《百年員林仙草,喝了變仙女團
(6/1-6/6 ,6/11出貨)》
雖然連日的雨緩解了水庫壓力,但是,告訴我,現在誰火氣不大的🙄。尤其是那些每天在家不知道要煮什麼、煩惱家中小孩們休息時間的下午茶、還有已經失控體重的大家⋯⋯仙草下凡,救星來了!
是仙女就進來團😌:https://gbf.tw/ems5w
#仙草原汁-980ml
內容物成份:水、仙草乾、碳酸鈉
適合平日喜歡下廚的你,沖一杯沁涼的仙草茶、手作Q彈滑嫩的仙草凍、煮一鍋暖心暖胃的仙草雞湯,是您生活中的美好良伴。
#仙草甘茶-240ml
內容物成份:水、仙草乾、砂糖
純台灣仙草熬製而成的仙草甘茶,有著台灣品種仙草的獨特香氣,減糖配方更適合這炎炎夏日,帶你回憶童年酷暑下的沁涼滋味!
#仙草涼露
#仙草凍-540ml
內容物成份:仙草汁(水、仙草乾、小麥澱粉、碳酸鈉)、砂糖
即開即食,有飽足感、低熱量。無添加香精、色素及人工膠體。最適合夏日午後解饞的點心,加一點牛奶、蜂蜜,或是搭配奶茶作為仙草奶凍,美味又健康。
My menu:
📌烤雞腿仙草涼麵
仙草原汁不是只能煮仙草雞啊!加上日式麵露,就可以調成涼麵醬汁。
📌仙草奶
冷凍仙草甘茶成冰塊,取出倒入牛奶或是豆漿,都很時尚好喝😋。
📌仙草凍/仙草涼露
打開直接吃,或是家庭號仙草凍,可以三四個人一起吃一桶。淋上一點鮮奶油、家裡還有一點花生,壓碎灑上,多一點風味。或是湯匙直接挖到杯中,倒入奶茶,可以直接去當沙發馬鈴薯了🤪。
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仙草,台灣傳統小食。
百年來員林食品以仙草產品在台灣這片土地扎根、茁壯、傳承。本著取之於土地,回饋於社會的概念,在2017年與苗栗銅鑼農會透過契作的方式,種下屬於員林的仙草及對這片土地的感謝。
苗栗銅鑼後山土壤屬於砂質壤土、丘陵地形,日夜溫差大,時常雲霧繚繞,符合仙草喜濕之氣候,灌溉引用富含礦物質的山泉水,所生產的仙草微量元素多元且膠質豐富,味道特別甘、香。目前全數生產面積已完成友善耕作認證,透過契作方式,除提升農友所得,也穩定仙草品質。透過產學合作與研發,員林食品讓苗栗銅鑼生產的仙草,做出差異化品牌,期許仙草成為苗栗銅鑼的品牌作物,以農業創造台灣另一番榮景。
#不是校草也可以訂🥱
#救火團來了
#吃仙草變纖女
同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,今年照樣有人發起「五一懲罰祭」,呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店,我們建議分散投資。 是次來到旺中帶靜的大角嘴,無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角,距離旺角只有十多分鐘路程,卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜,統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚,...
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/ #美食加選物 / #防疫在家喝仙草最好 /
自這波疫情開始後,每天都至少是百例起跳,讓人很憂心…
這陣子能做的,就是盡量待在家、減少外出,這或許就是目前所有人能為疫情做的最大努力。
待在家除了吃的好,也得喝的好,大熱天來點冰涼的仙草最好了。去年夏天首賣就受到大家喜歡的「員林仙草」,高人氣的仙草甘茶跟仙草凍,方便又好喝,加點鮮奶還能變成仙草凍奶茶,冰冰涼涼的最適合在現在的天氣喝!
防疫期間,美食加團隊會努力提供更多元的選品,讓大家安心在家。
🔹員林仙草 品牌簡介
百年員林仙草,安心仙草的唯一。1900年始,彰化員林張家,開啟了屬於仙草的人生。古法熬製,純然的仙草,簡單的工法,走過百年歲月。歷經歲月更迭,及諸多知名食品品牌的代工磨練。現今的員林食品以百年所積累的仙草專業深耕知識,及世代傳承的食安用心。
由栽、植、養、檢、熟、熬,製程上屢屢創新。層層把關,多重檢驗,務求零農殘,將品質達到最佳標準。以ISO22000認證現代化中央工廠及苗栗銅鑼與農民的契作仙草中,步步展現的是品牌專一堅持與前瞻思維。百年的堅持與智慧傳承,平凡裡的不簡單,百年員林仙草,安心仙草的唯一。
🔹仙草凍
仙草,台灣傳統小食。員林食品集100多年來的經驗與傳承,以祖輩的智慧,及符合現代衛生條件的中央工廠,經過數小時的萃取,將仙草熬成精華。仙草凍:即開即食,最適合夏日午後解饞的點心,加一點牛奶、蜂蜜,或是搭配奶茶作為仙草奶凍,美味又健康。採用高溫高壓封裝,保證不含防腐劑。堅持百年古法製作,含豐富的膠質,穩定的仙草汁品質。
🔹仙草甘茶
純台灣仙草熬製而成的仙草甘茶,有著台灣品種仙草的獨特香氣,減糖配方更適合這炎炎夏日,帶你回憶童年酷暑下的沁涼滋味,員林仙草甘茶與你「仙甘為敬」!
