! 本人擁有工商管理學士學位,與及客務管理碩士學位,和室內設計文憑,旅遊片會取態於多種角度看世界.,希望跟大家分享!密切留意,請訂閱和分享! 經常獨自遊世界，行遍大半個地球；更愛香港行山、遠足，發掘旅遊新角度，我的影片，希望在你未有空或末儲夠錢去旅行之前,仍可任何時間及地點,放眼天下！ 當我們迷茫的時候，要能試著聽聽心的聲音，當我們孤獨無助的時候，要追隨自己的信仰，在紛亂複雜而充滿誘惑的現實社會中，要能夠適時地回歸我們內心的美麗天堂。 Travel & Food! Fun & Low Budget! HK Hiking & Attractions!!! Overseas & Street Food in different countries!!!
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在家享受多種風味不同的手沖咖啡 在 布哥哥.生活事 Youtube 的精選貼文

布哥哥.生活事 By 布哥哥.生活事

2020-08-30 01:26:41 有 16,492 人看過 有 278 人喜歡
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【 00:00 精彩片段 】
【 00:25 呆宅Just Stay 】
【 04:13 冬山河親水公園 】
【 04:23 冬山河舊河道電動小船乘船處 】
【 05:50 威斯汀度假酒店 】

🦸🏻‍♂️布哥哥‧生活事👣

【 開箱　宜蘭．𝙹𝚞𝚜𝚝𝚜𝚝𝚊𝚢 呆宅🏨 】

【 開箱　宜蘭．𝚃𝚑𝚎 𝚆𝚎𝚜𝚝𝚒𝚗 𝚈𝚒𝚕𝚊𝚗 𝚁𝚎𝚜𝚘𝚛𝚝威斯汀度假酒店《知味餐廳》🍽 】

歡迎收看布哥哥頻道📹
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✅布哥哥 𝑭𝒂𝒄𝒆𝒃𝒐𝒐𝒌 粉絲專頁✅
https://www.facebook.com/bruce19790902/

😎😎趕緊追蹤布哥哥唷👆🏻👆🏻

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　　　　　【 𝐉𝐮𝐬𝐭𝐬𝐭𝐚𝐲‧呆宅。住所🏨】


簡單，總是最不簡單...呆呆的待下來，就是轉變生活的實踐
去蕪之後，只留下我們在乎的，看似少了些但卻更多了
我們喜歡這樣的方式，也就這麼的實現在您我之間...



這間休閒民宿位於河邊，處於建造在池塘上的現代建築內，
距離東山火車站２公里，羅東夜市５公里。

🔸．免費 Ｗｉ-Ｆｉ，和平面電視。
🔸．所有客房均提供室內獨立浴缸，以及茶和咖啡沖泡設備。
🔸．時尚的餐廳內供應免費早餐。
🔸．附設精美的交誼廳。
🔸．提供停車場地和自行車租借服務。


民宿地址🔎：宜蘭縣冬山鄉幸福六路１５０號
連絡電話☎：０９６６-５０８１５０
信箱𝑬𝒎𝒂𝒊𝒍📩：juststay150@gmail.com
瀏覽網址✅：
Facebook瀏覽網址✅：https://www.facebook.com/juststay150/

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　【 𝐓𝐡𝐞 𝐖𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧 𝐘𝐢𝐥𝐚𝐧 𝐑𝐞𝐬𝗼𝐫𝐭‧宜蘭威斯汀度假酒店《知味餐廳》🍽】


威斯汀在全球擁有超過２００家酒店，包括４４家全球最頂级的度假酒店。
對於那些重視高標準服務的旅客而言，
每家威斯汀酒店都意味着一個寧靜的棲息聖地以及不同凡響的生活體驗方式。
憑藉令人心馳神往的建築、悉心周到的設計、全球最激動人心
城市與奢華渡假目的地的地理位置，
威斯汀酒店及度假酒店正期待着夢寐以求的客人。


🎀．品嘗與在地小農合作生產的健康沙拉搭配堅果、葡萄等營養健康美食，
　　搭配主廚手工調配醬汁以及自家橄欖油醃漬的健康義式手做醃菜。

🎀．選擇不同款以進口１００％法國粉以法式麵包發酵技術的自製手工麵包　　搭配每日熬煮費時的湯品。

🎀．讓每季推出不同的異國風味美食來豐富您的味蕾。

🎀．別忘了選用多款100%水果純原汁的Westin Fresh by The Juicery來讓您　　的舌尖能夠品嘗更多美味食材。

🎀．嚴選新鮮海鮮檯上的多種海鮮、不定時推出不同的當季海鮮搭配多種海　　鮮沾醬。

🎀．嘗試多款每道主菜均附多種佐餐的醬汁與配菜，增加搭配的選擇性，
　　不定時更換的主菜套餐及美食餐檯，以單點餐廳的品質呈現，
　　讓您享受自行搭配擺盤美食的樂趣。

