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大大杯水果茶真係好正😍😍
茶味好香，米米揀左西柚配熱情果味，係我好愛既味道呀
好掛住台灣既野食呀！今次米米要食個台式炸物拼盤！裡面有台灣最地道嘅鹽酥雞、甜不辣同埋四季豆，新鮮熱辣又脆卜卜，鹽酥雞好嫩又多汁！
滷肉飯食得多，用安格斯牛肉整嘅滷肉飯真係第一次食，牛肉味好香，一樣地入口即溶，上面加埋太陽蛋，篤穿咗之後個蛋汁撈埋一齊食味道更佳！
最後食埋個鳳梨蝦球，蝦球好大隻，係原隻蝦仁，炸香左之後再加上沙律醬，炸粉唔厚，好開胃！
住喺元朗嘅朋友不妨試吓！
@wooderful.restaurant
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#元朗美食 #元朗台灣菜 #香港 #香港美食 #台式飲品 #台灣美食 #台式料理 #hkfoodie #hkfood #hkfoodpic #hkfoodblogger #hkkol #hkblogger #hkbloggers #hkgirl #愛吃
「葡萄樹冬天時會在雪中冬眠，可是一到春天，吸收大量融雪，樹枒會沁出小滴露水。那種露水，被稱為葡萄的眼淚，只要看見那個露水，就可以得知葡萄樹醒來了。」
在家閒閒沒事幹的我終於沒有藉口，可以耐著性子看完了 MOD 裡免費的電影《葡萄的眼淚》，這部片子我從過年看到現在，每次不是被小孩打斷就是沒 Fu 看不下去。其實我心裡真正想看的是《STAR WARS：天行者的崛起》不過那個要另外付費，我還是乖乖的作出了負責任成熟男人的選擇。
我常常覺得電影導演是很神奇的一個職業，他們可以集合一大群人熱血地拍出自己喜歡的片子，無論結果好不好看，那都會成為世界上不可抹滅的一個存在。從某個角度來看，創業開公司也是一樣的道理，老闆熱血地拿著創業計畫書找金主募資、找身邊的朋友遊說、找過去的人脈做生意，就是為了做出自己想要的產品或是服務。結果證明，不好看又不賣座的電影很多，好看卻不賣座的電影不少，既好看又賣座的成功電影真的很少。45歲突然被資遣，一事無成的人生，應該毫無疑問地屬於第一種吧⋯⋯
◆
我對葡萄酒一直有點興趣，幾年前還去考了張 XX 證書，那是花了好多年、好多錢、喝了好多酒之後才搞到的一張紙。每次在家裡穿著吊嘎跟短褲，故作高雅地搖晃著高腳杯時，我總會晃到那張懸掛在角落牆上的證書前，緬懷那段辛苦的歲月。有好些年的時間我每週二的晚上都得趕去某社大上品酒課，騎著摩托車、冒著躲避酒測臨檢的風險。我不記得自己當初是靠怎樣的熱情跟傻勁挺過來的，總之我完成了課程，沒被警察捉到，還拿到了一張掛在牆壁上的華麗壁紙。（編：逼—逼—警察喔～）
類似的壁紙其實還有另外兩張，一張是還在工廠服務時，拼了老命拿到的一張國際認證執照。那時也是花了一大筆錢、很多時間補習、加上重考一次（我真的不是讀書的料），好不容易才收到連同金光閃閃的徽章、搭飛機寄來的證書。後來我發現那張紙真的有點麻煩，每隔幾年都要重新交一次保護費ReNew才能換張新的，所以決定把它收進卷夾裡，當作沉沒成本、再也不去理會它了。
最貴重的一張壁紙是這些年才拿到的碩士畢業證書，那是在這間公司服務時半工半讀取得的。當時我白天跑業務、晚上趕去上課，拼了命地賺錢付昂貴的學費，真的撐不下去時就跟媽媽借錢週轉，好不容易苦盡甘來，才完成父母親從小對我的期盼：成為一個真正的高級知識份子！可惜沒啥屁用，我還是丟了工作。
不過那張證書在去年搬進千萬貸款的老屋時不知塞到哪兒去了，我得趕快想辦法找出來，接下來找工作時應該派得上用場。
坦白說，我不大想再花時間、金錢、跟力氣去拿更多的壁紙了，雖然壁紙會讓平凡的我覺的有點虛榮跟驕傲，不過人生還有很多值得投資的事情可以做，比如說陪陪小孩、看看電影、讀讀小說、或是像現在一樣寫寫文章。做這些事雖然不會得到壁紙，但會得到很多美好的記憶，就像是這60天，將會是我人生中最值得珍惜的一段回憶。
◆
昨天一共跑了四場跟天使的約會，從內子宮聊到外太空，生平第一次覺得自己還滿屌的，竟然能夠同時聊這麼多種不同的產品跟服務，應該是過去經歷的坎坷人生累積至今堆疊而成的一些成果吧。雖然沒有半個老闆在當下跟我說出「來上班吧」這四個關鍵字，不過我還是很開心，因為感覺自己可以做的事應該不少。我家巷子口小七徵大夜班的海報一直都沒撕下來過，雖然錢少事多離家近，不過應該也是個可以考慮的好選擇(笑)。
