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中秋節快樂！
今天應景吃烤肉，只是搶不到便宜大碗的，就奢侈一點，品嚐專人服務的和牛燒肉。
套餐包括了 #厚切牛舌，火侯控制得恰到好處，吃起來多汁而彈牙。
#海膽和牛塔塔鐵火卷，用日本北海道非常鮮甜的海膽，搭配和牛肉，再裹一片紫蘇葉和海苔，香氣逼人。
主角是5公分日本熊本A5和牛，光用看的，就令我口水直流，一嚐更是滿意。
其實和牛套餐吃到最後，經常會因為油脂太豐富而膩口，但是這個套餐，用了很多解膩的搭配，包括剝皮辣椒丶紫蘇丶蘿蔔(泥)丶芥末等，因此儘管紥實的吞下不少和牛肉，但並不覺得負擔沈重。
菜單在最後，參考一下囉。
【識食和牛篇 Part 4 ：澳洲和牛 ｜日本和牛 vs 澳洲和牛】
🧐上集我地上咗堂日本A級牛牛級數深度學，好多人就問澳洲和牛同日本和牛有咩分別同點分級數🤔？ 📣最後一集將同大家一齊學澳牛小知識 #唔係你食開個間澳牛呀 ！
💡一般第一個疑問 「日本和牛＝澳洲和牛？」答案： NO🙅♀️！
🔎澳洲係1991年通過美國引進日本和牛冷凍精液及胚胎，間接將日本和牛引入澳洲，依批就係第一批澳洲出世嘅澳洲和牛(全血和牛)。當中部分日本和牛(全血和牛) 同澳洲本地頂級牛隻配種，之後就演變成今日大家食到嘅澳洲和牛，所以純種澳洲和牛已被認為混種和牛，同日本純種和牛唔一樣！
🇦🇺澳洲和牛(澳牛） 🇯🇵 日本和牛(日牛）
口感： 肉質纖維感多，會有咬口啲，日牛相對更軟腍。鐘意肉嘅煙韌感可揀食澳牛。
味道：澳牛脂肪感無日牛咁重，食落會輕盈啲無咁油膩，肉香同油香味更平衡、肉汁更多。
視覺上：澳牛顏色偏紅，日牛則偏粉。脂肪霜降紋分佈較平均。
等級：官方只有M1-M9級 （數字越大越高級）
[依照MLA機構 (澳洲肉類畜牧協會Meat & Livestock Australia) 制定出的MSA（Meat Standards Australia）標準。]
非官方級別：高於M9之後有 M10-M12
[引進日本和牛配種培育澳洲和牛之後，有澳洲公司訂出非官方M10-M12 級別］
澳牛M9-M10 = 日牛A3級
澳牛M11 = 日牛A4
澳牛M12 = 日牛A5
✨小Tips：澳牛最高級數通常唔出口，香港一般M9係最高級。
一連幾星期同大家上日本和牛深度學，買和牛時有冇即刻expert上身，買到更靚牛肉先😎？
啱啦！我地新推出嘅🆕日本和牛新星牛匠・岩手牛(又叫威士忌和牛)燒肉套餐🐂，你試咗未？
未就快啲快人一步嚟嚐鮮啦！事關岩手牛引入嚟香港一陣咋🏃💨！#某大型日式火鍋店都係啱啱先上架
🥩燒肉速遞落單：https://bit.ly/3hZtcGN
#有齊日本和牛Q嘜認證 #岩手和牛
【最抵A4和牛燒肉Set $399起❗｜用最筍嘅價錢嘆日本牛匠．岩手靚和牛❗|仲有A5揀😎】
全新日本靚和牛燒肉套餐已經開售啦💨🎊！日日煮將・極上「牛匠・岩手靚和牛」送到你府上😏🚛！
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#有齊日本和牛Q嘜認證 #岩手和牛
✨日本牛匠·岩手牛其實引入嚟香港無耐，可能好多朋友仔未試過，為咗安慰大家無得飛✈️，所以我哋速速由日本特急送去你屋企，試試依位和牛新星🌟！
話咁快已經收到唔少客人嘅好評！激讚份量十足，除咗牛肉靚，仲話墨魚腸超好食，蝦又好大隻🦐🤤
#用最抵嘅價錢食更高質靚和牛🐂。
今次仲新增日本名水豚燒肉餐，戒緊牛嘅朋友一樣有得食😎🤤！
📣【牛匠．岩手和牛】和牛燒肉綜合套餐(入門版) 1-2人份
A4日本黑毛和牛肩胛肉燒肉片 150g
和牛漢堡扒 x 2 200g
佐賀縣 名水豚豚腩燒肉片 200g
原隻海虎蝦 6隻
日本北海道帶子 6隻
食唔晒又未打開嘅，仲可以放冰箱，留返下次繼續嘆😏！
仲有A5和牛豪華版🌟👉：https://bit.ly/3rr9EOI
✨牛匠・岩手和牛有咩咁特別？ 就係更美味健康嘅信心保證！
一般和牛都以外國進口嘅黃豆、粟米、小麥等作飼料，但牛匠嘅岩手牛則規定要以岩手縣生產嘅粟米、岩手米、酒粕、澱粉粕等日本傳統食材做飼料，再比一般和牛足足飼養多 4 個月時間！ 牛匠以更人道嘅方式飼養牛隻，牧場會在和牛的 20 個月「促進脂肪期」內繼續餵飼青草給牛隻食用，不會令牛牛長期得不到維他命 A，或令其眼睛發育不良及致盲，因此牛匠岩手牛的肉色會比一般和牛偏酒紅色，色澤健康，安心食用。
