【#遠見時光機】#建成圓環 的時代記憶
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建成圓環的歷史,最早可溯及1899年 #日本台灣總督府 提出「#市區改正」計畫,於重慶北路、南京西路、寧夏路與天水路等四條路所匯集的空地上畫了圓圈,周栽七里香,中間種榕樹及設座椅,成為民眾休憩的「#圓公園」。
圓環成形於1908年,#淡水線鐵路 開通之後,該地成為 #大稻埕 腹地,攤販聚集,漸漸成為重要的 #小吃夜市。
1980年代之前,建成圓環都一直為 #台北重要地標 之一,因其各式各樣的 #庶民小吃、平民化的價格,逐漸成為市民們的城市記憶、典型台北市的「#味覺地標」。但對市政當局而言,建成圓環內違章攤販群集,並非市府心中的模範地標,將其視為城市 #破敗、#落後的象徵。
1990年代的兩度 #大火,雖然最後皆於重建後重新營業,但商圈因此衰退近十年之久,加上鬧區東移,圓環漸趨 #沒落。
2002年在 #馬英九 推動下,耗資兩億元新建的「#建成圓環美食館」重新開幕。但因 #玻璃帷幕 設計不良造成圓環內商家生意持續下滑,以致在2006年7月正式熄燈。最後整個建物拆除,改建為公園休憩綠地。
但那些充滿記憶的庶民美食,相信還是許多老台北民眾津津樂道的佳話。
圖片提供/凌宗魁、台北市政府工務局
關於【遠見時光機】
《遠見》全新企劃,以劃時代的歷史照片,勾勒當年你我已漸漸淡忘的時光——那些年的報導、那些歲月的回憶,相信能在時間的洪流中,抓住一絲絲美好的感動。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,攤位名:老攤肉粥 電話:無 地址:台北市大同區民生西路231號(北市大同區寧夏路口與民生路口) 營業時間:am04:00 - am11:00 古蹟名稱:建成圓環 地址:台北市大同區重慶北路一段與南京西路的交叉路口 歷史: 日治時期(1895~1945) 圓環歷史最早可溯及1899年日本臺灣總督府提出...
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根據維基百科簡介(https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%87%BA%E5%8C%97%E5%9C%93%E7%92%B0)
臺北圓環,又名建成圓環,是位於臺灣臺北市大同區的圓環,為南京西路、寧夏路、重慶北路一段、重慶北路二段、天水路等4條道路的交叉處,鄰近寧夏路夜市,面積約1,732平方公尺。闢建於1908年,此後該圓環上形成夜市,曾成為臺北的標誌景點之一,其後改為美食館,直到2016年11月24日拆除並綠化,作為供市民休憩之用的廣場。
日治時期(1895~1945)
圓環歷史最早可溯及1899年日本臺灣總督府提出「市區改正」計畫,於重慶北路、南京西路、寧夏路與天水路等四條路所匯集的空地上畫了圓圈,周栽七里香,中間種榕樹及設座椅,成為民眾休憩的「圓公園」。
圓環成形於1908年,本為一圓形小型公園,淡水線鐵路開通之後,該地成為大稻埕腹地,攤販聚集。
日治時期為臺北市最重要小吃夜市的圓環,曾於1943年台北大空襲期間,變成了防空蓄水池。
小吃鼎立時期(1945~1980年代)
1945年日治時期結束之後,圓環恢復了小吃容貌。1980年代之前,台北圓環都一直為台北重要地標之一。然而,隨著臺北鬧區東移,多為違章攤販組成的台北圓環漸趨沒落。
早期圓環因各式各樣的庶民小吃、平民化的價格,逐漸成為市民們的城市記憶、典型台北市的「味覺地標」。但對市政當局而言,建成圓環內違章攤販群集,並非官方心中的模範地標,將其視為城市破敗、落後的象徵。\
商圈衰退時期(1993~2002)
