傳統結合創新
[樸實, 藏不住的好味道~~台灣的橄欖油古早味蛋糕]
10/17 上午9:30-12:00台中唯一假日班,臨時空出一個名額,馬上手刀報名 上課地點:中興大學
報名網址 ▶️ https://bit.ly/2ZoQWdG
#樸實藏不住的好味道
#台灣橄欖油古早味蛋糕
從小到大都很喜歡傳統的古早味蛋糕,尤其是一出爐時香噴噴,蛋糕軟Q富有彈性,蛋香奶香麵粉香散佈在空氣中。
古早味蛋糕有著台灣人濃濃的回憶.
在以前物資沒現在這麼豐富, 甜點職人僅僅使用簡單的雞蛋, 牛奶, 糖, 麵粉等樸實不華的食材, 卻能做出入口即化, 傳統雞蛋牛奶蛋糕。
隨著時代的改變,健康意識的抬頭,我這次捨棄奶油,捨棄精煉油,改運用富含Omega9的冷壓初榨橄欖油來製作很傳統的雞蛋牛奶蛋糕。
創新與傳統結合,讓古早味蛋糕不僅營養價值方面升級,口感更是入口即化。
在口味上更是多元:
鹹香起士橄欖油古早味蛋糕:少見的鹹口味蛋糕, 在雞蛋牛奶蛋糊鋪加入切達起士, 鹹香鹹香, 停不下來的好滋味
爆漿麻糬紅豆橄欖油古早味蛋糕:
熱的吃, 爆漿的麻糬還會牽絲, 冷的吃麻糬也不會變硬.麻糬+紅豆雙重享受.
爆漿芋頭橄欖油古早味蛋糕:
滿滿芋頭, 芋泥綿密, 蛋糕細緻, 好滋味.
其他開課地點
❚ 10/28 (三)1-4:00雲林虎尾 協美食品原料行 報名T:05 6312819
#莉雅老師 #古早味蛋糕 #芋頭 #起士 #紅豆 #麻糬 #爆漿 #橄欖油 #巴黎藍帶主廚 #雙面世界金牌
台灣橄欖油古早味蛋糕 在 莉雅美學食光 Leah Huh Facebook 的最佳解答
#10月新課程
#樸實藏不住的好味道
#台灣橄欖油古早味蛋糕
傳統結合創新
[樸實, 藏不住的好味道~~台灣的橄欖油古早味蛋糕]
從小到大都很喜歡傳統的古早味蛋糕,尤其是一出爐時香噴噴,蛋糕軟Q富有彈性,蛋香奶香麵粉香散佈在空氣中。
古早味蛋糕有著台灣人濃濃的回憶.
在以前物資沒現在這麼豐富, 甜點職人僅僅使用簡單的雞蛋, 牛奶, 糖, 麵粉等樸實不華的食材, 卻能做出入口即化, 傳統雞蛋牛奶蛋糕。
隨著時代的改變,健康意識的抬頭,我這次捨棄奶油,捨棄精煉油,改運用富含Omega9的冷壓初榨橄欖油來製作很傳統的雞蛋牛奶蛋糕。
創新與傳統結合,讓古早味蛋糕不僅營養價值方面升級,口感更是入口即化。
在口味上更是多元:
鹹香起士橄欖油古早味蛋糕:少見的鹹口味蛋糕, 在雞蛋牛奶蛋糊鋪加入切達起士, 鹹香鹹香, 停不下來的好滋味
爆漿麻糬紅豆橄欖油古早味蛋糕:
熱的吃, 爆漿的麻糬還會牽絲, 冷的吃麻糬也不會變硬.麻糬+紅豆雙重享受.
爆漿芋頭橄欖油古早味蛋糕:
滿滿芋頭, 芋泥綿密, 蛋糕細緻, 好滋味.
10月開課日期
❚ 10/17 (六)9:30-12:30唯一假日班只剩一個名額 地點: 台中中興大學
報名網址 ▶️ https://bit.ly/2ZoQWdG
❚ 10/28 (三)1-4:00雲林虎尾 協美食品原料行 報名T:05 6312819
#莉雅老師 #古早味蛋糕 #芋頭 #起士 #紅豆 #麻糬 #爆漿 #橄欖油 #巴黎藍帶主廚 #雙面世界金牌
台灣橄欖油古早味蛋糕 在 古早味蛋糕配方表-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月 的美食出口停車場
【食譜】古早味蛋糕做法:懷舊台灣味海綿蛋糕,綿密濕潤又鬆軟 ... 古早味蛋糕· 1、烤模舖上一層烘焙紙. 烤箱預熱180度c · 2、橄欖油加熱後(稍有紋路出現即可)熄火. ... <看更多>
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台灣橄欖油古早味蛋糕 在 呂昇達老師的烘焙直播:古早味雞蛋布丁蛋糕 - Pinterest 的美食出口停車場
Jun 7, 2020 - 呂昇達老師的烘焙直播:古早味雞蛋布丁蛋糕Original Cake#台灣的古早味蛋糕#新鮮未過濾初榨橄欖油㊙️古早味雞蛋布丁蛋糕6吋2顆雞蛋300g(雞蛋大約5~6 ... ... <看更多>