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終於能懂主婦們在廚房聽到孩子們進門大聲喊著：「馬麻～好香喔！你煮什麼？」的滿足感😆
準時下班回家，快速煮了高湯
因為會煮飯的朋友說「高湯是美味提升的關鍵！」
把「水」換成「高湯」，你就知道差異了😏
#北海道無添加高湯包
使用北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料，剪開湯包內看到的是滿滿的食材～
我用小鍋子煮5分鐘就有甘甜的高湯當基底
#優彩堂無添加壽喜燒醬
不只能煮壽喜燒，加一點到高湯中，有鹹味也有昆布、香菇的微甜～再加一點味醂就完成醬汁！
我實在沒什麼廚藝，更沒本事教人煮菜
但我很會挑好東西呀！✌️✌️✌️
尤其全家把一大鍋炒烏龍麵掃光
真的讓媽媽很有成就感呢❤️
「工欲善其事 必先利其器」這道理我很懂
跟我一樣不善廚藝沒關係，偶爾煮一下，全家都很崇拜的感覺真好😆😆😆
#日韓美食團已經陸續有商品售完了
大家有想買的要趕快呀！
倒數2天結團喔～～～
（團購連結放留言喔！）
【颱風天，買雞天】
四書在做最後校稿，本週就要送印了，昨晚校到半夜三點才睡，看到後面我都搞不清楚到底是在看哪行。還好週末早上爸爸可以顧兩隻，我能睡晚點，不然真的吞十顆 B 群都止不住疲累感。
睡飽了，起來做個豐盛的早午餐，今天雖然風雨不大，但也是有些雨勢，不能帶小孩去外面活動，大家就在家好好吃一頓吧！
煎了舒康雞的雞飽排，配一大坨酪梨，切片牛番茄，煎個荷包蛋，漢堡麵包是在全聯買的，全部疊在一起有夠高，本來怕會吃到下巴脫臼，但用手壓一壓，還是一口咬下去了，在家吃這漢堡有夠奢侈。
吃飽再配杯黑咖啡，今天能這樣開場，心滿意足了。
這次訂單很多都是四、五千元在結帳，目前最高紀錄是一筆就結了八千多，現在跟我團的，很多都是這樣掃貨，這些主婦很知道自己要什麼，買起來豪不猶豫。
但只想小補貨/小囤貨的人，可能就會有點迷惘，其實就是從 ＃廚房新手 （14包）、＃副食幫手 （14包）、＃人氣雞腿（16包），三組去挑。
至於要怎麼決選呢？
少烹調、想要無腦上菜的，就選廚房新手，因為裡面配很多調味好的肉品，烤一下就能吃。
喜歡自己煮的，副食幫手跟人氣雞腿都可以。副食幫手比較大的特色是配了四包清高湯，喜歡自己煮蔬菜湯、濃湯或是煮粥的人，可以考慮帶這個。
至於人氣雞腿，就是給雞腿控買，不少有小孩的家庭，都專帶這一組，因為小孩都很愛。裡面也有配能快速上菜的調理品項，包括香檸羅勒醃雞腿、輕醬燒醃雞腿、日式照燒雞腿捲，都是人氣熱銷品。
想買的可以趁出不了門的今天想想，團購只到明天囉！
＃團購連結放留言處
自從之前經歷突如其來的三級，我火速添購新冷凍櫃後，生鮮肉品我毫無懸念，用完就補，有團就自己也跟，反正本來就常煮，食材耗很快，多備一些心安點。
但對有些人來說，如果沒有到停班停課的地步，其實是不太需要或不方便在家煮飯的，要他們沒事備肉在冷凍櫃，是件有點壓力的事情，怕買了煮不掉。
不需要當然別買，只是每天看著疫情起伏，還是不免覺得有點毛，誰都說不準明天又會是什麼局面。
其實這次因為加價購開到 22 項，我們想讓大家有更多空間自由挑選喜歡的品項，特別把組合包數都降低，連以往的大組合『忙碌老木』，都調降到 20 包，其他組合更是只有 14-16 包。
14 包全部立起來，差不多黑貓小包裹的量，只要不是失控的冷凍庫，應該都可以安全入倉。對於想囤點貨以防萬一，但又不想囤太多的人來說，是非常好入手的選擇，可以趁週末有空時，來逛逛看喔（是說週末夜應該不想逛雞肉吧）。
圖為我的舒康雞彈藥庫（之一），這畫面看了就是心情好。
＃團購連結放留言處
#不吸水不發霉不吸味不染色
【團購】GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
▶️訂購連結 https://mami.pops.tw/rn24o
▍團購時間▍10/1 早上10點～10/7 晚上11點59分
✅出貨時間：預計10/18起依訂單付款順序完成出貨 (不含例假日)
📌運費說明：本島免運/外島運費$350/海外不配送
📌客服line@：@vao3183e
以前的我每隔幾個月就要換砧板，覺得麻煩又花錢，而且砧板不耐高溫又容易發霉，使用上真的不安心，
直到用到 #GOLDLIFE美國原木抗菌砧板，用了一年多都沒發霉，一試成主顧呀❤️
上次開團有很多粉絲沒有買到，這次為大家爭取到第二團‼️
✨要為全家人的食安問題把關，真的要精挑細選安心好用的砧板！
GOLD LIFE砧板採用美國原產FSC認證的原木纖維，利用高溫壓縮的技術去除原木毛孔，因為高密度，所以可以讓砧板達到抗菌效果！
每片砧板的顏色可能會深淺不同，而使用之後難免會有刀痕，這都是正常的狀況，
但請放心，刀痕中仍不會發霉，而抗菌效果也不會效力衰退‼️
總之，砧板不會吸水、發霉、吸味，甚至切紅蘿蔔、蔥、芒果、火龍果也不會染色喔！😍
輕薄好拿，正反面皆可用，且耐高溫達176度，可放烘碗機/洗碗機、可當隔熱墊，還可當餐盤，真心推薦給你們！😉
#特點
✔️正反面皆可用，可切/拍/剁
✔️四個角有止滑矽膠墊，安全不滑動，亦可拆洗
