好讀網誌版：https://slowdown201910.pixnet.net/blog/post/12155738
（附菜單✨）
🏠 啡文學（龍井店）
台中市龍井區中埠路
⏰18:30-02:30；五、六 18:30-03:00
☎️0988-002-365
🔸每人低消100元，禁帶外食，不收服務費
🗂：#這是我們台灣系列 32
-
🔺冷萃咖啡 120元
🔺墨西哥薄餅pizza 180元
🔺生乳酪蛋糕 100元
-
啡文學可以說是開啟我喜愛夜景之路的啟蒙者。
三年前的冬天，頂著寒流，朋友騎著機車帶我第一次拜訪——到現在我還忘不了自己對眼前萬家燈火的讚嘆。
好像是點了熱拿鐵和鬆餅，熱拿鐵只是貪圖上面的拉花，鬆餅坦白說沒什麼記憶點⋯⋯後來又來了幾次，老實說對食物的想法都是馬馬虎虎，所以後來就轉移陣地。
但我之所以會寫這篇，是因為這次造訪的時候覺得很多東西變得不一樣了。連我今天點的餐點味道都變得蠻厲害的，完全打破我過去的印象。
-
開始接觸比較多餐廳後，或多或少知道怎麼點可以避免地雷。
我今天點的這三樣都是安全牌！兩個人分食的話一個人200元，主食、甜點、飲料都有，c/p值可以說很高！
啡文學的強項就是咖啡系列，如果沒有到喝咖啡會出什麼大事的朋友，強烈建議就點咖啡吧。
我今天選擇的冷萃咖啡呢，冰冰涼涼的在夏天喝很消暑，而且還有服有著啡文學的特色玻璃品。
單喝的話可以感覺到咖啡相當濃郁，可順進喉嚨卻不會澀，尾端會回甘。
送上桌時會附一杯冰塊，想再喝更清淡就倒下去，我覺得又是不同滋味。
-
墨西哥薄餅pizza的餅皮就像餅乾一樣酥酥脆脆，它的大小定價180元有點太高，兩個人分個幾塊一下就沒了。
然而礙於它很美味⋯⋯還是可以點啦！起司灑得更多才能帶出烤後的奶香，還有紅椒絲和香腸片以及最重要的墨西哥辣椒點綴。
墨西哥辣椒本身的微辣會帶出食慾，真的越吃越開胃。
-
生乳酪蛋糕我也蠻喜歡的，可惜說是乳酪製品不夠冰會出水變得軟軟的。雖然是比較陽春的一款蛋糕，可在市區要找到這種餅乾底的生乳酪蛋糕也不是很容易，加上100元個頭蠻大的，這個也很可以！
-
今天的運氣很好，剛好有夜景搖滾區的座位，而且因為連日的雨讓天空變很乾淨。
換iphone11後第一次來啡文學，不得不說它的夜拍真是好用，抓好角度拍出來的照片連自己都會感動的那種。
-
覺得看夜景喝咖啡這件事，不管目的要放空也好、約會也罷，都會幫自己充電，而且晚上天氣涼涼的真的會讓人捨不得離開。
每個區域的夜景都有它的特色，沒有誰好誰美，只管找出它對你的回憶就好。
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#taiwan#taichung#taichungfood#p出來的#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖#龍井區美食#東海美食#靜宜美食#台中夜景#台中夜景餐廳#夜景美食#popyummy#kekefoodie_tw#dcard美食板#wowforfood#我傳媒#yummyday_tw#食尚玩家#ettoday旅遊雲#menu台中#相機食先#手機攝影#葵食台中#葵食啡文學 @ 啡文學咖啡龍井店
啡文學龍井店 在 [食記] [台中]啡文學咖啡有早午餐、輕食免費插座- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：「啡文學咖啡館」大英店
時間：2017年/10月
地址：台中市南屯區大墩十四街265號
營業時間：08:00-22:30
