【疫後一定要來的車站】疫情間2020年開幕的東京絕美夜景JR站,我相信大部份人都未來過!而且結合各種高科技,設計處處花盡心機,到底是哪一個車站呢?今集帶大家由內到外參觀,車站全解構!首試站內無人便利店,連廁所都有驚喜?
影片: https://www.youtube.com/watch?v=zWpiioyjmmM
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---------東京閉店潮系列-----------
▶池袋大型閉店潮😭永別4大標誌: SEGA/OIOI/東急Hands/Bic Camera相機館 最後走一遍(環境音)|關門另有原因?
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【日本流行香港甜品:九龍球?? 香港人反而未食過!|海膽蒸餃+海膽小籠包! 「南丫島/上水套餐」?日本人眼中的香港料理@新宿】去片:https://youtu.be/1sUrQnl_HpM
「九龍球??」最近日本人流行起這款香港甜品!但身為香港人的我,竟然沒有吃過?太神奇了!為了見識一下這款日本人喜愛的「香港甜品」,我決定與旦那,親身到提供香港料理的餐廳試試,原來是⋯⋯???
竟然還發現了海膽蒸餃+海膽小籠包,還有「香港套餐」「南丫島套餐」「上水套餐」,日本人眼中的香港料理,原來長這樣!!太有趣了😂 😂 😂
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再見⋯我們所認識的池袋⋯
閉店潮重災區【池袋】,不單小店結業,4個大型景點進入2021年後逐一關閉,包括SEGA / OIOI丸井百貨 / 東急Hands / Bic Camera相機館,繁華不復再...
(影片較早前已於YT公開。)
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喜舖倒閉 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀製造炸藥和管有炸藥罪成,判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員,連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升,更遑論成為專業人士,鐵窗下努力籌謀,為自僱做好準備,練得健美身材之餘,亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站:https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌:不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐,又作「豉油西餐」,是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前,香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主,一般華人負擔不起。戰後,部份餐廳開始調整製法,用本地食材和調味料,豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等,做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店,便是那時代的產物。一盤家庭式生意,至今跨過68年,捱過倒閉,撐過回歸,傳承三代,幾許風雨,仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事,卻落筆在風雨飄搖時。對於老店,對香港來說,今宵多珍重。
皇后飯店(灣仔分店)
地址:灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情: https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳:爸爸真係好叻!
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城,是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰,彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而,如詩如畫般的地貌,在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部,半山區及中上環接壤處,西營盤便是一座山城,見證了香港的發展歷史,展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址:西營盤皇后大道西204-206號
電話:2548 8400
營業時間:11am-11pm
詳情: https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL:他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店,其中一間位於彌敦道的「走杯」,不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利(Jerry C),他間中也會到舖頭幫手,沖茶、收錢之餘,也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星,而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前,他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持,周遊列國,行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作,一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺,因此這類旅遊體驗機會接踵而來,不過他卻説:「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色,更遑論遠近馳名的經典菜式,不過,東南亞地區是調味香料的世界,可能由於地處熱帶氣候炎熱,居民喜為食物加上富有刺激性的調味料,佐料的豐富多采是其共性,更是其精髓所在。