顛沛流離的世界中你還有我啊😆
甜點盤💰350
松果瑪德蓮💰120
前陣子因為工作與生活都非常忙碌的情況,導致我和友人一個月都沒見,直到這次中秋連假,我終於又可以我的高雄美食ㄌ(結果上個月吃的都還沒發),在下高雄的前幾天,我認真的做了連假這四天連假踩點的功課,結果在滑高雄甜點的hastag時,意外認識到livingroom客廳甜點店,也因為這裡是預約制的私人工作室,所以真是感謝當時有提前做功課的自己,幸運的預約到了中秋連假的時間,讓我能悠閒的度過這毫無秋意的炎熱下午時段(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#甜點盤
🌕🌕🌕🌕🌗
由於living room每期甜點都不一樣,身為月初就來報到的我,竟然很荒謬的忘了問店家當期甜點口味,所以直到甜點上桌後,我才知道原來這一期的主題是抹茶啊
#抹茶帕菲
🌕🌕🌕🌕🌗
甜點盤上總共有5種不同的甜點,首先介紹的抹茶帕菲是以抹茶口味及牛奶口味的冰淇淋為基底,冰淇淋內餡還有麻吉,堅果、杏仁片等等配料,帕菲裡頭的茶凍跟抹茶凍茶香十足,吃起來很清爽,也因為多種配料的堆疊,讓帕菲整體口感層次豐富但卻不雜亂,而帕菲裡頭的法蘭酥和pocky都是抹茶口味,紅色的鳥居造型餅乾,吃起來帶有很重的奶油香及少許的杏仁味,老闆娘貼心的介紹,鳥居的紅色是用紅麴上色,另外每片鳥居餅乾都不太一樣,是因為老闆娘做餅乾時沒有用板模,好好笑!另外上面忘了說,帕菲因為有牛奶冰淇淋關係,所以抹茶濃度並不高,論整體而言我還滿喜歡(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#戚風蛋糕 #抹茶慕斯
🌕🌕🌕🌕🌑
中間的甜點是戚風蛋糕mix抹茶慕斯,慕斯的部分抹茶味濃郁不膩口,而下層的原味戚風蛋糕口感柔軟濕度剛好,不管是單吃戚風還是跟慕斯一起都好,另外戚風蛋糕的內餡有夾果乾,一開始我還以為是桔子,跟老闆娘確認後才知道,原來果乾是用蜜地瓜做成的,總而言之我也覺得這款點心很不錯,而且它是甜點盤裡甜度最低的小點心。
#抹茶起司蛋糕
🌕🌕🌕🌕🌕
甜點盤中我最喜歡的就是左下角的是抹茶起司蛋糕,吃起來的口感跟布朗尼巧克力一樣,而抹茶和起司的濃郁程度,對我來說直接突破腦門~也許不一定每個人都能接受這味道,但我真的4邊吃邊點頭邊微笑。btw由於太濃郁,所以我是吃一口甜點再配一下茶,慢慢品嚐~(´▽`)
#抹茶提拉米蘇
右下角的提拉米蘇我先承認,由於我拍照拍太慢,在吃的時候馬茲卡彭已經有點小融化,也因為我沒有在最好的時候享用他,所以就不評分ㄌ,但還是分享一下吃後感想,首先我覺得這款甜點的味道抹度偏低,而且馬茲卡彭味道甚至有點蓋過抹茶,甜度對我來說太高,不過整體吃下來的口感很滑順,後來跟老闆娘聊天時,老闆娘有提到因為每個客人對於甜度的接受度都不一樣,所以這一季甜點盤上的每個抹茶甜點都做了不一樣的濃度跟甜度,另外馬茲卡彭是因為沒有加吉利丁的關係,所以融化速度比市售的更快一些。
#富士山抹茶餅乾
我竟然忘記吃它了好好笑,所以也無法評分,但我還4跟各位看我食記的人們說有這個品項ಥ_ಥ
#松果瑪德蓮
🌕🌕🌕🌕🌕
貪吃的我在吃完甜點盤後(除了遺忘的富士山外),又單點當日的限量甜點:瑪德蓮!甜點一上桌蛋糕的香氣隨著剛出爐的熱度散發出來,一開始我少女心大噴發的拍著奇奇蒂蒂與松果拍照,不過這次我絕對有在甜點還是熱時就品嚐,瑪德蓮的下層是原味而上層是巧克力口味,吃起來的口感外脆內軟,將它入咬下去時的蓬鬆感,會讓人有立馬再來一顆的慾望,另外除了瑪德蓮本身,旁邊還附店家自製的鮮奶油及大人與小孩都愛的nutella榛果醬,鮮奶油吃起來蠻清爽的,不過我個人偏愛不加醬( ̀⌄ ́)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