每人平均價位：150-350元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：深層海鹽咖啡、招牌拿鐵、冰淇淋布朗尼、重乳酪蛋糕
--------------------------------
食記連結: https://buuz.tw/coffee-literature/
這天中午吃完了燒肉跟同學倆走到不遠處的「啡文學咖啡館」續攤，
在龍井台灣大道上也有一間啡文學咖啡，
經過時常常會看到他們的招牌，
對於我來說也是有一種熟悉感～
▼啡文學咖啡館
不同於龍井店以夜景咖啡型態，
坐落於市區內的「啡文學咖啡館」大英店走的是都會咖啡館的模樣，
一走進去可以看到有吧檯椅那些。
▼吧檯座位
店內環境上有用了不少原木桌椅，
像是靠窗邊座位就很有北歐風格，
另外還有展示一些店內烘焙的咖啡。
▼窗邊座位
除了可以買這些單品回去，要現場品嘗也是沒問題，
他們都有挑選一些不同地區的單品咖啡，
可以先點個一杯喝喝看合不合胃口再打算。
▼咖啡展示
不收服務費，採半自助式點餐方式，
自己找位置坐，然後到櫃檯自行結帳，
咖啡跟餐點隨後才會送上，有需要茶水的部分也自己來。
▼使用職人鮮奶
店內使用的咖啡豆也都是頂級莊園阿拉比卡的豆子，
以精品咖啡的方式呈現，所以menu前面有特別挑了幾款單品豆子。
▼選用頂級莊園阿拉比卡豆
除了單品之外還有我們一般熟悉的義式咖啡，
像是拿鐵、卡布奇諾這些都還能選中焙或是深焙的口味。
▼義式咖啡
不僅有咖啡也有花茶、果汁、冰沙可以選擇，
餐點部分則有輕食、鬆餅、沙拉跟早午餐部分。
▼早午餐
他們也有下午茶搭配組合，
像甚麼咖啡配餅乾、蛋糕只要200，雙人套餐也只要399～
▼下午茶組合
店中間則是四人桌為主，
最裡面靠牆的位置還有插座，也是免費提供的。
▼四人桌
我跟同學倆就直接點個雙人下午茶組合，
可以任選兩種飲品，
另外再搭配冰淇淋布朗尼跟輕乳酪蛋糕一份。
▼招牌拿鐵
同學點的這杯是「招牌拿鐵」豆子選的是深焙的，
他說喝起來比較醇厚些，苦後回甘，
畢竟深焙的豆子，風味上會比較苦，也是挺合理的。
▼深焙口味
我則是點了一杯「深層海鹽咖啡」～
最底部是咖啡，中間則有一層水，最上層則是鮮奶油，
分層明顯，鮮奶油會慢慢的往下延伸。
▼深層海鹽咖啡
類似奶蓋的概念，嘴唇會先接觸到鮮奶油的奶香，
緊接著是海鹽的鹹味，再來是咖啡的微酸甘韻，
喝下來是蠻有層次感的。
▼冰淇淋布朗尼
在烤過的溫熱布朗尼上頭加上一球香草冰淇淋，
要抓緊時間吃，因為冰淇淋會融化，
吃太慢冰淇淋會變成一攤香草水，哈～
▼布朗尼熱熱的
烤過的布朗尼有點脆脆的口感，
巧克力的香甜微苦加上冰涼涼的香草冰淇淋，
兩者在嘴內結合，有一種幸福感。
▼冰淇淋熔岩
▼重乳酪蛋糕
這天原本的輕乳酪蛋糕沒有，
所以改送上重乳酪蛋糕，
蛋糕上頭還有一層糖冒出來的感覺。
▼有一層糖
鬆綿的乳酪蛋糕，吃起來有微酸的氣息，
含在嘴內會慢慢的消融，
一口酸在配上一口苦韻的咖啡，挺適合的。
▼酸酸乳酪氣味
「啡文學咖啡館」有自己烘焙的咖啡豆，
所以在風格上就真的是走精品咖啡路線，
喝起來的滋味其實就有他們本身的韻味在，
而且店內環境上也很舒適，
又加上有提供餐點、輕食、甜點那些，也算是蠻多選擇的，
客人不論甚麼時間來都能滿足各種需求，
至於這天沒喝到單品的部分，就留到下次有機會再來品嚐看看。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.96.222
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1507611013.A.C49.html
... <看更多>