🎀．絕對不能錯過點心房主廚團隊自製的手工甜點。

🎀．除了精緻美味的多款冰淇淋，更可嘗試到主廚團隊手工製作的冰淇淋。

🎀．來杯香醇咖啡或健康茶飲，以及無酒精調飲感覺美味的曼妙。

🎀．菜色將依季節調整內容。


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布哥哥.生活事

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在家享受多種風味不同的手沖咖啡 在 老邁咖啡My Kabi Bean - 磨豆機的研磨刀盤 的美食出口停車場

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在家享受多種風味不同的手沖咖啡 在 懶人咖啡組-輕鬆沖泡14種以上不同的咖啡風味 - YouTube 的美食出口停車場

影片讀取中

四種單品，一個法壓杯，讓你輕鬆泡出各式 咖啡 可泡熱 咖啡 、冰 咖啡 、冰釀 咖啡 可 ... 方便保存小包裝一次喝遍 多種 單品與特調 咖啡 點我選擇更多種 風味 的 咖啡 豆. ... <看更多>

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#1. 在家也能喝到好咖啡的7種沖泡方法

手沖咖啡 是古老的沖泡法，不斷地練習可以沖泡出自己喜愛的風味的咖啡。 ... 因為方法簡單，又可變化多種不同的沖法，產生不同風味的咖啡，有人戲稱是 ...

#2. 手沖咖啡入門懶人包！12個基礎知識，讓你自己沖起來！

1. 手沖咖啡需要哪些器材？ · 咖啡豆（必備>廢話！ · 磨豆機（非必備，可以請店家磨，或請有磨豆機的朋友磨XD，但豆子會變得不夠新鮮，所以建議自己在家擁有一台） · 濾杯（ ...

#3. 細節二三事｜沖一杯會說話的手沖咖啡 - every little d

標籤: 手沖咖啡, 曼特寧, 藝妓, Brewed Coffee, 耶加雪夫, 咖啡豆產地, ... 許多濾杯在設計上呈現出對咖啡萃取的不同見解，延伸出對濾紙形狀的特定 ...

#4. 【在家做出大師級手沖咖啡】圖解咖啡教父的「咖啡沖煮科學」

手沖咖啡 根據不同做法，風味也會不盡相同，也因此最令人著迷。 其實，只要選對器具與手法，在家也能沖煮出大師級的美味咖啡。 （責任編輯：鄧羽辰 ...

#5. 沖一杯療癒時光 - 今周刊

對他來說，在家手沖咖啡，更是維持美好日常不可或缺的養分。 ... 風味與烘豆技術，每次沖煮都會隨著咖啡豆研磨粗細、水溫、注水流等不同而影響風味。

#6. 手沖咖啡：掌握好技巧，在家也能沖出一杯好咖啡

建議可以買新鮮烘焙的咖啡豆，回家自己現磨，再立刻手工沖泡，無其他添加物的咖啡，最能享受到原有的層次感及香醇的味道，特別提醒開封後的咖啡豆 最好在 ...

#7. 疫情當頭，7個居家也能輕鬆沖煮咖啡的好方法

想要在家享受一杯美味咖啡，其實不難，在這邊我們聊聊幾種簡單在家當個 ... 沖煮，手沖咖啡需要的用具單純，並容易表現不同產區間咖啡的層次及風味!

#8. 【緊張的】半專業手沖咖啡 - 愛料理

選豆子開始（生豆篇） 1. 栽種地點（產區莊園） ~不同地區的氣候會有不同味道，有點像南部跟東部米有點不同。 2.

#9. 手沖咖啡總是不對味？掌握技巧與比例

手沖咖啡 能夠忠實發揮咖啡豆多層次的味譜，近期在國內外盛行。對於咖啡愛好者來說，手沖咖啡除了深入體會不同豆子的真實風味，也能更加了解咖啡其中的 ...