現在就加入 #美食加的口袋名單,在家安心品嚐冰涼入喉的仙草凍。
👉https://lihi1.com/vOw4Q
台灣傳統小食 在 Q.comic Q版人像素描 Facebook 的最讚貼文
話說一位台灣的客戶找上我,是一位地道的原住民小姑娘,由於銀行匯款的收續費實在太高了,很不化算,而且要填一大堆資料,直到她收到我寄出的一張漂亮的畫後也還未成功滙款,沒paypal, 沒visa, 急得她發了好多訊息過來,甚至很少接觸香港人似的,太好玩了。台灣最地道的人我只識張惠妹 蕭敬騰(當然他們不認識我)。
最後,我就告訴她,買同等價值的台灣小吃寄過來好了,呵呵,可以試試他們的地道美食,她回我這樣就容易辦了。
於是,一大堆台灣傳統小食就從基隆寄到過來了。
台灣傳統小食 在 果籽 Youtube 的精選貼文
今年照樣有人發起「五一懲罰祭」,呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店,我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴,無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角,距離旺角只有十多分鐘路程,卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜,統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚,連區外人也會慕名而來,絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路,與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發,尋找4間良心小店,短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖,因為專做香港較少見的台式便當,吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大,看起來是一整塊的肉扒,但一夾起就發現早已切開一條條,方便食用。「其實在我開店之後才發現,香港人不太認識滷排骨這款食物,很多人會以為是一條條的肋骨,像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史,將一些炸過的食物,再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉,也是同一個原理。」老闆(細嘉)分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷,因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料,比較少直接取現貨回來,台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味,也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨,外皮完全不脆,吃起來像麻糬一樣的口感,軟軟的。我們用一個偏濃的滷水,浸泡的時間比較短,所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡,聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當,特色在於自家調配的鹽酥粉,加上獨特的醃製方法,令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口,裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味,選用半肥瘦肉粒滷至入味,吃起來充滿油香,鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜,配菜分為幾類,包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋,還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘,也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳,因為份量多又便宜,成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻,豬扒厚度足足有2cm,中間仍能保留肉汁,吃起來帶香茅味;摻摻麵底混合了油麵與米粉,加上芽菜,吃出三重口感,配以椰漿味突出的叻沙湯底,十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量,兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿,前者脆口,後者濃香,一雞兩味,還有拌碟的花生和小魚乾,感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修,只有樸實無華的店面,賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片,因為她和家人都是熟客,她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後,小店便會結業,但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失,於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃,有白菜和韭菜兩款,餃子皮煎得香脆,餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段,因此也有大排檔的鑊氣小炒,如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等,色香味俱全。
吃了三間餐廳之後,其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店,就算只賣一款法包,依然獲得街坊支持,我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候,為了節省金錢,幾乎每天都在吃法包。回港之後,因為太想念回憶中的味道,於是開了間小店,一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單,在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料,最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料,所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料,味道鹹甜夾雜,中間有大量酸蘿葡絲,十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今,一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道:「剛開店的時候碰上運動初期,我們沒有特別表明自己是甚麼立場,但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的,下次可能就不回來吃,喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下,客人對我的食物質素都很寬容,有時做得不太好,但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步,有時會給我意見,讓我慢慢摸索出更好的味道。」
影片:
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
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#百話廊 #BARPATUA #MGM #美高梅 #賀年
「百花齊放」賀年限定雞尾酒
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正值新年之際
美獅美高梅的百話廊也推出賀年雞尾酒
當中最有特色的更是『牛運鴻通』
採用傳統中國風濃厚的器皿
及頂級大紅袍為主調
調配出茶酒一體的雞尾酒
想試一下如此具特色的調酒
就真的不要錯過期間限定的雞尾酒『百花齊放』了
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『百花齊放』MENU--推廣期由2月12日至26日
鴻運當頭 LUCKY STRIKE---170
牛轉乾坤 CNY CHAMPAGNE COCKTAIL---170
金獅報喜 GOLD LION---95
牛運紅通 LUCKY OX---95
牛氣衝天 RED LUCKY---95
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?路氹城美獅美高梅百話廊
?$200/人
⏰每日下午3時至凌晨1時
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睇搞笑抽水食評?即follow 3.3食堂
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