在打文章的同時,我突然想起我媽曾經在某個平日晚上與我閒聊時問我:你覺得在你人生目前為止發生過最幸福的事是什麼,當時的我說:好像也沒有最幸福的事情吧,因為很多事我都覺得很幸福啊,就像下班回家洗完澡後躺在床上滑手機我就覺得很幸福,當然味道這種主觀的東西本身無法滿足所有人的喜好,但我想用盡心力製作的食物,一定吃得出其中的幸福,謝謝living room客廳老闆娘讓我生命中獲得了其中幸福的味道。這裡的環境非常舒服,除了氣氛如店名一樣像在自家客廳待著,店裡面的牆上及櫃子上也擺了各式各樣的可愛小飾品或書本,一不小心讓我待了一整個下午,真的是一家想私藏又忍不住介紹給大家的甜點店,我超期待下個月下高雄吃新口味甜點盤及當日限量甜點,我鄭重警告大家不要跟我搶訂位喔(開玩笑),喜歡這篇文章的話就追蹤按讚收藏跟分享出去吧,我們下次見!
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📍living room客廳
🏠高雄市三民區
(臉書預約制)
(預約成功後店家會公布地址)
💳現金
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百年難得一遇ㄉ聖多諾黑🥺
聖多諾黑泡芙塔💰180
青夏💰180
第一次接觸到聖多諾黑是在微風cova,那時是剛進去,因爲有員工教育訓練,為了讓外場服務生可以跟客人介紹甜點的味道,所以當時店長把甜點櫃裡的甜點都讓我試吃了一輪,從此開始對聖多諾黑產生了興趣,不過由於並不是每一家甜點店都會賣聖多諾黑,所以後來cova撤櫃後我就再也沒有特別去找有賣聖多諾黑的店ㄌ,直到前陣子的某一天突然被雷打到,突然超想吃它ㄉ,所以立馬開始搜尋地點,結果搜尋發現大家都推無二跟某某,不過雖然我是大人,但不能兩樣都選擇,畢竟熱量總是會讓女生們發生遺憾的事,再經過了兩難後的抉擇,無二雀屏中選(選的過程大概2分鐘),因為除了泡芙以外千層酥也看起來好好吃,當天用餐時間是假日的下午三點,由於不能訂位的關係,我以為會候位很久,沒想到店員主動問我和友人坐在階梯上面用餐,所以就秒入座ㄌ,另外由於無二ㄉ蛋糕品項都太熱門ㄌ,所以我有在前一天先電話預訂(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。
#聖多諾黑泡芙塔
🌕🌕🌕🌕🌕
聖多諾黑的發源地是在法國的甜點店,創始人Auguste Jullien是名甜點師父,而甜點的命名也甜點店有關。歷史介紹完ㄌ,回歸正題,無二的聖多諾黑是店裡面最熱賣的甜點品項,當我吃了第一口之後,內心的唯一想法就是,太好吃了吧!!如果昨天有再多預定一個它就好ㄌ,我真的是太傻太笨太天真的念頭,不管是泡芙、泡芙內餡、鮮奶油甚至是千層,都是100分沒有錯!首先泡芙的小酥皮,外層有淋上了焦糖醬,內陷則是香草卡士達,單吃泡芙口味偏甜但不膩口,咬下去時口腔裡全是香草香氣,而外層脆脆的焦糖還會有回甘的苦甜味!再來外層的鮮奶油也讓我很驚豔,吃起來非常清爽,而且有種莫名輕盈感,真的是入口即化,最後底下的千層酥也很棒,它吃起來的口感很酥脆,結構不會鬆散非常很好切,搭配上層鮮奶油一起吃會有另一種味覺層次上的變化,總而言之無二的聖多諾黑不管是味道、香氣還是視覺都非常有水準,我和友人爆愛他!另外回家又再特別查了一下無二甜點店的其他相關資料,原來無二甜點使用的香草莢品牌跟米其林三星Robuchon餐廳一樣都是Alain Abel,而鮮奶油與奶油都是用法國進口的品牌,感覺無二在製作甜點料材的成本上真的砸了重本ʕ •ᴥ•ʔ