#10. 【咖啡廳主廚監修】2022最新11款人氣自動手沖咖啡機推薦

部分自動手沖咖啡機具備研磨功能，一機便能完成從開始磨豆到沖煮的所有 ... 後，更能夠多重變化，或濃郁或清爽，每天都能依心情享受不同的咖啡風味。

#11. 沖咖啡真有必要這麼多行頭嗎？ - 手沖玩家品味生活

有些人擁有許多不同的咖啡器具，也常會用不同方式沖煮咖啡，但你有沒有懷疑過為什麼需要這麼多行頭？簡單一點不是比較好嗎？

#12. 咖啡控必收居家大全！從職人咖啡機、專業磨豆機、絕美手沖壺

居家咖啡器具推薦#1：Twinbird－日本職人級全自動手沖咖啡機（NT$15,960） ... 使用不同溫度沖泡，萃取出各種咖啡豆風味，注水時模擬手沖的繞圈注水 ...

#13. 【咖啡沖泡教學】在露營時享用美味咖啡的秘訣！野外手沖咖啡 ...

也可以直接從磨豆開始，享受過程中獨一無二的樂趣。 最後想提醒大家，方便的手沖工具能讓你更快速上手，KEY COFFEE 提供了露營咖啡必備的工具與各種不同 ...

#14. 不再手忙腳亂，手沖可以如此輕鬆又有趣 - Bodum

大家一定曾注意過，坊間有超多種不同的手沖方式（可以說一百位咖啡師， ... 而是要記得放輕鬆地享受沖煮的過程，只要盡量提高沖煮時的「均勻」萃取（ ...

#15. 濃縮咖啡VS手沖咖啡 - 咖啡師證書課程

咖啡 沖煮方法有好多種，除了近年十分流行的手沖咖啡，還有摩卡壺、冷萃、虹吸式、法式濾壓，以及常用的意式濃縮咖啡機等等。不同萃取方式賦予咖啡不同 ...

#16. 烘豆、到萃取, 在家也能沖出一杯好咖啡(附QR Code) - 誠品

搭配簡單明瞭的step by step方式，照著做就能在家享受沖煮咖啡的樂趣與美味。 ... 機具○滴濾式咖啡手沖咖啡萃取法各式濾杯使用法每個人都能沖出相同風味的Chemex手沖 ...

#17. 完美手沖咖啡的黃金比例Perfect Pour-Over Coffee Golden Ratio

手沖咖啡 之所以迷人，在於透過簡易器具，就能品味不同品種、產地、處理 ... 心目中的理想風味，有了相關知識，並善用手邊工具，在家也可以享受如咖啡 ...

#18. 磨豆機咖啡

手搖式磨豆機推薦top10，在家也能好享受; 不同刀盤的磨豆機選擇刀片 ... 手搖磨豆機的萃取風味可能不會是最細膩的，但以一般人品嚐手沖咖啡而言，手搖 ...

#19. 在家沖咖啡的10個建議！小技巧就能輕鬆提升咖啡品質！

一旦你找到最適合你的磨豆機時，就要找到最適合你沖煮器具的研磨粗細。一般來說細研磨適用於濃縮咖啡，中細研磨適用於手沖，粗研磨適用於冷萃或是法式濾壓 ...

#20. IN GOOD TASTE：5款手沖咖啡壺帶你進入手沖咖啡的世界

享受 寧靜時光的同時，也讓手沖咖啡喜愛者多了另一種選擇。 ... 也比單一原種咖啡多了點獨特風味和複雜口感，除了提供烘焙好的咖啡豆給各家咖啡館使用 ...

#21. 美式咖啡機推薦咖啡達人精選TOP 10-【2022年】 - 台灣推薦王

有些人相當享受煮咖啡的過程，甚至很多咖啡達人都特別喜歡自己手沖咖啡，手沖咖啡 ... 如選購全自動美式咖啡機內建研磨功能，咖啡豆現磨較能保存咖啡風味，且更能呈現 ...

#22. 手沖咖啡- COFFEEMART BLOG 咖啡市集嚴選各產區精品咖啡豆

當我們討論「萃取率」的時候，是在討論咖啡粉末被水帶走了多少物質。 假設乾的咖啡粉末原本是20 公克，沖煮完之後，晾乾扣除掉濾紙的重量，剩下17 克，那 ...

#23. 老邁咖啡My Kabi Bean - 磨豆機的研磨刀盤

手沖 技法及眉角大哉問，有問加ㄟ哉#手沖技法拼圖 Q:手沖時，咖啡粉要磨的 ... 每一款咖啡豆，包含極多種風味分子，不同萃取手法，都會有不同風味 ...

