粉絲敲碗早餐~有粉絲說想看水煎包,怎麼可以辜負粉絲的願望👩🍳今天貝殼馬麻就來使用 #百靈牌食物處理器 的 #麵糰刀 搭配 #攪拌棒 來揉包子皮和拌勻肉餡,有了機器幫忙超輕鬆啊!👍而且非常好清洗喔!
第一次做的手工水煎包,老公和女兒都說好吃餒!🥰在家裡就有熱騰騰的水煎包可吃,太幸福啦!
食譜: 包子皮~中筋麵粉300克,水150克,酵母3g,糖30g。內餡~豬絞肉200g,高麗菜100g,醬油25,薑末5g,鹽少許,糖5g,蔥花少許,白胡椒粉適量,香油8g。
做法: 麵粉和糖和水和酵母倒入食物處理器內,裝上攪拌棒攪拌,取出麵糰將其揉成長條狀,分割成每顆約30g的小麵糰,蓋上保鮮膜室溫發酵30分鐘,等待發酵時間來處理內餡,將其餘食材放入食物處理器攪碎拌勻後再將蔥花拌入,放進冰箱冷藏備用。麵糰發酵完成後,用桿麵棍桿成中間厚旁邊薄的包子皮,皮中間放上20g的肉餡,然後慢慢收口捏緊,醒五分鐘後即可下鍋煎,鍋內倒油,將包子放入,最後倒入麵粉水煎至水份收乾即完成。
#古早味風早餐
#水煎包
#豆漿
#百靈牌
#MQ7087X
#手持式攪拌棒
#嘉禾牌麵粉
廚房神器下單處~https://www.hengstyle.com/market/546
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,大家好! 我是柚子媽媽 最近是高麗菜的產季, 顆顆新鮮飽滿,價格實惠. 所以我買了好大一顆高麗菜回家. ^-^ 高麗菜是十字花科蔬菜,對身體很好,所以要多吃喔. 今天我要跟大家分享 高麗菜水煎包 外皮煎得金黃酥脆 ,內餡包著清甜的高麗菜, 我還加了爆香過的蝦皮,滑Q的粉絲,古早味的豆...
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【台南大調查】第一屆「只能選一家的一種」🥙台南「包子」大調查結果。樂活台南|Website:https://bit.ly/2Wv0dyq
🤗第一名的店家+包子是瑞香的肉包!第二名是黃記古早味的黑糖肉包,第三名則是克林台包的八寶肉包,大同包子店的冬粉肉包也是很多人喜愛的包子喔!
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
這裡站長要呼籲一下,台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投。
故本次導入了PTT台南板一起調查,數據會先以PTT票選的比例為基礎來做判讀,若FB上出現太超過的懸殊票數比例,將會移除該店家或單品。
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
本排行為:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
樂活台南
樂活玩家
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KUx言小編美食玩樂手札
台南小度子 / 美食旅遊情報員
2021/7/9之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民能選一家的一種包子總清單】
瑞香手工包子|肉包
黃記古早味肉包|黑糖肉包
克林台包|八寶肉包
大同包子店|冬粉肉包
黃記古早味肉包|肉包
大菜市包仔王|肉包
瑞香手工包子|筍肉包
萬川號餅舖|肉包
晴天包子|四季豆府包
城記包子店|肉包
晴天包子|起司馬鈴薯泥包
大道包子店|肉包
明新食品|肉包
祿記包子|水晶餃
三官路手工包子饅頭|肉包
克林台包|麻辣臭包子
萬川號餅舖|蛋黃香菇肉包
永合香餅舖|肉包
玉梅鮮乳包子饅頭|肉包
包子王|蛋黃香菇肉包
可味包子饅頭專賣店|菜包
本原鄭家包子|肉包
瑞香手工包子|蛋黃香菇肉包
大同包子店|肉包
大同包子店|麻辣肉包
松香餅鋪|肉包
祥記天津肉包|肉包
晴天包子|紅豆起司包
黃記古早味肉包|辣肉包
瑞香手工包子|干貝肉包
穀田包子饅頭店|高麗素菜包
貓舌頭小籠包|鮮肉厚皮小籠包
鬍鬚伯包子店|肉包
大基師手工包子饅頭|芋頭包
大基師手工包子饅頭|菜包
小寶手工包子饅頭店|蛋黃肉包
小寶手工包子饅頭店|辣味肉包
包子王|起司香腸包
包工坊|玉米起司包
包工坊|蛋香韭菜包
可味包子饅頭專賣店|肉包
台南道地古味|肉包
永合香餅舖|黑糖肉包
玉梅鮮乳包子饅頭|南瓜肉包
禾森古早包子饅頭|黑糖肉包
同心包子|咖哩筍肉包
同心包子|麻辣包
同心包子|爆漿蔥肉包
克林台包|打拋豬肉包
克林台包|菇菇包
沈家莊包子饅頭|肉包
明新食品|香菇肉包
林 古早味蓬萊肉包|蛋黃香菇肉包
阿妙手工饅頭|肉包
阿賜手工包子饅頭|肉包
阿賜手工包子饅頭|蛋黃肉包
阿賜手工包子饅頭|辣肉包
客來福包子饅頭店|剝皮辣椒包
客來福包子饅頭店|芝麻包
客來福包子饅頭店|香筍包
活力源包子饅頭店|肉包
晴天包子|巧克力小包
晴天包子|芝麻包
晴天包子|高山高麗菜包
晴天包子|酸菜滷蛋包
黃肉包(新化)|肉包
黃記古早味肉包|芋頭包
黃記古早味肉包|菜包
黃記古早味肉包|榨菜肉絲包
瑞香手工包子|起司包
瑞香手工包子|菜包
祿記包子|肉包
閣再來包子饅頭|香菇素菜包
穀田包子饅頭店|辣味肉包
歸仁黃昏市場|水煎包
灣內小寶包子店|辣肉包
古早味高麗菜水煎包 在 樂活台南 Facebook 的最佳解答
【台南大調查】🍱第一屆「只能選一家的一道」台南「早餐」大調查結果。「不服來投!」你各位心中的早餐沒上?下次的台南大調查,請踴躍留言,把你的愛店推到第一名啊!
