-📍松江南京(8號) #台灣郎正宗牛肉麵
食物:🌕🌕🌕🌕🌘|環境:🌕🌕🌕🌕🌑
-不只噱頭還好吃的現淋油潑麵😋
👅老闆自己是開進口食品公司的~所有食材都是用上等食材!對於餐點的處理也很講究~我最愛他們的酸湯!湯頭酸的很舒服不像有些酸很嗆.而且是我喜歡的細麵😍牛肉片也不是一般肉片是用霜降牛!
👅最特別的就是油潑麵!麵上來後用超高溫的熱油直接淋上去味道很夠但又不會太辣太油!就連冷掉都是好吃的😋肉偏軟爛一點~清燉的湯頭也很讚👍🏻肉稍微比較有口感有嚼勁.小菜也不會馬乎~都很好吃👍🏻
小知識✨ 台灣牛肉麵是紅燒牛肉麵最早發跡處!起因是渡海來臺的老兵因思念家鄉而做~也有人認為是受成都菜「小碗紅湯牛肉」啟發所創新演化而成的~事實上早期農業社會牛是幫忙耕作的動物所以有不吃牛的習俗.因此牛肉麵都是用老牛用燉煮的方式比較不會那麼難咬!
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💰油潑椒麻牛肉麵 $240
💰酸湯霜降牛麵 $160
💰清燉牛肉麵 $180
💰皮蛋豆腐 $40
💰涼拌干絲 $40
💰涼拌小黃瓜 $40
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⏲11:30-20:30(15:00-17:00午休)週一公休
⛳️中山區長春路89-3號
☎️(02)2523-8101
🔅Google評論 420🔖4.4⭐️
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:台灣郎正宗牛肉麵 電話:02 2523-8101 地址:台北市中山區長春路89之3號(捷運松江南京站8號出口步行約7分鐘) 營業時間:am11:30 - pm15:00/pm17:00 - pm20:30 公休日:星期一 FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/c...
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台灣郎正宗牛肉麵 在 旅人Carrie愛漫遊 Facebook 的最佳解答
台灣郎正宗牛肉麵的湯頭非常多樣化,有油潑椒麻、酸湯、紅燒、清燉、蕃茄和咖哩,麵類每碗140元起,湯頭使用蔬菜、香料以及特選牛肉/牛骨,經48小時悶煮熬燉而成,搭配細麵、寬麵和麵片仔三種手工麵條,喜歡吃牛肉麵的朋友,可以嘗試看看牛排骨麵、霜降牛麵或半筋半肉麵,每一碗牛肉麵都有牛骨髓可以享用,想來點不一樣的,一定要試試他們的油潑椒麻黃鱔霜降牛麵,上桌後的高溫熱油會沖出視覺嗅覺味覺三饗宴唷
台北牛肉麵推薦:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47293920
台灣郎正宗牛肉麵
地址:台北市中山區長春路89-3號
電話:02-2523-8101
營業時間:11:30~15:00;17:00~20:30(星期一公休)
台灣郎正宗牛肉麵 在 東蛙池塘 DongWa Facebook 的最佳解答
台灣郎正宗牛肉麵的湯頭非常多樣化,有油潑椒麻、酸湯、紅燒、清燉、蕃茄和咖哩,麵類每碗140元起,湯頭使用蔬菜、香料以及特選牛肉/牛骨,經48小時悶煮熬燉而成,搭配細麵、寬麵和麵片仔三種手工麵條,喜歡吃牛肉麵的朋友,可以嘗試看看牛排骨麵、霜降牛麵或半筋半肉麵,每一碗牛肉麵都有牛骨髓可以享用,想來點不一樣的,一定要試試他們的油潑椒麻黃鱔霜降牛麵,上桌後的高溫熱油會沖出視覺嗅覺味覺三饗宴唷
台北牛肉麵推薦:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47293920
台灣郎正宗牛肉麵
地址:台北市中山區長春路89-3號
電話:02-2523-8101
營業時間:11:30~15:00;17:00~20:30(星期一公休)
台灣郎正宗牛肉麵 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:台灣郎正宗牛肉麵
電話:02 2523-8101
地址:台北市中山區長春路89之3號(捷運松江南京站8號出口步行約7分鐘)
營業時間:am11:30 - pm15:00/pm17:00 - pm20:30
公休日:星期一
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Bunsik-Restaurant/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%83%8E%E6%AD%A3%E5%AE%97%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-2221913141193379/?locale2=zh_TW
關於:
名為 台灣郎正宗牛肉麵 成立宗旨循傳統但不守舊 喜創新卻不忘本 運用傳統做法做出獨創風味 採西餐技術及工法 將牛味更完整的萃取出來 完整保留所有牛肉牛骨的精華 搭配精挑細選的上等牛肉以及手工麵條 讓每一碗麵都能有最好的美味平衡 全新感受 值得一試
牛湯頭使用蔬菜.香料.及特選牛肉牛骨經48小時悶煮熬燉 將所有精華鎖在湯頭裡面 搭配半筋半肉及牛骨髓 使用手工麵條 香味醇濃 口感絕佳 顛覆你對牛肉麵的既定印象
麵條選用三種不同的手工麵
分別為細麵 寬麵 麵片仔 吃的到手工品質 有別於機器麵條 口感Q彈 每一種都能讓牛肉麵有不一樣的感受 完全依照客戶需求自由選擇
水餃為手工水餃 以韭菜及高麗菜兩種口味滿足喜好水餃的饕客們 也有紅燒湯餃可以做選擇
小菜極為清爽 是開胃的好夥伴 讓這個用餐過程 味覺上堆疊更有層次 多樣化選擇 依照顧客喜好自由搭配 是不可或缺的餐點配角
乾拌麵有別於一般傳統乾麵 保留傳統芝麻醬添加更多不一樣的香料 顛覆傳統 開創全新感受 醬汁包覆麵條 滑順口感讓人欲罷不能
#Meck大叔#台灣郎正宗牛肉麵#油潑椒麻牛肉麵
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才正式開幕一個多月的台灣郎正宗牛肉麵,又有新餐點上市了!
不僅又改良了紅燒湯頭,增加辣感令湯頭更富層次。
利用葡萄籽油製作水煮牛,令湯頭更顯麻香辣,入口卻不油膩!
頂級黃膳魚原來吃來不會粉粉的,而且飽有魚肉的質感及鮮美!與肥牛組合而成的紅燒牛肉麵,肯定一吃就愛上!
油燒紅手抄手,不僅可以吃到美味鮮甜的抄手,剩下的醬汁也不浪費,放入煮好的細白麵,每條麵條都沾滿了加了麻仁醬的特級醬汁,真是吃再飽都能再吃得下!
不斷創新且堅持採用頂級食材的台灣郎正宗牛肉麵,真的令人佩服啊!
食記參考 http://ifunny.blog/taiwanesebeefnoodles/
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台灣郎正宗牛肉麵 在 [食記] 油潑椒麻黃鱔霜降牛麵台灣郎正宗牛肉麵- 看板Zhongshan 的美食出口停車場
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47293920 這間位於台北長春路上的台灣郎正宗牛肉麵,是一間相當推薦的台北牛肉麵以及長春路美食 ... ... <看更多>
台灣郎正宗牛肉麵 在 台灣郎正宗牛肉麵 - Facebook 的美食出口停車場
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