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#名字不炫不能吃
人類的嘴巴最重要的兩項功能就是說話與進食，但吃的東西叫什麼名字，菜單上的說明文字，竟然會影響到人們對風味的想像？
不信你看看，中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵（是陽春麵吧），是不是名字換了，感覺也比較好吃了呢？😂
你能猜出下面的中式料理是什麼食物嗎？
A. 中式燉飯佐甘藷
B. 台式醃蘿蔔佐香煎雞蛋
C. 炭烤台灣熱狗厚切糯米捲
本集《語言好好玩》主持人李佳臻將和大家聊聊各種有關食物名稱的有趣現象，究竟它們和價格之間的關係是什麼？原來餐廳評論用語也有特別傾向？
🎧️ 現在就來收聽《語言好好玩》：EP10｜菜單的文字越長價格越貴？料理的發音也有口感之別？談食物裡的語言學 ► https://pse.is/3dn8ql
📍百福咖喱
小小一間的咖喱店
大概十個位子左右
外觀簡單、好拍
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🍛壽喜燒牛咖喱 $155
🍛香酥雞塊咖喱 $145
他們的咖哩醬蠻好吃的
很下飯、還附半顆溏心蛋❤️
還有台式醃蘿蔔😋
雞肉部分有點小硬，但還行
我蠻喜歡壽喜燒牛的！
甜甜的牛肉跟薄薄的肉片
會讓人一口接一口👌
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🏠 403台中市西區五權三街394號
🈺️11:00-14:00/15:00-20:00
🗝週日公休
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《珈常晚餐》
番茄牛肉麵和台式醃蘿蔔
今天花時間整理V男孩的一些童書
打算將國小階段閱讀的書送給朋友
整理時翻到他的幼稚園檔案夾
看著他幼時澎皮的臉
感嘆這孩子長大得好快
竟然即將要成為國中生了
國中這階段感覺好多要操心的
課業、人際關係、叛逆期？
媽媽我不禁也有點焦慮⋯
KOM保鮮盒四件組 | https://goo.gl/hCNDbc
韓式醃蘿蔔
材料：
白蘿蔔800g radish
鹽1大匙 salt 1tbsp
醃料材料：
糖1大匙 sugar 1tbsp
魚露3大匙 fish sauce 3tbsp
薑泥15g ginger puree
蒜碎15g chopped garlic
蔥花15g scallion
韓式辣椒粉15g korean red pepper powder
作法：
1.白蘿蔔切成方塊後加入鹽巴搖勻放置約1小時候將出水倒出。
2.隨後加入醃料材料後，搖勻放置冰箱醃漬一天即可食用。
標：一晚即可享用！ 爽脆又下飯！
台式醃蘿蔔
開胃解膩的好配菜！
材料：
白蘿蔔800g radish 800g
鹽1大匙 salt 1tbsp
醃料材料：
二砂糖 sugar 85g
白醋 rice vinegar 160ml
作法：
1.白蘿蔔切片狀後加入鹽巴搖勻醃2小時讓蘿蔔出水，之後將水倒出再用冷開水沖洗。
2.加入醃料材料後搖勻放置冰箱醃1∼3天讓蘿蔔入味。
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楊桃美食網
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冬天的高麗菜、白蘿蔔正便宜又好吃
氣溫也很適合做醃漬呢！
趁著季節來做各種的醃漬物吧～
還可以當冰箱裡的常備菜喔！
來用高麗菜做台式泡菜、韓式泡菜
台式醃蘿蔔、港式醃蘿蔔～優格醃蘿蔔！
只要準備簡單食材加上一個玻璃罐就能輕鬆完成～
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【好食材Fooding】https://www.fooding.com.tw/
我們關注吃的進行式，邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！
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台式醃蘿蔔 在 [問題] 好吃的台式醃蘿蔔- 看板e-shopping 的美食出口停車場
板上常討論韓式泡菜或是黃金泡菜
這兩個我也很喜歡
但最近超級想吃台式泡菜
就是白色蘿蔔 酸酸甜甜的
吃韓國炸雞會附上的那種醃蘿蔔
(剛想上傳照片不知道為何一直失敗)
但是看了一下合購版最近合購的泡菜都沒有賣這種台式泡菜
之前有買過鴉片泡菜的台式蘿蔔
味道還可以但還沒有到超級好吃
看看好像也沒有其他間再賣了T^T
不知道大家有沒有口袋名單可以分享一下
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