#24. 如何在家泡出好咖啡？濾掛式咖啡沖泡技巧+ 推薦10 款熱門濾 ...

濾掛式咖啡（又稱掛耳式），其實是日本所發明的產品，藉由模擬手沖咖啡的方式，並且透過可保存風味的獨立式包裝，讓消費者方便攜帶，又可以隨時享受高 ...

#25. 沖煮知識

一杯手沖咖啡，受水溫、研磨粗細度、水流大小、斷水次數、下水高度等因素的 ... 來越多的人熱衷於探索這美好風味，甚至購買了不同器具，享受自己在家沖泡帶來的樂趣。

#26. 【咖啡豆推薦】Aisen 阿拉比卡咖啡豆，少量烘焙、少量包裝

手沖 研磨咖啡杯我入手囉！ 超開心的啦～. 這我想買已經很久了耶！ 咖啡豆可以現磨現冲現喝，. 不管是露營、外出，. 或是在家只想喝一杯手沖咖啡，. 隨時都可以享受一杯 ...

#27. 能輕鬆在家享用的好咖啡 - aroma精品咖啡

或是參加昂貴的手沖課程後，還是沒得到手沖要領？ ... 盡享3 大洲／5 種不同處理法／30 款以上 ... 厭氧發酵咖啡豆 甜度更加突顯，還得到迥異於水洗的特殊香氣風味 ...

#28. 上善26精品咖啡－耶加雪夫咖啡豆在家手沖咖啡步驟與品嘗心得

^^亞莎崎老覺得咖啡豆是一種非常神奇的”水果”，同一款咖啡豆會因為不同的烘焙而呈現出相似中，帶有差異化的風味。 淺烘焙的耶加雪夫咖啡豆會呈現出清新 ...

#29. 義式咖啡機、全自動咖啡機怎麼選？與各式咖啡機沖煮原理介紹

市面上各式的咖啡機沖煮手法從義式、滴漏式、摩卡壺到更進階的虹吸、手沖…等等。咖啡豆的烘培程度、咖啡粉粗細甚至水質都會影響咖啡風味。

#30. Wings Coffee Bar｜台北戶外咖啡廳愜意氛圍享受單品咖啡

店主Mickey是一位八年級的小女生，有著一位在家沖煮咖啡習慣上癮的爸爸，日漸月染下 ... 喜歡品嚐不同單品咖啡風味之間的差異趣味，非常推薦一嚐！

#31. 冰咖啡的做法| 弄清分別去尋覓你最愛的冰咖啡

冰滴咖啡的做法－ 輕鬆在家享受香醇美味 ... 但與美式冰咖啡不同，日式冰咖啡是用手沖咖啡而不是用咖啡機，日式冰咖啡製作時先在濾杯下的容器加入大量 ...

#32. 豆種、研磨＆烘豆，開始你的第一杯手沖咖啡- momo購物網

咖啡 鑑賞師的黑潮學：認識產地、豆種、研磨＆烘豆，開始你的第一杯手沖咖啡 ... 摩卡咖啡、義式馬丁尼及愛爾蘭咖啡，在家也能輕鬆變化多種風味！

#33. 雀巢NESCAFÉ Dolce Gusto：首創仿手沖膠囊咖啡機！在家 ...

在家 就是最享受的不限時咖啡館，多種選擇一次滿足。連星巴克焦糖瑪奇朵都喝得到喔～. 16869.

#34. 家裡慢慢長出來的咖啡角，打敗了外面99%的咖啡館 - 壹讀

雖然開了咖啡館，但每天早上還是一定會在家裡做手沖，喝了才能精力充沛 ... 有了新的認識，比如咖啡豆的選擇多種多樣，不同產地有不同的特色，風味也 ...

#35. Fancy 凡希咖啡 凡希專欄

依種植地區環境氣候而有不同的獨特風味，帶有漿果、花香、堅果、可可等多種優質 ... 5種必備手沖器材 01 磨豆機 咖啡豆在磨碎的過程裡，會大幅度的影響沖泡出來的 ...

#36. 貝仕特咖啡｜香醇精品咖啡豆推薦！在家享受極品咖啡香（手沖 ...

想要煮出一杯香醇的好咖啡，咖啡豆的來源、保存與烘焙技術非常重要，貝仕特精品咖啡豆味道的香醇獨特，保持絕佳的新鮮度，開封的香氣與沖好的咖啡風味讓人 ...