第一名是千香麥香雞專賣店的麥香雞吐司加蛋(簡稱麥蛋),除了是後甲人的回憶之外,多年來也已經打開了聲量,變成最熱門的早餐。第二名是延平市場粿仔嬤的肉粿與開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯的魚皮湯,都是在地人最常吃的早餐之一。
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
本排行為:
樂活台南
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KUx言小編美食玩樂手札
2021/7/1之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【候選總清單】
千香麥香雞專賣店|麥香雞吐司加蛋
延平市場粿仔嬤|肉粿
開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯|魚皮湯
小璋炭烤輕食|豬排吐司
伊莉的店|法式薄餅
金鍋貼|鍋貼
A-Bao|日式雞排蛋漢堡
三皆漢堡|鮪魚漢堡加蛋
三赫燒餅|老麵蔥餅
小麥精緻早午餐|洋芋
五分鐘找餐|黑金雙響飯糰
水仙宮煎餃肉圓|煎餃
可香巢|起司蛋餅
早安美芝城|起士蛋燒餅
老四碳烤燒餅|特製燒餅
自由路二段早餐店|鍋燒意麵
艾麥全日早午餐|法式蜂蜜吐司
豆漿嫂豆漿店|煎餃
帕里諾咖啡 PANINO CAFE'|瑪格麗特帕尼尼
果菜市肉粿|肉粿
阿堂鹹粥|虱目鹹粥
阿慧素食|麵羹
品之香早點|煎餃
哈利媽媽手作早餐|三明治
家佳早餐|飯糰加蛋
徐媽媽早餐店|沙茶蛋餅
海鷗早餐|鹹鴨蛋飯糰
崇善市場對面騎樓|煎餃
麥町吐司工房|中秋烤肉捲餅
嘉祥粿仔店|肉粿
臺南早點|高麗菜水煎包
燒包子|綠豆麥片粥
飄香飯糰|綜合飯糰
6618早餐店|薯泥蛋餅加起司
三皆漢堡|總匯吐司
上崙早餐店|肉粿
大同包子店|冬粉肉包
大同包子店|麻辣肉包
小璋炭烤輕食|燻雞吐司
山記魚仔店|石斑魚味增湯
月霞麵店|餛飩乾麵
生哥豆漿|蛋餅
吐司吐司|皮蛋辣菜脯蛋餅
安安早餐|肉片蛋吐司
老店 肉粽,菜粽|菜粽
呂 早餐店手作蛋餅專賣|打拋豬蛋餅
里歐 歐式早午餐|奶酥厚片
呷尚寶|豬排蛋餅
呷尚寶|薯餅蛋餅
奇美陸橋無名早點|煎餃
府安路六段無名早餐店|蛋餅
東成街無名粽子碗糕店|菜粽
林家魚皮|魚皮湯
阿公阿婆蛋餅|蛋餅
海龍肉粽|菜粽
尋早早餐|調皮搗蛋餅加肉排
維克早午餐|炸雞拼盤
臺南早點|蛋餅
醇涎坊古早味鍋燒意麵|鍋燒意麵
龍鳳早點|煎餃
福生小吃|肉燥飯+綜合丸湯
古早味高麗菜水煎包 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答
大家好! 我是柚子媽媽
最近是高麗菜的產季, 顆顆新鮮飽滿,價格實惠.
所以我買了好大一顆高麗菜回家. ^-^
高麗菜是十字花科蔬菜,對身體很好,所以要多吃喔.