✔️懸掛開口置中，吊掛不傾斜方便瀝水
✔️耐高溫176度，可當隔熱墊，可進烘碗機、洗碗機
✔️可當擺盤餐盤
✔️款式、尺寸齊全，符號每個人的需求
✔️通過多項專業檢測、天然無毒
🔸開團品項有一般長方形的砧板S/M/L/XL、單柄砧板M/L、砧板架，
為大家爭取幾個組合方案，比單買還要優惠很多！另外還有主廚刀、料理切刀、多功能廚房剪刀可選購~
▍下單禮▍
凡是下單付款完成，就有機會抽中《台灣製造三烤檸檬竹鹽》1瓶 (市價$330/共3名)
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將此篇貼文按讚、公開分享，留言並tag兩位好友："我喜歡GOLD LIFE美國原木抗菌砧板，因為_______"，
就有機會抽中《小蒼蘭神奇去污乳(135g)》*1 共5名
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🌸食譜：
中秋節到了，是家家戶戶團圓的日子，賞月烤肉時，怎麼可以沒有月餅呢？有好幾位國外的朋友，留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學，直覺就想到就是水晶月餅，但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得，這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉，只要是樹薯粉類的點心，都是軟Q的口感，但盡量現做現吃，否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了，如果要恢復軟Q口感，就要再回蒸過複熱才會回軟，微波加熱也可以，但是再次加熱後雖然會變軟，但還是比不上剛蒸好的口感，所以現做現吃最美味，一次量也不要製做太多，跟粉圓一樣，現做現吃最好吃！用整顆西谷米直接手做，可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果，一定要拉長時間才能蒸透（不好蒸透），強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做，有調理機的可以使用調理機來協助，可以節省很多時間，出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅，視覺效果真的太美麗了，光是看就讓人味蕾全開，大人小孩都愛吃的Q軟口感，就算新手也能簡單上手，不需烤箱，用蒸的就可以，餅皮部份比上傳統餅皮，熱量也少了很多！
今年中秋趕緊動手試試看唄～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃，用西谷米的版本一定要打成細粉來製作，然後成品美很Q彈，喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌，然後盡量溫熱的時候食用，放冷了變硬口感就不好囉！盡量現作現吃最好吃，真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性，冷了就會變硬，就跟粉圓、肉圓相同，冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes（約可做7個50克大小月餅）
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
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本影片使用了 Neumann U87 內建高通功能濾除低頻，但顯然這功能對陳寗的聲音不友善，導致整支影片的中低頻聽起來都很怪。跟影片調音設定無關，因為整支影片幾乎都是原音不修改放出的。
#Fyne #音響 #喇叭
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本頻道每晚 6 點鐘上新片，還有幾個原則跟你約定好：
1. 開箱零業配：
真實使用過後才發表心得，通常試用至少 1 個月，所以你通常不會看到我最早發表，但哥真性情的評論，保證值得你的等待。
2. 理性討論：
我有自己的偏好，你也有自己的好惡，我們互相尊重，時時用大腦，刻刻存善念，不謾罵，不矯情。可以辯論，不可以沒邏輯。
3. 我團購我驕傲：
我很愛買東西，也很愛比較產品，我自己使用過、多方比較過，還是覺得喜歡的東西，我才會辦團購。（簡單說就是挑品很嚴格，至今 80% 廠商找上門都被我打槍。）辦團購我一定有賺，但我跟廠商拿到提供給你的團購價，也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近，或是剛好有需要，就跟我團購，我們互惠。如果你覺得跟我團購，你就是我乾爹，說話不懂得互相尊重，那就慢走不送，你可以去找一般店家買貴一點。
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