-高雄-🍴進吉泰國蝦海鮮炭烤吃到飽🍴
🌟來唷～把你身邊愛吃蝦的朋友都帶上❗️自助式撈蝦吃到飽餐廳「進吉泰國蝦海鮮炭烤吃到飽」🦐，不只讓你泰國蝦吃到飽，還有新鮮蛤蜊、鮮蚵、鮮魚、燒肉無限享用💯
🔺大人吃到飽 $699+10%/人
🔺小孩90cm以下 $免費
🔺小孩90-120cm $100+10%/人
🔺小孩120-150cm $350+10%/人
《現撈泰國蝦》
🌟現撈泰國蝦任你吃到飽😍！Mandy強烈建議帶一個不怕蝦、不怕水的朋友去💦，因為進吉的泰國蝦真的有夠新鮮又大隻❗️幾乎每隻都活跳跳的好有活力🦐！
💡烤蝦小訣竅：先把蝦尾固定卡在烤網內，因為蝦尾是蝦子最有活力的地方，卡住後就比較不會亂跳了🤣！
《料理台窗口》
🌟除了泰國蝦必吃以外，私心推薦「料理台窗口」的現切肉品🥩，進吉的現切肉沒有醃漬過，所以品嚐得到肉質的原味！然後推薦可以搭配韓式泡菜、台式泡菜一起吃，整個越吃越開胃，太好吃了啦💕
另外「鮮蚵」也必吃，進吉的海鮮真的都很讚餒👍🏻，蚵仔肥美又新鮮，會在口中爆汁唷😍，一樣無限享用！想吃烤蚵仔吃到飽，不用跑到台南七股、嘉義東石，進吉就有烤蚵吃到飽🦪
▪️鮮蚵
▪️霜降牛肉
▪️小肥牛
▪️無骨牛小排
▪️和燒肉片
▪️梅花豬
《自行取用海鮮區》
🌟超狂的「自行取用海鮮區」，多種鮮魚任你吃🐟！種類會依每日漁獲隨機供應，鮮魚烤起來肉質鮮甜，當天還有我愛的烤香魚🥰！白蝦、蛤蜊、鳳螺也都吃到飽～
（烤魚拿到「料理台窗口」交由人員處理內臟+清洗）
▪️多種鮮魚
▪️白蝦
▪️蛤蜊
▪️鳳螺
《自行取用肉品區(冰箱內自取)》
🌟「自行取用肉品區」都放在冰箱內，這一區的肉品比較多醃漬品項，拿桌上鐵盤自行取用即可；「醃漬雞腿排」，很大一塊、吃起來很過癮🐔；然後朋友很愛「鹹豬肉」，肉質Q彈、不會很油！
▪️醃漬雞腿排、雞翅、棒棒腿、雞軟骨
▪️烤肉片、培根、豬五花、鹹豬肉
▪️香腸、烤黑輪片、鯖魚
《自行取用吧檯區》
🌟以下是我們當天用餐吃到的品項，提供給大家參考，但會依據餐廳每日提供品項做變換唷
▪️帶殼玉米筍、南瓜、湯品
▪️白飯、肉燥滷豆腐、鴨血豆腐
《熟食區》
🌟「熟食區」提供四種熟食料理，會有2樣泰國蝦料理，搭配其他2項熟食！在等待烤蝦、烤肉的過程中，可以先到熟食區拿泰國蝦，這區的泰國蝦也很肥美，直接撥殼即可享用🤤
《調味料區、生菜區》
🌟「調味料區」佐料都滿乾淨的👌🏻；推薦「生菜區」的台式泡菜、韓式泡菜一定要吃😍，泡菜搭肉、搭海鮮都很讚，而且會胃口大開👍🏻
《飲品區、冰淇淋》
🌟「飲品區」有很多飲料機台，選擇我覺得算很多；「冰淇淋」品牌有明治&杜老爺，口味也挺多種，飯後可以來個冰淇淋當ending🍦
📍用餐時間2小時；蝦壺使用時間90分鐘
📍烤爐：石板烤肉、烤網烤海鮮
📍烤肉的石板太髒的話，可以請服務人員清洗石板
📍一桌附一個蝦壺(裝活蝦)、兩個鐵盤(裝生食)
📍為保食材新鮮，一鐵盤一次限夾兩隻魚
📍烤魚拿到料理台窗口，交由人員處理內臟+清洗
📍一桌附四個小夾子，將夾子丟掉小窗口前的盒子，有肉類、蚵仔等品項，服務人員會送上桌
🎉5/1～5/31女性來用餐，名字有「春」或「花」字，現場出示證件並打卡標記，同桌享9折優惠！
（需3日前預定；不得與其他優惠一起使用）
☑️高雄市左營區自由二路303號2樓
☑️電話：07-5567971
☑️營業時間：平日17:30-00:00
假日11:00-15:00/17:00-00:00
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嘉義東石鮮蚵推薦 在 [食記] 嘉義東石鮮蚵不限時$200吃到飽牛港魚池- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：牛港魚池
消費時間：2023年/5月
地址：嘉義縣東石鄉124-5號
電話：0936957555
營業時間：平日11:00–18:00、假日10:30–18:00(周三公休)
每人平均價位：烤蚵吃到飽$200/人(限兩人以上)
官網：https://www.facebook.com/Fish0936957555/
詳細介紹圖文網誌版：
https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/356257780
每到夏天就是要到嘉義吃鮮蚵~
東石蚵和布袋蚵不知道怎麼選嗎？
我個人是都吃就是了XDDD
都特地跑這一趟了當然是先到東石再到布袋還能順路買個海鮮，
大都是一盤$100，一次7-8顆左右，