今天我要跟大家分享 高麗菜水煎包
外皮煎得金黃酥脆 ,內餡包著清甜的高麗菜,
我還加了爆香過的蝦皮,滑Q的粉絲,古早味的豆皮
正宗台式水煎包,料好實在,超級好吃...
趕快跟著我的方法作,跟包水餃一樣簡單喔!
麵糰材料: 中筋麵粉 200 公克 , 速溶酵母粉 2公克 , 泡打粉 2公克 , 水 100cc , 沙拉油 2茶匙
(約可作 8顆 ) 粉水比例 = 粉 : 水 = 2 : 1
餡料: 高麗菜(大顆) 1/4 顆 , 粉絲 1束 , 炸豆皮 2片 , 蔥 2根 , 蝦皮 2大匙
餡料調味料 : 素蠔油膏 3大匙 , 糖 2茶匙 , 鹽1茶匙 ,白胡椒粉 1/2茶匙 , 香油 1.5 大匙
麵粉水: 中筋麵粉 1大匙 , 水300cc , 白醋1大匙
( 也可用低筋麵粉, 會比較脆. 白醋是讓水煎包顏色較白,如果不喜歡醋味,也可不加)
家常菜系列:
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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古早味高麗菜水煎包 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最佳解答
來到第三天亦都是最後一天
我最喜歡就是高麗菜口味 既清淡又簡簡單單
老蔡水煎包 許昌店
台灣台北市中正區許昌街26-1號
高麗菜水煎包 TW $13
我叫了傳統飯糰 ,裡面是包了幾款肉鬆 魚鬆 酸菜 油條等配料 都有一個拳頭大的。
劉家飯糰
台灣台北市南陽街7號
傳統飯糰 TW $30
飯糰霸
台灣台北市中正區許昌街2號
招牌總匯飯團TW $40
小旺號
台灣台北市中正區公園路22-2號
起士蛋捲餅TW $45
這一間平價麵店,平均每碗是二十多元港幣。
老虎醬溫州大餛飩
台灣台北市中正區公園路16號
鮮肉大餛飩麵 TW$70
蝦肉抄手麵 TW$95
調製時都使用鮮奶,不用奶精成份 ,整體來說奶味的甜度幾香濃 入口順滑 味道都算不錯。
迷客夏milkshop
台灣台北市萬華區漢中街126號
大甲芋頭鮮奶 TW$60
第一必吃就是晴光紅豆餅 最喜歡它皮薄餡多,之後還吃了阿香鳥蛋。
淡水老街
台灣新北市淡水區中正路
近期必排之一 ,黑糖珍珠甜度濃郁 跟香滑鮮奶配合得非常好喝 值得一試。
李圓圓Bubble Lee
台灣新北市淡水區公明街16號
黑糖圓圓純鮮奶 TW$50
外皮煎得夠酥脆,非常足料,口感豐富,這間都是我其中一間大愛的蔥抓餅店。
忠將蔥抓餅
台灣台北市中正區忠孝西路一段50-1號站前地下街17-5號
肉鬆玉米蛋蔥抓餅 TW$35
奶味香濃滑順,珍珠彈牙有咬口,都是很好喝。
珍煮丹
台灣台北市中正區開封街一段11號
黑糖珍珠鮮奶 TW$50
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌
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古早味高麗菜水煎包 在 台東製造ZZTaitung Youtube 的精選貼文
吃早餐,可不是簡單三明治就隨便打發的事!
關山人皆知的「#大佛水煎包」,清晨五點就開始冒起熱煙,不到九點就幾乎賣完,相當具有人氣。皮薄餡多,包入了滿滿脆口的高麗菜與粉絲,調味極好。
一旁的「#關山肉圓」價格便宜實惠,外皮Q彈包著不油膩的豬肉餡,沾上一口甜鹹的醬料,一顆根本滿足不了,再配上一碗用料豐富的豬血湯,就是關山鎮的招牌早餐。
還有肚子的,一定不要錯過豆花阿婆的傳統綿密豆花。可愛的阿姨在小攤上賣了40多年,一路跟著菜市場搬移,每天6:50準時開賣、賣完就收。夏天喝涼的、冬天吃熱的,傳統古早味沒有花俏的配料,綠豆加豆花,就是最迷人的好滋味。
古早味高麗菜水煎包 在 王家古早味水煎包 - Facebook 的美食出口停車場
... 四)水煎包營業豬肉高麗菜1個20元買10送1(以此類推) 電話05-7826039 營業時間:下午2點-售完為止北港鎮文明路107號 · 曾紋婷and 7 others · 8 · · 8. ... <看更多>
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Jul 30, 2021 - #Panfriedbun #水煎包#蒸し焼き肉まん如果喜歡我的影片分享,請按訂閱+點讚行動支持一下喔~(食譜在下方/Recipe write down below~)#已建立IG ... ... <看更多>