1993年戲院拆除的火星引燃圓環屋頂,1999年攤販炸魚不慎使圓環起火,雖然兩度大火後皆於復建後重新營業,但商圈因此衰退近十年之久。
美食館時期(2003~2016)
2002年在時任臺北市市長馬英九推動下,由李祖原建築師事務所設計、耗資兩億元新建的「建成圓環美食館」,以美食小吃街型態於2003年10月重新開幕。
開幕後不久,因玻璃帷幕設計不良,造成圓環內商家生意持續下滑,而原本圓環內知名店家均已在外自立門戶、沒有進駐,故造成一直虧損,不但二樓無法利用,原本進駐於一樓的20攤攤位僅存6攤,以致在2006年7月正式熄燈。
2008年,時任臺北市市長郝龍斌,宣布建成圓環內部將重新規劃並更名為「台北圓環」,於2009年6月22日重新開幕。
但因向北市府承租的華旭公司和實際負責經營的流水席公司在租金認知出現歧異,二房東華旭公司主張圓環新增頂棚工程費應由承租的流水席公司承擔,因而片面將租金由每月新台幣25萬調高至50餘萬,雙方因此步上法院,導致於2011年5月1日再度熄燈歇業。
2012年4月9日由余湘及聯廣集團主導重新開幕。2014年12月中,圓環內因為開設夜店引發討論;2015年4月15日,臺北市市長柯文哲表示2016年7月委外合約到期後不再續約,改由台北市政府接管。
圓環廣場時期(2017~)
2016年7月,委外合約到期後由台北市政府接管,同年11月21日臺北市市場處取得建成圓環建物拆除工程執照[12],11月24日開始拆除工程,僅保留1943年啟用的防空蓄水池。
2017年7月20日,圓環廣場落成,廣場內有市定古蹟大稻埕圓環防空蓄水池、地崁燈、噴泉廣場等,成為提供民眾休憩的一片綠地。
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依稀記得建成圓環的樣貌,現在變成公園也很好,比原先的詭異玻璃屋親切許多。
台北市的老地標 建成圓環
提到台北市的地標,各位粉友們會想到什麼呢?是曾經貴為世界最高的101大樓?還是時常舉辦演唱會的台北小巨蛋?
在老台北人的心目中,其實最讓大家有情感連結的,是一個非官方認可的地標,許多庶民小吃組成的圓環夜市,不知道粉友們在雙北市大眾交通公具上,有沒有看過標示某某處到圓環?這裡的圓環指的正是台北市建成圓環(不是仁愛圓環喔 XDD)。
圓環夜市曾經存在於台北市,其位於重慶北路一段與南京西路的交叉路口,是大稻埕鬧區四條道路:南京西路、寧夏路、重慶北路、天水路交會而成的環狀區域。
日治明治三十二年(1899)提出的市區改正計畫,於現在的重慶北路、南京西路、寧夏路與天水路等四條道路匯集的空地上畫圈後,建立了「圓公園」供市民休憩,之後淡水線鐵路開通,原聚集永樂市場周圍攤販,延伸至圓環,此處慢慢有攤販聚集,之後攤商與日本政府達成協議,僅許夜間設市,營業時間為下午五點至午夜散市,在日治時期建成圓環就已成為台北市最重要的小吃中心。
在昭和十九年至二十年(1944~1945)的台北大空襲期間,一度變成防空蓄水池,用以防空救災,不過在二次世界大戰結束後,圓環蓄水池和周圍防空壕被填平,又恢復了小吃夜市的容貌,之後一直到民國80年代初期,圓環夜市一直是享譽全台美食小吃的代名詞,更是台北市的味覺地標,全盛時期圓環有97個攤位,且每攤都高朋滿座。
全盛時期的圓環外圍是直徑42公尺的圓形,中央為直徑13公尺的中庭,周邊和內部都有環形步道,在此直接工作者約有五百人,每天要滿足二萬名顧客的胃。
隨著台北市重心東移,以及新興的士林夜市等加入競爭,讓位處西區的圓環逐漸沒落,加上1993年及1999年兩度大火,雖然之後兩位台北市長斥資數億並重新規劃,但因玻璃帷幕設計不良,造成進駐圓環的商家生意下滑而熄燈數次,原本早期圓環內知名店家也幾乎在外自立門戶,像重慶北路二段上的幾家小吃店,如三元號、萬福號...等,都是圓環的老字號美食。