而且,老撾菜式亦類近泰國,兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味,亦多用椰奶和鮮黃薑來調味,因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜,前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌;後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡,常以鹹、酸、辣為主,而帶着一點鮮甜,洪哥分享:「泰國香料同越南香料都係差唔多,嚟嚟去去都係咁樣,泰國菜就比較着重酸味同辣味,不過我哋主要做越南菜比較多,相比泰國菜嚟講,越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話:2382 1051
營業時間:11am-12mn
詳情: https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄
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手藝傳承不易,自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶,曾德祥顯得很無奈。即使如此,戴德仍舊強調對年輕一代的培養,他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜,免致失傳。戴德自中風復元後,雖然走路有些跛腳,但他以一貫「知足常樂」的心態去應對,這並未影響他堅持每天到店舖巡視,樂在其中,反而賺錢不是重點,「我唔鍾意價錢賣得太貴,我同仔女都係咁諗,唔使賺太多錢,都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走,人生在世係一種過程,瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址:灣仔柯布連道30-32號地下
電話:25278611,25272343
營業時間:11am-4am
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喜舖倒閉 在 果籽 Youtube 的最佳解答
抗疫一年了,裁員、公司工廠倒閉、失業率由疫症爆發前約3.3%升至6.3%,失業人口超過24萬。9月,美國制裁,11月出口美國的Made in HK變成Made in China。香港製造招牌不保,但偏偏有班人在疫流設廠創業,製作汽水,開製餅工場。在最艱難的時候,我們不再只貪平貪方便,而是重新面對藏着香港文化的Made in HK。
傍晚6點幾,從事金融業的李賢杰(Victor)及開寵物時裝店的楊璟琳(Daniella)下班,回到新蒲崗的汽水廠The Carbonation開工。汽水廠投資過百萬,主要生產兩款Tonic水,及荔枝木煙熏水,讓人調酒用。「因為自己好喜歡喝酒,眼見香港有本地製作的Gin酒,我們忽發奇想,不如推出本地的Tonic水,襯返。」本地Tonic水,唔係有汽就得,他們從大家廚房都找得到的材料入手,果皮、冰糖、草果、百味果及桂皮,都可在九龍城的店舖買到,剩下檸檬。因為進口檸檬的表皮有層蠟即被DQ,於是找了上水黎記有機農場的娣姐,她家有7,000棵檸檬樹,來自台灣的香水檸檬,摸落外皮厚又硬,少汁,但輕刮外皮,離遠都聞到似香茅又似青檸的芳香。生長於本土有機土壤,確有本地氣味。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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喜舖倒閉 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
你的人生有甚麼遺憾嗎?29歲女生鄭曉樺(Rachel)因一次失言,令生意失敗的爸爸服藥自殺身亡。一句「我想你死」成人生最大遺憾,內疚令她患上抑鬱症和厭食症,更一度想自盡。在朋友關心下逐漸走出陰霾,在今次訪問更以寫信方式,與爸爸作最後告別。
爸爸本是經營珠寶和鑽石鑲嵌公司,一家五口算是小康之家,每逢周日就會一齊出外釣魚,爸爸和哥哥在岸邊釣,Rachel和姐姐會在旁搗亂,而媽媽總是忙着看管她們。憶述爸爸的臉,她形容外形是黑實且胖胖的,是很平易近人的感覺,而且廚藝一流,小時候便喜歡黏着爸爸。大概在Rachel16歲時,爸爸的公司倒閉,原因她坦言不清楚,只知道爸爸多了時間留在家中,而且脾氣變得很暴躁,很小事就會遷怒於家人,和媽媽吵架到激動處,更試過動手。「他整個人變了,好似幽靈般,每日就是埋怨。」
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喜舖倒閉 在 媽媽包「喜舖」疑惡意倒債創辦人爆欠款7千萬 - YouTube 的美食出口停車場
台灣知名媽媽包品牌「 喜舖 」,在台北市有三家店面,創立超過10年,年營收破億元,沒想到周姓創辦人,卻被爆出「惡意倒債」,欠債超過7千萬, ... ... <看更多>
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持續追蹤喜鋪周姓創辦人,平常也是名網紅,經常在分享全家日常,她欠下巨款不還,今年還頻繁到日韓旅遊,哀批「高調炫富」,更諷刺的是,她還曾辦過 ... ... <看更多>
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關於近期媒體中對「喜舖」財務狀況的報導,身為品牌的創始人, ... 之前法蝶寢具的老闆&老闆娘(貝姬)無預警倒閉,他們的好友貴婦奈奈還大力護航說 ... ... <看更多>