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🙆份量： 由1-2人至7-8人份量都有
🔔下單及送貨需知： **(請提供中文地送貨地址)
📆截單時間： 送貨前兩個工作天，星期一至五下午3點截單，收到 WHATSAPP 確認訊息才算確認訂購。(星期六，日及公眾假期不接訂單)
🚛送貨日子及時間：
星期一至日 9:00至13:00 或 13:00-17:00
*客人可在下單時選送貨日期及時段，送貨團隊將於送貨當天與客人聯絡約實時間。
***愉景灣送貨服務只限星期一，三，五
東涌 馬灣送貨服務為星期一至六***
*送貨時間可能會有出入，須視乎當天訂單情況，本公司不能控制到貨時間, 如需特定時間， 可預早特別聯絡我們。
*提供送上樓服務(酒店、村屋及無電梯之唐樓除外)
*請確保收貨時段有人收件，如到達後閣下未能即時安排收貨，可能會加收等候費用或須重新安排另一個時段，並需要收取附加費用($80)。
(如因實際交通情況而有所變動，送貨團隊會與客人聯絡)
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🚛此產品提供免費送貨服務：地區包括港九新界市區 (偏遠地區需另外報價，請whatsapp至5933 7771查詢)
*額外地區收費：$50
*以上服務只限於「日日煮之日式燒肉系列」內之產品，不包括店內其他產品。
一天花10000吃聖誕大餐
頂級港式餐廳+和牛燒肉套餐+聖誕限定糕點真是太爽啦
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每個禮拜五下午5點30分準時上片
臉書粉絲團：
https://www.facebook.com/marsentgang
拳爺IG：
https://www.instagram.com/ahuuu666/?hl=zh-tw
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企劃：拳爺
後製：維元
攝影：維元
場地/道具：強尼
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#聖誕節 #大餐 #一萬
尚八日式燒肉
旺角山東街38號38廣場3樓
優點：餐廳全新裝修，燒肉質素平均，海鮮比較新鮮。
缺點：大部份肉類切割比較薄。影響口感, 晚市放題略貴
總分: ??? 3.5/5
所有體驗均屬於個人分享，食品質素及服務只代表當天的評價。歡迎留言及分享你們的用餐體驗。互相尊重。
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没有盛大製作，没有強勁器材，没有制作團隊，更没有財團支持，有的只有一個鍾意吃喝玩樂的心，和你的一個訂閲！
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#東京自由行 #上野 #東京美食
去過N次東京可以怎麼玩？其實東京常常有很多期間限定活動，也有很多便宜美食！就看你懂不懂得找了～
這次參加的瀨戶內海 #美食祭，就舉辦在非常方便前往的 #上野恩賜公園 。網上搜尋(地區名＋グルメ＋祭り／イベント）就非常容易找到了。
想試和牛又不夠預算的朋友，我今次推介的餐廳便可以吃到不同的和牛部位，全部以每片計算，A4和牛240yen起、A5和牛也只是300yen起（每件計算），而1500yen更可吃到來自日本不同地區的 A4、A5來 #和牛燒肉 套餐！太便宜了！
一齊來看看有什麼好玩好買吧！
?【東京】快閃3日1人旅行系列
全輯收看：https://www.youtube.com/playlist?list=PLU7-BehoKBXlMNN3kacZzA2dSsj6V1Ef1
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