#37. 美食生活部落客推薦10款愛用咖啡手沖組

來自日本的Hario創立於1921年，是一個只要有玩在咖啡的人都會知道的器具品牌，而這款V60濾杯也非常有名，它是一款「能夠讓咖啡人創造不同風味的濾杯」，根據不同的豆子、 ...

#38. Da Vinci S - 更完美，更出眾| iDrip智能手沖咖啡機

... 還原手沖咖啡沖煮風味；並搭配可拆式濾杯架，相容市面上多種濾杯，讓你也能沖煮 ... iDrip Da Vinci S更是全世界第一個可以OTA的咖啡機，透過網路更新韌體，享受更 ...

#39. 在家製作咖啡的最佳方法指南 - J6 Coffee

Chemex – 這種方法可以提取咖啡的微妙風味，並為您的家人提供順暢的沖泡方式。 ... 手沖壺. 普通水壺工作正常，但如果您想要更多控制以獲得均勻提取，通過均勻覆蓋咖啡 ...

#40. 懶人咖啡組-輕鬆沖泡14種以上不同的咖啡風味 - YouTube

四種單品，一個法壓杯，讓你輕鬆泡出各式 咖啡 可泡熱 咖啡 、冰 咖啡 、冰釀 咖啡 可 ... 方便保存小包裝一次喝遍 多種 單品與特調 咖啡 點我選擇更多種 風味 的 咖啡 豆.

#41. 咖啡豆的誕生 九間自烘店職人（中部篇）：Pergram Coffee

從馬來西亞移居台灣的陳豪森Sam，因為有次喝到岳母的手沖咖啡、與印象中苦澀的滋味截然不同，開啟他對探究咖啡風味的興趣。從九年前選購熟豆在網路上 ...

#42. 點名台灣咖啡職人居家打卡!BEMO Café 聯手在地職人，解封那

BEMO Cafe 建立你個人專屬風味輪，享受手沖咖啡的樂趣與變化。 無論想點名哪位台灣咖啡職人居家為你泡咖啡，拆封『BEMO Café精品咖啡』，窩在家也能抵達：「全球及 ...

#43. 自己泡的總是沒外面賣得好喝？世界咖啡大師七步驟圖解 - 風傳媒

如何製作一杯美味的手沖咖啡？1. 選擇1：16 ∼1：18的水粉比例，水量不超過473毫升。[啟動LINE推播]每日重大新聞通知2. 測量咖啡豆重量並研磨。

#44. 【咖啡師監修】2022最新十大咖啡豆・咖啡粉推薦排行榜

咖啡 豆最大的優點，在於能夠享受到新鮮研磨出的香氣，而且比起咖啡粉，由於其與 ... 原豆開始研磨，搭配上簡單沖泡器具完成的手沖咖啡，更能品嚐到咖啡的風味及樣貌。

#45. 飛利浦All in 1 全自動義式咖啡機震撼上市！業界 ... - GQ Taiwan

業界首創高壓義式／低壓濾煮式沖煮隨心切換在家打造專業咖啡吧台 ... 泡；不論深烘焙或淺烘焙的咖啡豆，也能透過同一台咖啡機，將不同風味完整發揮。

#46. 親手沖泡最香醇的一杯。從烘焙至沖泡，HANDS推薦的咖啡 ...

透過在家享受咖啡的樂趣，更能品嘗到奢華的風味呢。 09cofee1_03.jpg. Kalita nice cut G（寬12×長21.8×高33.7cm）39,800日圓+税. 嚴選POINT： ...

#47. 【基礎手沖】入門手沖必學！6種經典注水技巧教學（附咖啡粉 ...

相對於一段式，三段式注水法具有較高的調整性，適合各種烘焙度與產區的咖啡豆。 「斷水」是指中斷注水，待濾杯中液面下降的手法，可以增加風味物質的萃取 ...

#48. 怎样做出好喝的手冲咖啡？ - 知乎

只要萃取合适，就能得到味道平衡、风味丰富的一杯咖啡，而不在于有什么不同器具 ... 操作的基础上，又能探索更多咖啡风味，捣腾并享受过程的话，手冲就是很好的选择。

#49. 手沖咖啡豆推薦什麼叫手沖咖啡如何手沖咖啡拼配咖啡可以手沖嗎

手沖咖啡 基本都是用單一品種、單一產地的咖啡豆來沖泡，每種不同的咖啡豆都有 ... 又可彌補風味單一的不足之處，味道互相調和後帶來全新的味蕾享受。

#50. 3大入門手沖咖啡器具怎麼挑？看完本篇不花冤望錢

豆子是整杯咖啡的靈魂所在，現磨咖啡豆永遠比較預磨好來得新鮮，因為咖啡粉只要暴露在空氣中，就會開始喪失風味與香氣，沖泡出來的咖啡會和原本的有差異。

#51. 在家品咖啡05｜新手第一杯手沖咖啡，避免挫折的三項指標

水溫越高，能萃取的物質相對越多，你就能明顯喝到豆子中的花果香、焦糖香等風味，不過一旦你用了過高的水溫，「酸值」與「苦味」也會變得明顯。 如果是越深焙的咖啡豆（有 ...