現在圓環附近的寧夏夜市及延三夜市,成為多數民眾尋覓美食據點,因此現任台北市長柯文哲先生於2016年7月委外合約到期後,圓環改由市政府接管,2016年11月開始拆除玻璃帷幕工程,並保留古蹟日治時期的防空蓄水池,2017年7月20日建成圓公園以全新面貌提供民眾休憩。
在小編心中的小宇宙,圓環的地位非常重要,圓環夜市可能是許多人的父母親、祖父母等長輩,年輕時約會吃美食的好所在,主要以台灣味小吃為主,像滷肉飯、魚翅肉羹、蚵仔煎、割包、潤餅及五香肉捲等各類美食。
相信再次成為圓公園的建成圓環,會一直持續陪伴著大家,並成為在都市叢林中忙碌的台北人,下班放慢步調、放鬆心情及約會或吃完寧夏夜市美食後散步的好去處。
Humans of Taipei 我是台北人
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攤位名:老攤肉粥
電話:無
地址:台北市大同區民生西路231號(北市大同區寧夏路口與民生路口)
營業時間:am04:00 - am11:00
古蹟名稱:建成圓環
地址:台北市大同區重慶北路一段與南京西路的交叉路口
歷史:
日治時期(1895~1945)
圓環歷史最早可溯及1899年日本臺灣總督府提出「市區改正」計畫,於重慶北路、南京西路、寧夏路與天水路等四條路所匯集的空地上畫了圓圈,周栽七里香,中間種榕樹及設座椅,成為民眾休憩的「圓公園」。圓環成形於1908年,本為一圓形小型公園, 淡水線鐵路開通之後,該地成為大稻埕腹地,攤販聚集。
日治時期為臺北市最重要小吃夜市的圓環,曾於1943年台北大空襲期間,變成了防空蓄水池。
小吃鼎立時期(1945~1980年代)
1945年日治時期結束之後,圓環恢復了小吃容貌。1980年代之前,台北圓環都一直為台北重要地標之一。然而,隨著臺北鬧區東移,多為違章攤販組成的台北圓環漸趨沒落。早期圓環因各式各樣的庶民小吃、平民化的價格,逐漸成為市民們的城市記憶、典型台北市的「味覺地標」;但就市政當局而言,建成圓環並非官方心中的模範地標,而是違章攤販群集的地方,是城市破敗、落後的象徵。
完全荒廢時期(1993~2002)
1993年及1999年因為圓環兩度大火,導致圓環荒廢有近十年之久。
美食館時期(2003~2016)
2002年在時任台北市長馬英九推動下, 由李祖原建築師事務所設計、耗資兩億元新建的「建成圓環美食館」,以美食小吃街型態於2003年10月重新開幕。開幕後不久,因玻璃帷幕設計不良, 造成圓環內商家生意持續下滑,而原本圓環內知名店家均已在外自立門戶、沒有進駐,故造成一直虧損, 不但二樓無法利用,原本進駐於一樓的20攤攤位僅存6攤,以致在2006年7月正式熄燈。
2008年,臺北市長郝龍斌宣布建成圓環內部將重新規劃並更名為「台北圓環」,於2009年6月22日重新開幕。 但因向北市府承租的華旭公司和實際負責經營的流水席公司在租金認知出現歧異,二房東華旭公司主張圓環新增頂棚工程費應由承租的流水席公司承擔,因而片面將租金由每月新台幣25萬調高至50餘萬,雙方因此步上法院,導致於2011年5月1日再度熄燈歇業。2012年4月9日由余湘及聯廣集團主導重新開幕。2014年12月中,圓環內因為開設夜店引發討論;2015年4月15日,台北市柯文哲表示2016年7月委外合約到期後不再續約,改由台北市政府接管。
圓環廣場時期(2017~)
2016年7月,委外合約到期後由台北市政府接管,同年11月21日臺北市市場處取得建成圓環建物拆除工程執照,11月24日開始拆除工程,僅保留1943年啟用的防空蓄水池。2017年7月20日,圓環廣場落成,廣場內有市定古蹟大稻埕圓環防空蓄水池、地崁燈、噴泉廣場等,提供民眾休憩的另一片綠地。
#Meck大叔#老攤肉粥#建成圓環
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