「牽罟」:宜大研究生態變化的指標
人在曼谷,等著回家的飛機。機場休息室裡的聯合報有一篇小方塊新聞,上頭寫著宜蘭的「牽罟」趣事。
很多人知道吳沙在1796年帶領閩粵流民開蘭,但真正開蘭的祖先來自屋石港右側的沙丘地「大坑罟」。早於吳沙開蘭的1760年代,即有陳姓人家帶了兩組被稱為「罟」的地曳網來到頭城外海的大坑,之後為了開拓新的漁場,族人分成兩支,另外一支移往蘇澳馬賽地區也以「圍網」為生,兩地都稱「大坑罟」,這是宜蘭地曳網,也是「牽罟」的源頭。
新聞上說,這次補到的魚有午仔、春仔、花身雞魚等近海的美食。頭城漁民說:「一午二紅沙,三鯧四馬加,五鮸六加臘」,這是頭城漁民對於當地魚種的評價。春仔、花身雞魚跟黃魚一樣,都屬於「石首魚科」,口感也接近,在頭上都有一顆小石頭,不信下次吃魚時試試!
你怎麼那麼厲害?哈哈,我在馬祖服役18個月,芹壁歸我管,吃黃魚都是一次吃三條;我祖先是屋石港造船的,父親小時候在大坑罟奶媽家住了好幾年,他又喜歡釣魚,「家學淵源」而已!
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