#52. 手沖咖啡萃取如何調整偏淡和偏濃？ - 每日頭條

手沖 壺身：下寬上窄的設計，壺嘴起點在壺身底層，讓注水過程中不至於因為 ... 要注意的是，這是咖啡的風味會因為咖啡豆烘焙度的變換而變得略有不同， ...

#53. 把家變成咖啡館！咖啡師推薦掛耳包，簡單3步驟

手沖咖啡 具有多層次的風味，而「咖啡掛耳包」的發明讓喜愛品味咖啡的人，可以免去研磨咖啡豆、準備多種沖煮器具的麻煩，只要撕開包裝，將經過特殊設計的咖啡掛耳包放置 ...

#54. 胶囊咖啡

尤其是一个人在家的时候，这杯香醇的咖啡能让幸福感瞬间爆棚。 ... 咖啡机，就能让你品味意式浓缩的浓厚醇香、感受美式咖啡的纯粹随性；既可以享受不同胶囊带来 ...

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影響手沖咖啡的元素是什麼？ 藉由控制濾紙、咖啡豆品種、研磨度、水溫高低、水流方式等等達到不同的咖啡風味、 ...

#56. 怎樣自己在家煮咖啡

新手入門精品咖啡世界，採購順序為：咖啡豆、磨豆機、咖啡豆、手沖壺、 ... 購買豆子之前，可以先到店家，實地品嚐店裡煮出來的風味，回家再試試看能 ...

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時時香有多種外帶套餐可供選擇，包含多道菜式的美味組合，非常適合帶回家與親朋好友一同享用，以米飯為主食搭配多道美味菜餚，能夠滿足不同年齡層和不同 ...

#58. 簡單咖啡 - Alpha13

將所需手沖的咖啡粉量放入錐型濾紙中，而手沖所需的咖啡粉的研磨度類似 ... 烘焙曲線，釋放不同產地咖啡的獨特香氣，打造層次分明的精品風味，滿足每 ...

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#61. 特選義式濃縮咖啡系列

Nespresso 質感白膠囊咖啡機，30秒就能在家享受極致的咖啡體驗。 本週前幾天都錯過星巴克 ... 理性學習手沖教學、感性品嘗咖啡豆的層次和風味。我是蟹老闆，一起讓咖啡 ...

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特選義式濃縮咖啡系列225. 搭配自家烘焙的經典義式雙份濃縮，可以享受濃縮咖啡與牛奶的融合滋味。. 深烘焙. ... 理性學習手沖教學、感性品嘗咖啡豆的層次和風味。

#63. Kono 手沖

現在您也可以輕鬆的在家享受到忠於原味的好咖啡。. ＊ KŌNO 特仕版M-5 手沖壺為特製版本，. 壺嘴分為：寬口、細口兩種，壺身內部無擋片，請認明原廠。

#64. 如何手沖咖啡

手沖咖啡 水的溫度建議90℃左右，適中風味的粉水比為1:16，意思是水量為咖啡粉 ... 台灣民眾愛喝咖啡，若想在家就能享受咖啡原味，可以試著手沖咖啡。

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twinbird 全自動手沖咖啡機cm-d457tw，由日本咖啡教父田口護共同監製，配件也有小巧思，專屬量杯中標示淺、中、深三種不同刻度，搭配不同深淺烘培的 ...

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一邊喝咖啡，一邊玩劍玉？！ 圖片來源／muumuu coffee Instagram. 在商店街旁邊的muumuu coffee，提供手沖咖啡、Espresso等多種不同的咖啡。不過小編 ...

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理性學習手沖教學、感性品嘗咖啡豆的層次和風味。 ... 採用幾款不同莊園精品豆. ... 在家享受自己的星巴克26-01-2021 · 凡是使用義式濃縮咖啡為基底加入水美式咖啡、 ...

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