· 弎日 越式手作料理
◾越式咖哩雞腿肉 $110
◾越式炸春捲 $70
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內壢有著一間傳承媽媽道地家鄉味的餐車
美麗的闆娘Rina 為了想讓大家在台灣
也可以吃到道地的越式口味 開了超可愛的餐車
所有食材都是非常用心挑選、真材實料
店狗“寶寶“更是超可愛 超會跟客人交朋友🤣
現在以外帶為主 現在已經有內用吧檯座位
還有推出新品越式河粉 等不及再去吃了！！
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#越式咖哩雞腿肉
少見的越式咖哩，闆娘說只有南越才有
越式咖哩醬是比較偏湯水狀
使用香茅、薑黃等多種不同材料 加上椰奶一起熬煮
配上取代馬鈴薯用紅地瓜來熬煮
咖哩醬有濃郁的香料味及奶香味
喝起來相當順口 尾韻還會淡淡的回甘
雞腿燉煮到相當軟嫩 連店狗"寶寶"也是愛好者
不論是搭配米線或是用法國麵包來沾都好好吃
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#越式炸春捲
弎日的炸春捲外酥內香 冷掉也不會有油耗味
裡頭有淡淡芋頭香 連不愛芋頭的我都很能接受
春捲外頭包著生菜一起吃 更清爽不膩
沾上檸檬魚露醬汁 超級好吃🥰🥰🥰
讓我想到在美國的越式料理的醬汁😋
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地址: 桃園市中壢區長春路234號
電話: 0980-693-518
營業時間: 五-日 12:00-20:00
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#烏龍吃桃園
#烏龍吃咖哩
#烏龍の吃貨食記🍴
咖哩 取代馬鈴薯 在 [問題] 沒有馬鈴薯跟胡蘿蔔的咖哩- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
大家好
小弟最近正在期中考，但因為已經大四了，考的科目不多
所以打算明天來自己煮咖哩，順便慰勞正在面臨艱難大三課業的女友
一般來說，咖哩都會放馬鈴薯跟胡蘿蔔
但是女友不喜歡這兩種東西，再加上自己住的套房實在是沒辦法處理那些東西
所以打算煮一道沒有馬鈴薯跟胡蘿蔔的咖哩
沒有馬鈴薯跟胡蘿蔔咖哩似乎單調了許多
因此，我打算自己來嘗試看看加入其他東西
請各位幫我看看這樣適不適合，也請順便給點意見
女友本身喜歡吃菇類
所以我打算放一些蘑菇，還有毛豆(增添色彩)、豆腐(我跟女友都愛)，以及雞肉
最後再放一些牛奶
針對以上這些材料，請問有人吃過類似的咖哩嗎?
這只是我突發奇想想到的
一方面是我不想弄太多東西、一方面實在是不想花太多錢買東西
至於料理的方式，我會以自己的想法來做
目前我還沒想到要怎麼特別地處理
應該就只是把材料炒香之後就放進電鍋去煮
喔對了~我的道具目前就只有電鍋而已，所以能做的東西真的很少
材料那些東西我會先跟朋友借廚房來做簡單的處理
所以請各位幫我大概評估一下、或給點意見，看這樣有沒有辦法成功
要是成功了，我會上來放心得文的
在此小弟先跟各位道謝了
感謝!
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