【澄清唬爆米花教室：中國的糧食問題(二)水患不影響糧食安全的原因】
福編又來晚上講吃的~ 在這萊克多巴胺襲來的時刻(美國銷陸豬肉必須零檢出喔~)照例要強調：偉大的萬世美食家金正日說：豬肉最好。最近趕快吃，至少現在還不吃到美國善意的萊克多巴胺豬肉喔~~
◎水患對大陸糧食供給並無整體性影響
在討論水患有沒有影響糧食安全時，先來算大陸糧食帳：
在2019年全中國大陸糧食生產量6億6384萬噸，而人均消耗糧為470公斤，亦即以14億人計，總耗糧也不過6億5800萬噸，
#中國糧食實際仍保持完全自給能力。
若以1995年人均耗糧380公斤計，則中國大陸需糧僅5億3200萬噸，現產糧食遠遠過剩。正如我前一天強調過，大陸耗糧上升肇因於肉、酒消費激增與水產、鴨、山羊肉大量出口。
#大陸糧食消耗有百分之十是用在釀酒
就算水患問題或其他減產問題再嚴重， #充其量先影響酒消費
※水患對中國大陸產糧實際計算
（一）微觀驚人但宏觀有限。
大陸8月水患在部分媒體的渲染下顯得怵目驚心，事實上損失也的確不小。根據中共水利部統計，8月水患造成603．26萬公頃的農作物受災，其中有114．08萬公頃絕收，主要均集中在長江中下游和淮河地區。
600多萬公頃的損失確實嚴重，但就算受災地完全都絕收，不能忘記
#只是3穫收成減少一穫。
#水災只對災情當獲有影響
若假定受災區全部該獲絕收，並放大假定因此減損每公頃2,000公斤收成(當作全部沒有搶收)，也不過是損失1206萬噸。這對大陸6億噸以上規模的糧食產量，不過是2%的損失。
（二）水患損失影響肇因於1998年大水災後的分洪規劃。
水患雖然看來壯觀，但大陸整體卻得益於1998大水患後痛定思痛的改進政策。1998年長江流域大水患造成龐大人命與物資損失後，中共中央全力推動「退田還水」政策，包括淮河、洞庭湖、鄱陽湖流域都有規劃預備分洪區。分洪規畫區內雖可農作，但不得建住宅，也如我幾週前寫過的：
1.洞庭湖流域強調「退田還湖」，約890平方公里的圍湖造田區改為低圩堤的「低水種養、高水行洪」區，可種菜、瓜、養魚、雞鴨，但若洞庭湖水位高時，湖水就會漫過低圩堤而讓該地成為湖區（類似二重疏洪道，水位超過正常高度3.5公尺高後就會開始漫入疏洪道）。
2.滁州市多數農地（淮河分洪區）與鄱陽湖周圍則是採取水位過警戒時主動採取爆破堤圩分洪之方式。
3.滁州市與鄱陽湖周邊主動分洪時，大陸媒體有加以報導，是因為這兩處都是1998以來首次真的執行分洪，所以當地農民仍會驚愕。
4.洞庭湖周邊則因已有多次分洪經驗，早在7月中農漁民就已開始進行搶收。
5.當滁州分洪區主動爆破的新聞報導時，台灣網路一片「哈哈哈，割韭菜」，說這是中共強迫犧牲的美化宣傳，卻完全不知道這些分洪區的土地承包合約，早載明為分洪區，故分洪根本與割韭菜無關，再再凸顯近年台灣網路文化的盲目「仇中」與無知。
6.湖南、江蘇主要產糧區都因分洪而無損：正因分洪區的預先規劃，包括湖南的常德、益陽與江蘇的淮安、鹽城等重點產糧區都無損。而農作受災面積集中於分洪區。
7.長江上游農田多為高地地勢緩和處之梯田，因而不受水患影響：故長江上游之金沙江段，8月中雖曾面對水位暴漲與土石流成災之威脅，但農田卻幾乎無損（就如同蘭陽溪上游，農田在高地，河谷無利用或只種瓜）。
說真的，只要想想，常德淹了嗎？淮安淹了嗎？滄州淹了嗎？濰坊淹了嗎？三江口淹了嗎？重點產糧區全部無損，這些假專家到底在興奮甚麼？
下一篇，也是大陸糧食相關最後一篇，我來解釋光盤行動最可能的背景、原因，還有如果國際進口真的斷絕，對大陸的影響。
#豬肉最好
#但沒有萊克多巴胺的豬肉是豬肉中真正最好的