最後一站來到了在永康街附近的 BAR，我點了兩杯分別叫「盛夏馬賽克」以及「桂花狂想曲」的精釀啤酒，一邊啃著台式炸物拼盤裡的鹽酥雞、甜不辣、魷魚腳，一邊跟坐在我對面的小天使分享這段時間的奇幻歷程。
他是政大的高材生，畢業後一頭栽進了最夯的區塊鏈產業，我們聊著那虛無飄渺的虛擬貨幣，喝著那不斷飄出淡淡桂花香氣，有著夏天氣息的啤酒。今晚的酒感覺格外地好喝，應該是我好一陣子沒碰酒精的原因。
小天使最近在工作上有點卡關，猶豫不決該要繼續打拼下去還是灑脫地換個行業從新來過，講著講著他年輕稚嫩的臉龐浮現了不安、眼角開始出現了淚痕。我彷彿看見了葡萄的眼淚，它閃閃發出象徵著希望的光芒、在即將展開新生的此刻。
春天一定會來，只要我們耐心等候。
【上班族都該領悟的道理】
任風吹乾 流過的淚和汗
總有一天我有屬於我的天
#倒數60天職場生存日記
#Day42
®️2019/03/23
✨#台中鹹食 ✨
大家下午茶都吃什麼啊～
這家黑輪攤還有炸物很適合下午來一盤😋
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[#英才黑輪攤 ]
原本要吃#歐巴手作古早味
結果他們目前歇業推薦我們來吃這家🙋🏻♂️
一吃不得了真的好好吃啊～
而且老闆是帥哥現點現炸給你吃喔🙈
除了黑輪關東煮、炸物還有麵食可以點嘿～
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#台式炸物拼盤 (價位在最後一張)
真的一整盤滿滿看起來就食慾大開😆
我們點了蚵嗲、米腸、香腸、月亮蝦餅、甜米糕、紅燒肉和茄子🍆
蚵嗲真的很大一顆！滿滿的蚵仔很鮮啊～
甜米糕也很特別有點像甜甜的甜不辣QQ的好好吃❤️
米腸、香腸也在水準之上也好吃～
如果想喝湯也可以跟老闆要清湯喔😊
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📮地址：台中市北區英才路217巷219號
☎️電話：04-22024708
⏰時間：9:00-19:00
#兩個男孩食台中
#兩個男孩食台中鹹食
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各節重點：
00:00 前導
01:05「動態特效網站課程募資 」廣告段落
02:06 炸雞是怎麼出現的？
03:17「美國南方炸雞」的做法
04:23 炸雞如何走向世界？
04:54 美式炸雞的變形 台式鹹酥雞
05:56 美式炸雞的變形 韓式炸雞
07:32. 吃炸雞的小禁忌？
08:58 我們的觀點
10:05 提問
10:19 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：羊羊
｜腳本：羊羊
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→Fried chicken：https://bit.ly/2UyPLJb
→唐揚：https://bit.ly/3j3yCkK
→炸子雞：https://bit.ly/3vMOESR
→orean fried chicken：https://bit.ly/3xIQqG3
→關於「炸雞」的起源，可以從美國「黑奴食物」開始說起：https://bit.ly/3d4WTDq
→走進黑人的靈魂深處：黑人吃炸雞，錯了嗎？：https://bit.ly/3wPF6Yx
→《東亞漫遊》吃炸雞配啤酒－韓國現代 ｢雞啤」文化的成形：https://bit.ly/3xHAWSI
→亞洲炸雞百科｜世界上沒有一塊炸雞不能解決的煩惱，如果有，那就吃兩塊 ：https://bit.ly/35JSAcm
→《姊妹》中的療癒炸雞，背後暗藏了一段種族歧視黑歷史：https://bit.ly/3d5jPCB
→在人們發現雞排很好吃之前，雞其實是一種神聖的動物：美式炸雞的演化史Appetite：https://bit.ly/3qkhh8L