#青夏
🌕🌕🌕🌕🌗
青夏是無二2020夏天的限定款法式甜點,長的很像釋迦的一塊蛋糕,外層是青檸檬的味道,中間除了有白巧克力外,還夾了吉子醬,最上層則是放了柚子及青檸的果粒,一開始吃的時候覺得味道太特殊,酸酸的檸檬配上白巧克力覺得味道怪詭異的,沒想到吃到後來覺得越來越順口,雖然巧克力跟檸檬是不同屬性的口味,但青夏實際吃起來除了味道融合的剛剛好外,口感清爽程度也達到滿分狀態了,而內餡的吉子醬配上外層的甜點,雖然顯得十分搶戲,卻也讓這顆法式甜點的口味在層次上上一層樓,最後果粒的部分吃起來QQ的很療癒,這顆青夏彷彿我讓又找到了夏天的氣息,整體來說我覺得可能雖然不一定是大眾喜歡的口味,但不常嗜甜的人可以嘗試看看,不會失望ʕ •ᴥ•ʔ
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
原來這世界上有這麼好吃的聖多諾黑!孩子,雖然我錯過了你26年,但以後我再也不會錯過你了離開你了(精神喊話),吃完後本來想再訂一個客製化的10吋聖多給下禮拜生日的朋友,沒想到大蛋糕已經預定到10月初ㄌ,根本來不及送人~只好在這裡跟男友精神喊話之我們週年快到了,該做什麼事知道了嗎!好的,真的離題了,無二甜點除了法式甜點外也有常溫甜點,店內環境空間因為桌數不多,所以不會到太擁擠,各種可愛的小飾品擺在店內各個角落有一種莫名的感覺,想好好的全部看一遍!無二的環境不論跟姐妹約吃、小情侶約會或自己一個人享受美食都很適合,我下次一定會再回訪吃其他的~~好了,這次介紹就到這裡了,知道看到好吃的甜點文章要做什麼事嗎!就是按讚、分享、跟收藏,喜歡我的文章就追蹤我吧,我們下次見(´▽`)
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📍WUnique Patisseries 吳一無二法式甜點
🏠台北市大安區安和路二段184巷6號
🚉紅線 信義安和站
💳現金
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台北 客 製 化蛋糕 dcard 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最佳解答
📍台北
「Funky Cake」
👉🏻 @funky.cake👈🏻
這個蛋糕有沒有美!
✔️單層蛋糕 $550-850(4吋)
客製化的裱花蛋糕,從尺寸、蛋糕體、到裝飾都可以自己選擇哦!
上層的花瓣是用豆沙製成,甜度不高吃起來剛剛好,下層蛋糕體是磅蛋糕,口感較為紮實有一點乾,建議搭配上層的豆沙或是茶飲,我們這次有加檸檬淋醬讓整體吃起來口味較不單一。☺️
✔️杯子蛋糕組 $350/2個
小巧可愛的杯子蛋糕搭配上層的花朵簡單又不失大方🌸
🔸訂購方式可以直接私訊直接@funky.cake小盒子討論客製內容及回應問題;取貨方式以北部以面交為主,也有提供黑貓冷凍宅配喲。
🔸以冷藏或是冷凍的保存方式,食用前先退冰1-2小時口感更好💯
🔸闆娘很年輕才剛畢業就做出好美的蛋糕,我們一起支持她٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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🗺IG網路平臺工作室
☎️IG訂購 : @funky.cake
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🔍#CMT吃台北 .
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