但這兩年東石鮮蚵$200吃到飽竄起，
夯的程度據有去過的好友說是排到了個天荒地老，
算了一下，只要一個人吃超過16顆就划算了，
於是前兩個禮拜(五月)我們一時興起去探探路，
做了一番功課並擬定吃蚵攻略XDDDD
最後選定了名氣最大的牛港魚池！
鮮蚵$200吃到飽現在在東石就有十多家，
牛港魚池最早出名，也是最多人推薦，
是先驅者無誤，讓東石這波吃到飽風潮遍地開花，
一到門口就看到一籃籃的蚵殼在跟我們say hi。
前一天把前三有名的店家評論快速讀過一次，
除了要等很久外，只有兩點比較可怕，
1.外殼沒洗乾淨，附著著很多海草、土或海洋生物
2.食物中毒XDDDD輕者在家上吐下瀉，重者就直接掛急診了
前面兩點應該多少有點因果關係，以我們這天的經驗，
牛港魚池是使用機器清洗生蚵，都洗得滿乾淨的，第一點過關，
第二點還沒吃不知道，但我們止瀉藥有隨身攜帶以備不時之需。
停車還算方便，前方就有一塊空地可以停車，
路旁的白線也被停好停滿，大家很有默契的單向停車，
雙向都停車這裡交通大概會癱瘓。
原本我是沒預期星期六來會有位子單純來等奇蹟，
結果人品爆棚~下午兩點多完全不用等直接入座，
應該說它占地大桌數也多，也可能現在月份還早只有個七分滿，
後面那區都是空的，但有一點要有心理準備，
牛港魚池是鐵皮搭建，外加人多，又圍著烤爐，
沒有冷氣雖然有電風扇在吹，但，會！很！熱！
我們造訪的這天是陰天有風，都覺得微熱了，
我完全沒辦法想像之後的高溫再加滿座會有多可怕，
如果有那種小型隨身電風扇，還是帶著吧。
鮮蚵吃到飽規則大致相同：
▎限2人以上用餐，100公分以下免費
100-130公分收費$100，130公分以上收費$200
▎平日不限時吃到飽，假日、例假日限時3小時
▎原本不開放預約，皆採取現場候位，六月改為開放「假日團體預約」(10人以上)，目前
僅開放「網路預約」
▎禁帶外食、飲料，包含水、酒，違者酌收$50清潔費
冷藏櫃備有各種飲品，水、汽水、果汁、茶類、啤酒，
價格還算OK啦，大苑子大概有加上外送費XDDD
餐具、醬料在冰箱旁自取，有醬油芥末。
牆面上也是貼著店家提醒，生蚵務必烤熟避免食物中毒，
至於不買榜這點我給讚，如果沒有打卡送東西，
在兩千多個評論下還有4.4的高分那真的滿厲害的。
除了$200烤蚵吃到飽外，
牛港魚池還有販售各式熱炒、湯類、烤魚及海鮮等，
炒飯炒麵這裡也都有，不會只有鮮蚵那麼單調。
【烤蚵吃到飽】$200/人
一桌一爐，桌面上再次提醒：務必烤熟！
我想不只消費者會擔心，店家自己也會很挫，
至於怎樣才算熟，這個我有做功課，蚵殼開了不代表熟了哦，
要等到唇鬚捲曲，蚵身呈現奶油色才算全熟~
如果還是半透明狀則是沒熟，可能有病菌！
入座後會給你黑色紅色各一籃，
紅色裝滿新鮮生蚵，目測應該有個五十顆跑不掉，
我有檢查過，牛港魚池的蚵殼真的滿乾淨的，
蚵仔全部吃完持紅色籃子至入口處取蚵區換新的，
黑籃子則是拿來丟蚵仔殼、蛤仔殼。
平日不限時，假日3小時，開烤！
接著要來傳授我的小祕訣讓你三小時如何吃的有效率。
▎Tip1 觀察炭火
▎Tip2 自備小工具
不得不說現在的蚵其實並不大，
大部分都是圖中的尺寸，
雖然整個夏季都是吃蚵的好時節，
但現在只是開端，之後越熱會愈來愈肥，
真正肥的要等到中秋節前後，但那時候的人潮也是進入高峰期。
除了小了點大顆不多，空包彈比例不算高，
吃起來真的很爽有鮮甜，平均一個人應該有吃個三五十顆，
四個人三籃結束這回合~
【炒青菜】$60
從頭到尾都吃鮮蚵很快就膩了，
還是要點些其他料理來交錯著吃，
炒高麗菜超清甜的又脆口，可是真的很小一盤，
一個人夾個兩口就空了。
【胡椒魚】$250
魚倒是很大一隻，魚身肥厚，
味道OK魚肉很嫩，可點。
【蝦子】$120 【蛤仔】$100
正當我們在想這盤是要怎麼烤時，
靈機一動，將烤魚的鋁箔紙廢物利用~
這盤厲害啦，還多了蒜頭和鮮魚的湯汁，
蝦子和蛤仔都有肥也有鮮，份量就那樣囉。
總結：
一開始還在擔心限時三小時時間會不會不夠，
告訴你，超夠！
大概烤到第二個小時就差不多了，
我們原本想三小時吃好吃滿，
但最後還是在兩個小時左右離席，
所以慢慢吃就好不用急，
以外面一盤$100八顆左右，$200吃到飽真的超級無敵划算，
牛港魚池的鮮蚵乾淨又新鮮，我們四個人實測回去都沒有跑廁所XDDD
以上分享給大家我的吃蚵實用攻略，祝大家吃蚵愉快~
記得烤熟不要跟自己的腸胃開玩笑嘿。
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