→炸雞之兵法全攻略（上）：美國南方炸雞的故事：https://bit.ly/3vQPQVa
→今晚吃雞！香得你嫑嫑的美式炸雞，是怎麼來的？：https://bit.ly/3zRRc5m
→自己做炸雞都比不上速食店好吃？業者不說的「炸雞秘辛」大公開！原來麥脆雞是蒸熟的…：https://bit.ly/3j5NxuY
→【Green Book】黑人、炸雞與種族歧視－－Dr. Shirley為何不吃炸雞？：https://bit.ly/2UjQEF5
→【日本美食】炸雞塊「唐揚」本來是素食？！國民美食起源與吃法看這篇就懂！：https://bit.ly/3gVnIeb
→唐揚≠炸雞？！日本炸雞到底是從哪裡來的？－《百年飯桌》：https://bit.ly/3zS1l2b
→為什麼不能吃炸的？關於炸物的愛與恨│營養師愛撥Aibo│益家煮 Cook4Fam #1：https://bit.ly/3d5FV7H
→氣炸鍋科學解析！做什麼食材最好吃？科學原理是什麼？【Dr. Achi 阿淇】：https://bit.ly/3gN2xfy
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【起司炸雞薯條山】不油炸的拼盤！派對、家庭聚餐首選，讚不絕口炸雞柳「先醃再炸」秘訣完整告訴你
「拼盤料理分開做好麻煩？」
「炸物好油很膩不健康？」
上次的甕仔雞真的大受好評！
許多人都問說能不能再做一些聚餐料理，
今天告訴你們如何自製炸雞，
讓肉嫩多汁又好吃，
特別吃法淋上優格解膩又健康！
（今日份量：3-4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉培根 4片
👉薯條 適量
👉雞胸肉 1副
【醃製材料】
👉鹽 10克
👉洋蔥 1/4顆
👉蒜頭 20克
👉檸檬水 半顆
👉水 1000克
【裹粉材料】
👉鹽 1/4小匙
👉檸檬皮 少許
👉中筋麵粉 15大匙
👉黑胡椒粒 1小匙
👉紅辣椒粉 2.5小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單「醃製醬料」製作🥘
①噴些許油，加入洋蔥、蒜頭炒香
②炒香後加入水、鹽巴、檸檬汁等待水滾
③等待降溫後加入雞肉醃製冰兩小時
🥘簡單「炸雞拼盤」製作🥘
①將雞肉切成條狀
②中筋麵粉加入辣椒粉、黑胡椒粒、鹽巴
③加入些許檸檬皮後攪拌
④將烤網噴些許油
⑤雞肉沾醃製醬沾粉，抖去多餘的粉再重複一次
⑥將薯條、培根鋪在烤盤上噴油噴均勻
（擺放的時候盡量有點空間，增加對流）
⑦分別放入氣炸烤箱，200度30分
（雞肉厚度、個人喜好的不同做調整）
（若雞肉較薄，20分到後可以先取出備用）
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呢間小伊甸開左吾係好耐，我地終於有機會黎試下啦！叫左兩個餐連埋飲品，先$76蚊咋！抵到化啊！一個係All day breakfast，另一個係鹽酥小派對(炸物拼盤)，飲品係凍冬瓜仙草同凍波霸奶茶！環境幾舒適，服務幾好，食物同飲品都令我地滿意！CP值好高啊！正！
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https://youtu.be/WQbrVzyccHY
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①香港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
－－－Music－－－
♬Greeting the Day with a Smile - Doug Maxwell/Media Right Productions
－－－有關資料－－－
❏小伊甸 Little Eden
?地址：觀塘官塘道436-446號官塘工業中心第四期1樓C室
☎電話：3705 3143
❂營業時間：
星期一至五：07:30-17:30
星期六：07:30-13:30
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